魷魚嬌與雞爪珍

在大台北地區有著眾多夜市，個個都臥虎藏龍，各有吸引人的美食小吃，Tina也在這其中有自己特有的心頭好，這種熟悉的親切感讓人安心，因為自己知道將入口的食物是哪種味道，絕對不是在其他縣市茫茫跟著人潮或媒體報導排隊的"除雷"心情可以比擬～

像是這次Tina要推薦的，是龍山寺附近、廣州街夜市裡的阿嬌姨烤魷魚與阿珍滷雞腳！

從小不是特別愛吃烤魷魚，這偏偏是東尼的最愛之一，偶爾看到西門町電影街有阿伯在賣(那感覺真的很懷舊，在市區已經不多見了)，還會吵著要買，前一陣子天冷，我婆婆還會特別採購口感香軟的白色"透抽乾"讓他邊烤邊吃個過癮～

(透抽跟魷魚類似，下圖下方即是，阿嬌姨賣一隻一百元其實不貴，外面買未烤的也差不多這個價格)

我最近喜歡上這家阿嬌姨烤魷魚的原因是這蜜汁辣味魷魚條(上圖後方有辣椒的兩堆)，在婆家一吃就欲罷不能，顧名思義又甜又辣，選軟式的嚼起來比較不費力，絕對是各式啤酒飲料的好搭檔.....




熱情的阿嬌姨說，我們自己烤的透抽熟度掌控不易，通常都會過熟，一放冷咬都咬不動，她們都只烤到六分熟，還有特調醬汁可塗，隔天吃還是一樣柔軟好吃，越嚼越香！

前一陣子吃了不少烤透抽的東尼本來沒想買，只買了一罐蜜汁辣味魷魚條給我，想不到阿嬌姨"撒必斯"請他吃了透抽鬚，讓他折服於達人的炭烤功力，乖乖再掏出一百買了一隻～

附近賣烤魷魚的攤位不少，要認準阿嬌姨啦～








不能忘情的是阿珍滷雞腳，嫌麻煩所以平常幾乎不吃雞腳的Tina，好多年前經同事大力推薦，迷上這軟嫩入味的口感！

阿珍特選的大雞爪剁成三等分，去除了爪尖，吃起來口感更好，還有辣翻天的鮮辣椒末可以加，阿珍姨如果問要不要"包湯"，一定要說"要"，因為這湯汁不但充滿了膠原蛋白，拿來拌麵拌青菜也是好味到不行！

這次買發現大盒的調漲了十元，份量好像也沒有以前這樣滿，不過這過癮的滷雞腳真的值得一吃！





同場加映！

龍都冰果前面賣的花生粉麥芽糖！

小時候放暑假跟阿嬤去菜市場，阿嬤會買養樂多給我，還有這個好吃的麥芽糖！伴著花生粉香氣，甜蜜蜜有點黏牙，現在也比較少看見有人賣，如今一包要賣三十元，不過重溫兒時回憶，無價！



備註：從龍山寺捷運站出口方向走進廣州街，會先看到龍都冰果前面的麥芽糖，接著是阿嬌姨烤魷魚，然後是阿珍滷雞腳！