台灣的好山好水以及地理位置,造就了今日台灣榮獲「茶葉王國」的殊名
而茶葉更是國外遊客蒞臨台灣必買伴手禮之一
尤其現在進入了退休年紀,能在家中愜意地泡茶、喝茶閒聊,絕對是生活裡的一大享受
【烏龍茶葉推薦/台灣好茶推薦】【華岡製茶廠評價】高山毒王/華岡水源頭
超過40年的職人製茶手藝🍃種植、製作到包裝一手包辦👨🌾
茶葉品質優良,通過SGS檢測,不用擔心農藥殘留問題
台灣茶的美好滋味🍵要喝過才知道,茶韻回甘久留口中😋
品味台灣茶的故事,就在這一杯
【烏龍茶葉推薦/台灣好茶推薦】【華岡製茶廠】高山毒王
高山茶毒王茶葉是由大禹嶺當地的有機茶園以純手工的方式種植、採摘和製作而成
這片茶園坐落在壯麗的山勢之上,享受獨特的氣候和土壤
茶葉中所含的茶多酚和氨基酸更是高出業界標準的五倍
可以看到茶乾翠綠,鮮綠,飽和綠度高顆粒大小一致
不論是在家自飲或年節送禮,都是非常好的選擇
✅品種:軟枝烏龍
✅海拔:2600公尺
✅發酵度:生茶(發酵度約為20%~22%)不刮胃(胃不好建議不要空腹飲用)
✅採收方式:手工採收一芯三葉
來分享一下我家沖泡好茶的方式
1)先將茶壺、茶杯、茶海等茶具清洗乾淨。可以用熱水燙一下茶具,讓茶具預熱,這樣有助於激發茶葉的香氣
2)放入茶葉:根據茶壺的大小,放入適量的烏龍茶葉。通常是壺的1/4到1/3的容量
3)第一次沖泡:將約90-95度的熱水倒入茶壺,迅速倒出,這個過程稱為“醒茶”或“洗茶”
可以去除茶葉表面的雜質,並喚醒茶葉的香氣。這一步通常只需10秒左右
4)第二次沖泡:再次倒入90-95度的熱水,蓋上壺蓋,浸泡約10-20秒(根據個人口味和茶葉的情況調整時間)
倒茶:將茶湯倒入茶海,再從茶海倒入茶杯,這樣每杯茶的濃度會更均勻
品茶:品嘗茶湯,感受烏龍茶的香氣和口感
再根據個人口味和茶葉的情況調整時間與重覆沖泡的次數
這樣泡出來的茶,不僅能保留茶葉本身的香氣和滋味
還能讓人充分體驗台灣好茶變化的韻味
【華岡製茶廠】高山毒王
琥珀茶湯金黃清澈,亮度高,雜質少
滋味甘醇,滑軟十足耐沖泡回甘,茶湯冷後更能凝聚香甜
這高雅迷人的滋味, 深得我愛
也絕對不是一般茶包或觀光茶店買的茶葉能比的
【烏龍茶葉推薦/台灣好茶推薦】【華岡製茶廠】華岡水源頭
華崗茶區,梨山山頭的霸主之一,被譽為頂級高山茶
這裡的水源頭地位高,環境優越。品味高山茶,環境至關重要
選擇華崗水源頭,是品味到頂級茶的最佳選擇
✅品種:軟枝烏龍
✅海拔:2600公尺
✅發酵度:生茶(發酵度約為23%~25%)不刮胃(胃不好建議不要空腹飲用)
✅採收方式:手工採收一芯三葉
在手搖杯跟市售茶飲非常普遍的今天,我還是最愛用茶葉沏茶
不管是平常親戚朋友到家裡作客,或是飯後想來一壺好茶止膩潤喉
將家中的茶葉罐、茶具端出,抓一把茶葉並仔細地注入熱水
香味四溢的瞬間,真的是種無比的享受呢!
【華岡製茶廠】華岡水源頭
湯色琥珀中近淺金黃,入口茶湯香氣甘柔不膩
口感滑順軟潤清新而濃郁
尾韻回甘明顯香氣純正而持久
是寶貝這年輕人也很喜歡的口感
官方網站:華岡製茶廠
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