[試吃]高CP值和食‧月 酒居

炎炎夏日好適合吃日本料理喔，甘甜的海鮮搭配爽口壽司飯一口氣放入口中吃掉！讚！

這天受邀拜訪的是剛剛開幕不久的"月 酒居"，除了官方臉書，好像也沒有其他訊息可以參考，不過阿弟師傅跟阿賢師傅待過多家知名的日本料理店，這次傾力打造的月酒居雖然店面不大，但菜單可不是只有握壽司、幾樣烤物，而是多樣化又充滿創意，從中可以窺見師傅的熱情跟努力呢！

中午有定食，晚上則是開放菜單讓客人點菜，師傅說晚餐時的客人通常喜歡下班放鬆喝兩杯，他也希望店裡是親切溫暖，讓客人就像回到家的感覺，我則是忍不住笑說：這些好料可不是所有的媽媽都會做，回家也吃不到啦！哈哈











安排了握壽司套餐(300元)，七貫壽司附上沙拉跟湯，分量對女生或是食量不太大的男生來說剛好，從我愛的甜蝦開始，接著是紫蘇與芝麻調味的手釣竹筴魚、口感Q脆的海鱺魚、肥嫩入口即化的鮭魚、柚子胡椒調味的白甘、很美味的比目魚緣側佐明太子跟蔥花，最後以星鰻跟玉子燒結束！！

因為是試菜，師傅特別上了兩道很受歡迎的菜色讓我們嚐嚐，鹿角草豚角煮是美味的日式控肉，(聽說吃點肥肉比較不容易醉(是真的嗎？！))，而雪之雫是一道特別的酒肴，看似甜點，其中重要的元素是馬鈴薯泥，很合我的口味，細節就保留給吃到的客人吧！

最後師傅問我想不想試試甜點，這道我連名字都忘了問，不過它不是冰淇淋喔，以黃豆粉、白巧克力與牛奶為素材製作而成，小小一口剛好意猶未盡啊！

這家小店已經有不少熟客捧場，對老闆多有建言又是滿滿鼓勵，相信這樣的價格跟風味，知音會越來越多的！謝謝招待！

月 酒居
台北市建國北路二段32號  (02)2506-6070  周一公休
https://www.facebook.com/themoon32