遊戲規則改囉---------番紅花蜂蜜麵包

遊戲規則改囉---------番紅花蜂蜜麵包
番紅花蜂蜜麵包


我知道不是大家都愛玩遊戲~~
也可能覺得小熊很討厭很三八,弄了個很沒誠意要送人禮物的遊戲……
好像很有被騙的感覺…

真是對不起大家~
所以呢,小熊要改過前非,俯首認罪……


可是遊戲還是要繼續玩完啊,只是規則改囉,如下:
從「 小熊慶週年,搶頭香,拿大獎」那篇文章發出開始,
最先「集滿」三次第一名的朋友,即可獲第一頭獎!
獎品為:番紅花一盒,神秘禮物一份
「集滿」兩次第一名的朋友,也有獎品喲!
獎品為:神秘禮物一份

至於之前小熊臉皮厚厚的說說送「簽名照」,是開玩笑的啦~~哈哈
大家別誤會喲!



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遊戲規則改囉---------番紅花蜂蜜麵包


這兩天也用番紅花做了麵包,給大家參考。
麵包顏色金黃很引人食慾,番紅花融合了蜂蜜和奶油的味道很獨特,也非常香,
烤時整個廚房都充滿了幸福的香味。

遊戲規則改囉---------番紅花蜂蜜麵包


我還加了大量的杏桃乾、梨子乾、棗子乾、還有南瓜子、芝麻等,料很豐富,

遊戲規則改囉---------番紅花蜂蜜麵包



顏色其實很好看的,可是因為拍的很失敗,所以看起來不是太好~~
這麵包放到隔天還是很軟,連不愛麵包的優先生都說好哦!





番紅花蜂蜜麵包
材料:
麵包體:
240g-250g的牛奶
番紅花絲約15-20根,捏碎
1個有機蛋
70g砂糖
20g蜂蜜
70g奶油
500g高筋麵粉
5gt速發酵母

內餡
杏桃乾、梨子乾、棗子乾、葡萄乾還有南瓜子、芝麻等約一大碗


作法:
1.將一半牛奶與番紅花絲一起煮開,放置十分鐘,再加入其餘的牛奶至涼
2.除奶油外其他材料一起打成團後再加入奶油打出筋
3.靜置發酵至兩倍大,取出排氣滾圓,靜置十分鐘,橄成方形,灑上內餡,稍微壓入麵糰中
4.捲成柱型,切成等量大小,緊排入烤模中,待發約三十分鐘至兩倍大,抹上蛋黃水或奶水
5.放入已預熱的烤箱190C烤15-20分鐘至表面金黃即可。
6.取出後立即放置散熱架,稍微冷後即可放入密封袋保存。







