[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬

[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
以花入菜既詩意入口又充滿芳香,中式愛用菊花、桂花、茉莉,西方世界最受歡迎的該是玫瑰了....

保加利亞有玫瑰故鄉美譽,這瓶玫瑰花瓣醬,就是千里迢迢從保加利亞飛來的......

觀賞玫瑰與食用玫瑰不一樣喔,因為要吃下肚,所以栽種過程要以"食品級"為標準,大家可別上花市買一束玫瑰回來熬醬,可能有農藥殘留很危險呢.....

這次試吃的玫瑰花瓣醬是有機栽種,而且成份天然,所以不是打開蓋子就散濃香,得靠近一點聞,才能嗅到她淡雅的香氣,輕輕舀一小匙放口中,吃到的是滿口的甜蜜與玫瑰味兒,想想還是做茶飲最能表現她的特點.....

[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
沖了一壺UVA紅茶,倒入杯中放點玫瑰花瓣醬,茶湯的熱氣將玫瑰的香氣徹底展現,伴著斯里蘭卡紅茶的濃郁茶香,一點也不搶味,反而相互輝映......

[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
滿滿的花瓣透著光線有著琥珀般的色澤......

[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
我很愛酸也很能吃酸,那天去趴替做凍檸茶,大家都放三四片左右,相當於半顆檸檬,我卻要放入一整顆的檸檬汁,所以一般的薰香果茶不太能滿足我,因為只有果味沒有果酸實在不過癮呀........

我喜歡這款蓬帕朵玫瑰果茶,成份是玫瑰果、木槿花,沖泡後是漂亮的紅色,味道酸酸的很類似仙楂、洛神,得要加糖、加蜜才好喝,這次靈機一動改加入玫瑰花瓣醬,玫瑰果加玫瑰醬,比想像中更美,喝起來更是酸甜可口,飯後喝非常舒服.....

覺得玫瑰花瓣醬特別適合冬天熱飲,我要再想想還有哪些飲品可以加入她?我想,做成玫瑰奶茶應該也很棒..........



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[試吃]芬芳甜蜜的玫瑰花瓣醬
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我要留言:
  • PEPE
    2008.12.30 08:41:37
    B1
    很欣賞妳的相片風格 請問您是使用那一台相機呢 謝謝妳
    版主回覆 2008.12.30 08:56:18
    RICOH的GRD2喔~
  • noknow
    2008.11.28 02:27:29
    B2
    桂花紅茶~茉莉綠茶我還可以! 但是那些養生甚麼馬鞭草甚麼鬼 很貴的那些ㄚ 金價沒法度
    版主回覆 2008.11.29 15:11:09
    要是有怪味道的我也不愛~:p
  • qa46929
    2008.11.28 01:10:02
    B3
    玫瑰香味真的好棒喔^^
    版主回覆 2008.11.29 15:10:19
    是呀~我喜歡玫瑰香~^^
  • purplepenny
    2008.11.27 15:03:57
    B4
    嗯嗯~~~對~~~ 看起來很方便~~~ 挖一匙→ 挍一挍就可以喝了~~~~ 流口水~~~
    版主回覆 2008.11.29 15:09:41
    沒錯喔~不過加紅茶喝比較美味喔~
  • purplepenny
    2008.11.27 13:03:34
    B5
    真神奇...!! 推~~~~
    版主回覆 2008.11.27 14:56:23
    神奇是指玫瑰花瓣做成醬嗎?^^
  • noknow
    2008.11.27 11:35:23
    B6
    我喜歡玫瑰味道 香水~身體乳液~護手霜 化妝水~精華液~ 恩 好像都是~ 不過這種東西倒是沒吃過 我對有花香的茶類飲料都很排斥 哈哈
    版主回覆 2008.11.27 14:55:49
    我其實滿喜歡的~桂花釀、茉莉花茶之類 不過薰衣草我就很不習慣~@@~
  • vegetables
    2008.11.27 07:29:04
    B7
    好夢幻的醬~瓶子也很可愛咧~
    版主回覆 2008.11.27 14:54:32
    沒錯~很浪漫的味道耶~
  • maobaoblog
    2008.11.27 05:28:12
    B8

     悄悄話...

    版主回覆 2008.11.27 14:54:07

     悄悄話...

  • Paine0602
    2008.11.27 00:50:27
    B9
    果醬看起來好像麥芽糖唷.. 看起來很甜蜜,哈~~~~~~~
    版主回覆 2008.11.27 14:53:44
    是呀~香噴噴又甜蜜蜜喔~我是覺得搭配飲料最合適耶~~
  • cyberworld
    2008.11.26 19:10:29
    B10
    Ah, #1! :-) Tina, you do like good food a lot!
    版主回覆 2008.11.27 14:52:25
    ^^~