每次都說要記得寫牛魔王，每次都因為待寫的文章太多給沉了下去，這次應夜市牛排愛好者、本版首席背影男模兼總編輯東尼的強力要求，特別重新拍了照片，因為這一百七的夜市牛排的確很特別啊....
本店就在師大夜市裡，很熱、很擠、坐在水溝蓋上吃，可是附近巷中的這家店面真的就像家西餐廳，不討論裝潢品味問題，光是乾淨寬敞有冷氣，加三十塊(我記得本店現在要一百四？)實在相當值得啊.....
夜市牛排跟一般西餐廳講求肉質、原味的牛排大不同，也不能相提並論，吃得是調味跟台味，不過現在大部分的夜市牛排都剩下"主菜"也就是肉、麵、蛋(偶爾會有一點冷藏三色豆或是紅蘿蔔之類的)，加上紅茶跟濃湯，牛魔王卻還是給了沙拉、大蒜麵包，當然紅茶也可以大大方方去續杯啦.....
東尼吃夜市牛排很可怕，大概要倒入半罐的BB美美辣醬，還灑些梅林辣醬油跟蕃茄醬(請看最後一張照片有"示範")，講求健康人士應該不能忍受，不過東尼叔叔是有練過的，小朋友請不要模仿，謝謝.....
肉質算是夜市牛排裡比較OK的，至少不會嫩到吃起來可怕，畢竟一客才一百七實在不用要求什麼，雖然我常拒絕東尼以此當晚餐，又常笑他根本是吃醬吃飽的，但是對東尼來說這可是台灣的"傳統食物"、不能不吃的必要之惡啊.....
感覺更划算的是有沙拉吧的我家牛排，我們都去西門町峨嵋街上那家.....
牛魔王
台北市師大路49巷8號