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上一則:跟幸福無關的,很奇怪的問題 下一則:面貌-------香蒜奶油迷迭香烤雞
我要留言:
  • ikai123
    2007.12.06 08:39:16
    B1
    YL butter and cream they are the same thing only the name different I am happy you had wonderful cooking time ^^ you can send your picture to my email i_kai_1999@yahoo.com.tw Litter bear
  • 匿名
    2007.12.02 04:31:00
    B2
    小熊你好: 謝謝你的耐心解答。(以後還會有很多問題的。) 今天下了一天大雪,於是我們決定躲在家裏學做東西吃。我們照著你的食 譜試做了番紅花蜂蜜麵包和牛肉灌湯餡餅。蠻成功的(以我們第一次做麵 食的標準來說)。我們還照了相片想寄給你。可是該怎麼寄呢? 我們幾個月前買了番紅花準備做西班牙海鮮飯,可是一直沒有動手,今天 番紅花總算是派上用場了。做出來的麵包裏面有太陽的顏色。 我們在做麵包的時候遇到了一個問題:奶油與黃油到底有什麼不同呢?我 們猜奶油是cream, 而黃油是butter. 對嗎?可以給你一個小建議嗎?如 果你能夠加上材料的英文名字,那對於我們這些在國外才開始學烘培的人 來說,找起材料來會輕鬆很多喔。 真羨慕你要回臺灣了,好好吃吃玩玩。祝你一路平安。 YL
  • yastudio
    2007.02.05 16:08:47
    B3
    謝謝謝謝~ 我不知怎麼用, 還是別浪費你的大獎囉! 呵呵~ 還是姐妹好,不用搶就有了,哈哈~ 雅
  • Shirley
    2007.02.05 07:30:13
    B4
    小熊, 你已經很有心思, 加了這麼多材料, 真的好想試下是不是很爽~~
  • 小熊謝謝捧場
    2007.02.03 23:12:52
    B5
    雅姊姊 懷孕婦女要平和一點, 哈哈~ 哈哈哈哈哈哈 妳要我寄給你啊    你是懷孕婦女耶 wukiyu 幸福的味道  嗯嗯沒錯喲 Joy 買台麵包機來啊 效果不錯喲 一娃 妳蔗個厲害  哈哈 很歡迎喲 塔塔 妳幫我色誘她好了~~~ 哈哈 Eileen 眞的很貴後~~所以我才送人啊 番紅花可以做麵包 特別是南歐洲  用途不少   香味很好么   Ruby 其實麵包根本不難  多做就會囉 而且你蛋糕麵包都做的很好呢 凱莉 哈哈 台灣東西好吃的不行  哪需要我呢~~哈哈 MM 賣這樣寵我啦 人家會睡不著  哈哈 Nikki Sorry~~ 香菇 大家賣這樣捧我啦  哈哈 拍謝價 Bunny 只是好玩啦  哈 Sunny 真是的~~大家 哈哈 Joy 有機會啦  好朋友有考慮耶 我都看過你們  這樣對你們不公平的樣子喲 Alan Sorry~~sorry~~ 扁扁 不客氣喲 菲菲 歡迎喲 Grace 哈哈 TULIP 哈哈你也超可愛的說 加蜂蜜的麵包真的不錯喲
  • 小熊謝謝捧場
    2007.02.03 23:11:53
    B6
    小可 妳要準備領獎啦~ 愛麗蘇 歡迎丹丹再接再厲 其實我禿然覺得這是很好玩的遊戲耶 哈哈 0.OBluE Sorry啦~~這個“花花”咚咚很貴喲 應該沒有代替品吧 Judy Sorry啦~哈哈 aprillove 人家發文時就有說了麻 哈哈 jenny999c 哈哈 真是太感謝大家捧場了~~ Fenglin 對後~~ 那A安捏~~sorry~~不要客氣喲 野謝謝你 Truth 妳好善良說  真的沒有很好啦~ 不過蠻軟是真的喲 風鈴 那A安捏~~sorry~~ 補上囉 餃子 哈哈哈 妳害人加一下笑出來  哈哈~~ Bhong 乾燥的番紅花  是有連花辦的嗎? 這個很貴,  一般只用花心做哦 包包 哈哈 Hungskcl 謝謝你的胃酸分泌啦 哈哈 Ballzi 這個很難形容耶 很特殊的~~
  • TULIP3791
    2007.02.03 05:54:41
    B7
    小熊~ 反正搶尾香我是會贏啦 頭香就讓給別人了... 等獎品是簽名照時我就會努力了.. 麵包很香的感覺.. 我超愛吃有加蜂蜜的麵包.. =^^=闔家平安
  • ccookk
    2007.02.02 02:40:37
    B8
    哈哈 我要簽名照啦 grace
  • feifei2006
    2007.02.01 21:10:59
    B9
    麵包好吃 順便幫拿第一的朋友加加油!! 我想看神秘禮物 哈! 菲菲
  • xiaobiantou
    2007.02.01 19:38:23
    B10
    这个面包不错耶,可以把放在冰箱冬眠的番红花拿来用了,谢谢小熊的分享 扁扁
  • alan
    2007.02.01 16:59:19
    B11
    果然搶標失敗
  • joy4love
    2007.02.01 16:04:23
    B12
    要不然﹐我就只要熊的簽名照就好了﹐好想看看啊~~
  • sunny1203
    2007.02.01 10:51:27
    B13
    大家看小熊做的好吃料理口水都不曉得流多久 最好的禮物應該是 "小熊來你家" 第二名是 "小熊做的好吃食物送上門" 吧~ 畢竟收到食材 沒有小熊的好手藝 也是做不出來的啊!!
  • bunnylinn
    2007.02.01 08:43:45
    B14
    那這樣可都要鎖定你的部落格囉~ ^^
  • 香菇
    2007.02.01 06:58:06
    B15
    如果下次遊戲的獎品是 小熊的手工美食.... 那可能真的會 強強強...搶搶搶...滾滾滾......呢..... 哈哈哈哈 我就在電腦前...自己流口水.....唉....
