漲價還是吃‧頂好哨子麵

漲價還是吃‧頂好哨子麵
漲價還是吃‧頂好哨子麵

習慣了,東西不停飛漲,這也算世界趨勢,不是罵罵就會停歇,所以對Tina來說,少浪費快枯竭的能源、少三不五時計畫出門旅行還比較實際.......

說穿了,漲價是有共識的情緒與話題,如此罷了.....

不過這家剛開幕時只叫哨子麵的頂好哨子麵,漲幅還是讓我跟東尼吃驚了一下,如今小碗也要七十塊,應該是十年前的兩倍!?

驚訝歸驚訝,當然還是照吃不誤,誰叫洋蔥、肉末、蕃茄與雞蛋炒的哨子,是我喜歡的味道!

哨子指的是上面的"澆頭"或說是"麵碼",對北方人來說彈性是很大的,任何食材都能炒好淋在煮好麵條上,跟吃燴飯沒兩樣,頂好哨子麵則是標榜雲南風味,吃的時候加上蘿蔔乾、辣油、醋,過癮啊.....

Tina一向不愛細麵,可是哨子麵用的雞蛋麵很有彈性,口感很好,上桌後邊拌邊加料後,建議拿個湯匙幫忙送入口,因為這些料掛不住麵條,如果光一直吃麵,可是會剩下一堆料在碗底的,所以要邊吃麵邊用湯匙舀配料一起吃,更棒!

我跟東尼喜歡點虱目魚丸,邊吃麵邊喝湯,大熱的天汗流浹背,可是吃飽後很滿足.....

很貴嗎?真的不便宜,說不定有人覺得不值得這個價格,不過我下次還是想吃啊.....



頂好哨子麵
台北市大安路一段73號
27786498

漲價還是吃‧頂好哨子麵
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漲價還是吃‧頂好哨子麵
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我要留言:
  • kikikss
    2008-07-12 13:09:56
    這家店是我舅媽的媽媽開的喔 祖傳秘方的醬料也沒跟舅媽說 我也超愛吃!! 濃濃的醬汁搭配多種的配料 份量剛好 讓麵又甜又香 讚
  • evev2008
    2008-07-11 18:32:25
    以前很愛吃 但變貴後就少去了說 唉~ 物價節節上升 小哨70+我愛的香菇貢丸湯35=105 一餐花費105的小吃攤 還真經不起微薄薪水的我多吃呢
  • 匿名
    2008-07-08 15:10:02
    你可以去輔大的輔園餐廳 裡面也有哨子麵小碗才50元 聽說是是同一家的 味道一樣 他的咖哩飯也很好吃 有經過新莊可以進去輔大吃 找不到就問學生吧
    版主回覆 2008-07-09 08:09:55
    多謝介紹~~
  • 雷獸
    2008-07-07 04:29:47
    哨子麵的由來我也是看偉忠家的眷村菜 才知道的呢 不過當然書裡面是說偉忠媽做的是第一名啦
    版主回覆 2008-07-09 08:09:37
    在大陸很多省份都有"哨子麵"這樣的麵食呢~ 至於"我媽媽做的最好吃"這個說法,我是相當同意低~ 媽媽下的料重、加了愛心,當然都是最好吃的~
  • ellecheng322
    2008-07-06 04:58:18
    看起來不油不膩 很是清淡有味呢
    版主回覆 2008-07-09 08:06:48
    是Tina喜歡的味道呢~東尼也愛
  • Natascha
    2008-07-05 15:41:16
    這家我以前因為地緣關係常吃耶, 哇,變70圓了耶! 好快反應物價上漲喔...
    版主回覆 2008-07-09 08:06:30
    一直都有反應呢~慢慢漲的~
  • vivialwaysin
    2008-07-05 15:10:19
    恩 我以前上半地點離這很近 有點覺得他的醬太混了 很像勾芡的番茄炒蛋...不過味道還好就是了 我還是喜歡正統外省口味的臊子麵呢
    版主回覆 2008-07-05 15:31:31
    我就覺得很好吃呀~ 跟蕃茄炒蛋不像,還比較像搶鍋麵~~ 好不好吃很主觀就是了 所以我文章最後已經說了,"說不定有人覺得不值得" 還真的馬上就出現了呢~噗
  • Nica
    2008-07-05 13:45:20
    原來哨子麵是這意思喲!~
    版主回覆 2008-07-05 15:29:08
    現在有很多說法(例如好吃到吹口哨~這個好玩)~ 甚至很多賣麵的老闆也說不出原因了~