深圳韓食～一品大長今

大長今的魅力席捲亞洲，不知有多少人當時每晚都要聽著"嚕啦啦嚕啦啦...."的主題曲跟著長今喜怒哀樂，就連我跟東尼也是李英愛的粉絲，著實迷了好一陣子.....

在大陸吃正宗的韓國菜不是很難，在大城市(像是北京)裡有不少韓國餐廳，通常是韓國人、韓國華僑、或是中國境內的朝鮮族開設的，所以口味相當不錯，不過Tina總是有種奇怪的偏見，覺得深圳這家叫"一品大長今"趁著熱頭開的店，應該不會太好吃，所以失去興趣，幸好在深圳待得久了，發現這家餐廳並沒有隨著熱潮散去而結業，反而相當受歡迎，加上離住處不是很遠，某天散步去吃就愛上了，一試成主顧！



這家餐廳規模相當大，一進門除了中區以及胸高度格成的桌次，也可以選擇兩邊需脫鞋的韓式包廂，嫌麻煩的我們總挑在一般桌椅區域入座，壁掛電視不停放著大長今劇集，東尼笑說難不成要客人看著螢幕說：啊，我要吃長今做的這種"御膳"......噗

一聲聲韓文的問候，上了讓桌子滿到擺不下的各式盤盤碟碟，每個人有辣醬碟、醬油露碟、還有點烤肉附上的醬汁小盅、還有茶杯啤酒杯，一轉眼又上了八款以上免費可續的小菜↓↓.......

這裡的洗碗工應該不少.......




小菜裡有很多好吃的，像是不能錯過的泡菜還有我偏愛的馬鈴薯沙拉跟海帶芽.....吃小菜吃到停不下筷子之際，幸好烤肉及時上桌了...(不然我要小菜吃到飽了吧.....)

韓國烤肉與日式燒肉的最大不同點，應該是韓國烤肉大多都經過事前細心的醃漬，每種肉類有不同的配方，這家店對烤肉用的炭也很要求，特別挑了"白炭"，也就是台灣常聽到的備長炭，還特別寫了介紹在餐紙上，大概就是好處說不盡吧....






拍照這次點了無骨牛小排與雞肉，服務人員會幫忙烤肉、分送，烤肉的香氣一直最引人垂涎的，加上豐富多汁的蔬菜籃，眼巴巴等肉一烤好就迫不及待加上大蒜、黃瓜條、不太辣的綠辣椒，用生菜、燙過的高麗菜捲起來，沾上醬汁同吃....想起來還是流口水啊....

包入泡菜的吃法也是絕讚，寫到這真饞暈了......噗





還點了炒年糕與韭菜煎餅，沒辦法，我看到紅紅的炒年糕就好想吃啊....裡面除了白色的年糕，還吃到當時我已經一陣子沒吃到的甜不辣.....超想吃的，被我挑出來"優先"吃掉......

我很愛韭菜的香氣，這餅沾上醋醬油汁同吃非常美味呢～

吃完這餐，我跟東尼還有媽咪都飽到不行，幸好可以散個步走回去啊.......當天到家後，應該有喝我很愛的王老吉涼茶免得吃燒烤上火吧.....


一品大长今
深圳罗湖区深南东路2019号东乐大厦2楼
0755-25132152