  • nikki
    2007.02.01 06:02:19
    B16
    人家慢了好幾步 都搶不到~>_<~
  • MMsBlog
    2007.02.01 04:06:51
    B17
    我看我是怎麼搶都搶不到的.. 不過還好小熊要送的不是小熊做的好吃的..不然真的會懊惱到睡不著^^ 愛吃麵包ㄚ...
  • 凱莉
    2007.02.01 03:41:50
    B18
    我想來到這裡就是很好的禮物了阿 但是如果小熊出現在我家做熱騰騰的料理 這應該是世界上最好的禮物了吧!! 會如願嗎??? 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 開玩笑的啦!! 能看到這些很美味的料理就很棒了
  • bhong
    2007.02.01 03:10:04
    B19
    小熊 番紅花真的可以入皂的 我用的是乾燥的番紅花 最主要是要它的色 使皂皂有點紅紅粉粉的
  • ruby
    2007.02.01 01:39:29
    B20
    小熊: 真佩服會做麵包的妳 我的麵包總是做不好 口感就是差那麼一點 我的blog是: http://pisces320.blogspot.com/ 請妳再試試看囉!!
  • eileenwawa
    2007.01.31 20:46:15
    B21
    Dear小熊 原來番紅花還可以做麵包啊 真的好多用途呢 我後來在這裡看到番紅花的英文 跑去supermarket找到了 好開心喔 可是超級滴貴啦 怎麼都這麼貴啦 快昏倒了啦 Eileen,
  • 加州塔塔
    2007.01.31 18:20:50
    B22
    加州的麵包店 看起來都沒以這種口味的麵包 小熊......把優等生片來美國好了 這樣我門才有口服阿....
  • eva1106
    2007.01.31 16:52:20
    B23
    倫家不要番紅花, 也不要什麼神秘禮物啦! 倫家要....直接住到小熊家吃麵包啦!
  • joy4love
    2007.01.31 16:23:12
    B24
    規則再怎麼改我看人家的機會都還是渺茫啦~~ 又是麵包(回頭看看自己的白吐司..)真令人垂涎欲滴﹑痛苦萬分啊~~
  • wukiyu
    2007.01.31 16:05:02
    B25
    番紅花融合了蜂蜜和奶油的味道,這種幸福的味道我也好想嚐一口...
  • yastudio
    2007.01.31 14:53:45
    B26
    改了我也是沒希望啦! 還是乖乖看文章吃包包好了, 懷孕婦女要平和一點, 哈哈~ 雅
  • ballzi88
    2007.01.31 14:35:30
    B27
    番紅花做麵包,是怎樣味道的?好想試吃~
  • hungskcl
    2007.01.31 13:37:33
    B28
    嗚嗚..那個頭獎是給他的拿不到啦^~^ 小熊還做出人家愛吃的"麵包" 還還還~~~加了那個好貨"番紅花"和乾果類 胃酸分泌到胃痛都是妳害的啦...^*^
  • lihulihu
    2007.01.31 13:13:12
    B29
    我覺得有小熊照片 比較好呢!︿︿ 包包
  • bhong
    2007.01.31 11:50:50
    B30
    我家也有乾燥的番紅花 當初是用來做手工皂的 可以直接用做做bread嗎 我笨笨的..
  • 餃子
    2007.01.31 11:45:17
    B31
    @@人家以為規則改了 是說要加送番紅花麵包..
  • 風鈴
    2007.01.31 08:46:12
    B32
    小熊 不要打我,我不是來亂的 怎麼沒看到麵粉多少?酵母多少? 是我看錯嗎^^" 風鈴
  • truth0930
    2007.01.31 08:22:17
    B33
    不會啊,我覺得拍的很好耶,鬆鬆軟軟的,好想撕來吃喔~~ 還有那些料,有好多堅果,密密麻麻的,超想咬的啦.
  • Fenglin
    2007.01.31 08:12:38
    B34
    咦??小熊是不是忘了把材料中需要的 麵粉 打上去了?? 謝謝小熊每次都提供很好吃的食譜
  • jenny999c
    2007.01.31 07:26:32
    B35
    照這情勢看來~大家為了頭香寧可不睡~ 這精神太感人了,我得多喝幾杯咖啡才行^^
  • aprillove
    2007.01.31 06:02:02
    B36
    不送照片 是對我說的喔
  • GratefulMom
    2007.01.31 05:26:10
    B37
    嗚嗚嗚... 都是我家小乖害的啦 心情不好中...
  • 0.OBluE
    2007.01.31 05:24:54
    B38
    还有那个“花花”咚咚是不是很贵哦?? 个人比较怕出血(小气鬼型,呵呵~~~~~) 什么可以代替哦??
  • 0.OBluE
    2007.01.31 05:21:45
    B39
    55555~~~~~熬夜竟然也没坐到沙发~~~小熊姐姐要负全责!!!! 谁让你的blog这么popular?????
  • 愛麗蘇
    2007.01.31 04:57:33
    B40
    哈哈哈 有一個人在旁邊扼腕 理由是說剛好在他下班時間出刊 來不及啦 恭喜小可囉
  • 小可
    2007.01.31 04:41:18
    B41
    咦,不會吧,是頭香啊..^^"
  • ikai123
    2007.01.31 04:40:58
    B42
    小可 我就說你實在有希望!! 厲害厲害!! 小熊
  • 小可
    2007.01.31 04:38:33
    B43
    原來番紅花還可以做麵包啊...^^