寧夏風味~回館
饒董跟東尼是辣中同好,上次吃得滿意,不忘夠義氣的叮嚀吳琪琪要約我們去吃,原來前幾天兩人在家附近進了一家回館,嚐了麻辣燙粉條、餅夾肉都好吃,只是兩個人不能多點.....聽到這兒,東尼按耐不住火速要我約週末大啖一番!
看菜單時老闆娘熱情推薦涼拌肚絲↑,這剛好是我愛吃的菜,馬上點了一份,此時發生了個小插曲,這個羊肚絲的肚,大陸(台灣部分餐廳也是如此)都發"睹"三聲的音,我常點也聽習慣了,但隔壁的客人竟然聽成"羊肉吐司"還加點了......一會兒看到上桌的菜還滿臉疑惑問:吐司呢.......
除了香麻夠味的肚絲好吃,幾樣小菜也美味,連我們不太偏愛的苦瓜↓都不帶苦,↓↓辣味涼拌土豆絲的酸味也相當開胃!
用小鋼杯喝啤酒,這經驗不常有....大小還挺合適的......(未成年請勿飲酒)
↑這碗紅豔豔的麻辣燙粉條就是以麻辣鍋底的辣湯,涮入食材與寬粉條,吸飽湯汁的粉條辣得帶勁,嗜辣的人一定連聲讚好!
↓這道忘了正確名稱的烤餅夾肉,可選牛肉或羊肉,近似蔥爆牛肉的重口味,夾餅下酒都適合....
烤了羊肉串、牛肉串、無骨牛小排,肉串由寧夏來的老闆娘親自細細烤上,個頭不大,但是調味很道地,而且不像在大陸吃的那麼鹹....
四個人還能點份火鍋,鍋底裡可是有羊排的,加上肉片、菜盤,只來兩個人點一份當晚餐應該差不多,清澈湯底屬涮羊肉那掛,好肉質微涮沾點腐乳醬,喜歡這風味的人會著迷,不是很敢吃羊肉的人免問,吳琪琪就覺得重調味的比較沒有羊味兒,清湯的她不敢吃....已經變成敢吃羊的Tina說:這是可以訓練的.....呵呵
回館真的是清真餐廳,要尊重伊斯蘭的戒律,不要把其他的外食帶入喔....
老闆娘非常熱情,一路送我們到門口,來台灣六年的她還是有著北方人的語調,而且就像我在大陸認識的幾位當家老闆娘一樣,獨當一面,個性爽朗,想試試港劇火舞黃沙拍攝地的寧夏美食?這裡就是了........
回館
台北市信義路四段265巷15號 2754-9924
晚間五點半到十二點半營業 第一、三個週日休