[試吃]Sarabeth's Kitchen果醬與蜂蜜
愛水果的我,很難拒絕當季草莓的誘惑,原味的酸甜已經很迷人,一盅淋上橙花蜂蜜的草莓應該不只是水果,而是美味的甜點了(尤其要是再來球香草冰淇淋.....)!
這次試吃了Sarabeth's Kitchen的果醬與蜂蜜,帶著花香的蜂蜜除了跟草莓很搭,配上優格跟鬆餅都很美味!
很喜歡這系列果醬的清新風味,尤其不會太甜膩,果味的芳香很完整的保留,特別中意血橙果醬,很巧的是這瓶也是2009年sofi(美國的一項傑出創新食品獎)傑出經典獎的金牌得主,輕舀一小匙入口,可以吃到橙皮的風味,除了抹吐司,某次我用來搭了因不太好吃又怕被說浪費而打包、隔夜更不好吃的回烤鬆餅,竟然神奇的起死回生,變身成另一種點心了......
台灣很少見的大黃搭配草莓,原來是歐美傳統的組合,酸甜中有不同風味,跟優格同吃很適合!而另一款櫻桃李子有QQ的果肉,濃郁口感讓我想找塊原味的蛋糕抹上,要是取代糖加入紅茶([甚至奶茶)中,喝來是另一番滋味......
好的果醬,本身就是甜點的主角.....
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