居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴

一進門就可以看到這經典的烤爐,我的心就像那火焰一樣!無數名人嚐過利群烤鴨,牆上滿是照片,隨便一拍個個是大人物~

當天我們蘋果哥雖然公務繁忙未能出席(但要特別感謝蘋果哥贊助這頓超棒的鴨宴喔~感恩)~

不過納豆阿姊說,蘋果哥說一定要點兩隻鴨!

就我跟東尼、阿姊跟另一位網友小薩,四人如何能吃掉兩隻鴨勒勒勒勒勒!?

雖然百般阻止,阿姊說"夫命不能違",因為蘋果哥說這太好吃了,一隻我們一定不夠吃!(驚!有可能嗎?)我已經料想有一隻最後一定要打包回家孝敬我們蘋果哥的~果然,很遜的我們真的只吃完一隻啦!

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴

利群就是個小小的院子,老北京的格局,包間只有四五間,院子中央有小桌(如下圖),什麼大使大明星,都是得先訂包廂才有位,因為幾乎天天都是客滿的~

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
Tina吃過最好吃的鴨掌,這是道芥末口味的涼菜~忘~不了~~~忘~~~不了!

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
粉嫩濃郁的鴨肝,顧不得膽固醇想夾下一塊!好好吃呦!

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
這是什麼?一條條脆脆的好香口,下酒的好伙伴,東尼給五顆星!這樣食材我們也常吃,但是不用這種方式料理,答案先賣個關子,大家猜猜看喔!(知道的不許說~乖)

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
炒四寶跟滑溜美味的西芹鴨舌!這料理方式我又是第一次吃,台式料理方式都是把鴨舌做成滷味的,記得這道並不便宜,因為看看這盤要用掉多少鴨舌呢?

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
讓人熱血沸騰的烤鴨上桌!!!

我特別用閃光燈讓大家看看金黃酥脆的鴨皮!師傅巧手片鴨,一隻能片兩盤喔!

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
來張特寫吧!鴨、蔥、黃瓜與甜麵醬的完美組合!真是銷魂的滋味啊.........

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
鴨骨架拿去爆炒,成了東尼晚上的宵夜,冷了都好吃呢~

最後上道香甜的拔絲地瓜就是完美的句點~

居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
居遊北京/鴨香不知巷子深之利群鴨宴
利群的美妙鴨宴真是超棒的回憶,看到胡同一一消失,下次去北京我還有機會坐在這小院裡吃飯嗎?雖然機率不高,但我期待著~

居遊北京/想吃趁早之尋鴨記

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我要留言:
  • ellecheng322
    2008-03-14 06:45:21
    這家店我也去吃過 真的超級美味 把鴨料理發揮的淋漓盡致
  • JoshTang
    2008-01-17 19:24:19
    哈哈,果然有名的店都有顾到~ 这家超级好吃的.那个盐水鸭肝是我的最爱.然后就是那个鸭肠,他家处理得跟干净,而且都脆脆的 顺便问下,那个很有名的 厉家菜 你们去了没(做私房菜的,按席卖的一个人600起,最高一个人2000.有点 贵,但是比尔盖茨什么之类的国际名人都去.他家老头子从做菜选料就已经苛刻到一定地步了.然后是不卖 点菜的.都是一席一席卖的.好象最少是2人席)
  • himiucat
    2007-08-14 03:41:34
    piggy~答對了呦~~好吃~ 阿姊~一點都不少呀~還有一桌子菜耶~~~ 露~妳說的對呀~明明吃很多了說 喵~真的很正點~~~太好吃了 Rita ~有猜到嗎~~那就是鴨腸~~^^
  • DolphinRita
    2007-08-10 18:20:38
    真的很吸引呢! 我知道那盤是甚麼!哈哈哈... 我乖,暫且不說出來。^_^ 我也剛寫了一篇香港的北京菜館子的食記,也有烤鴨喔,Tina 你來看看。 下次你來香港我請你吃。真的。
  • tamacat
    2007-08-09 08:46:01
    啊啊啊啊 看起來就是一整個好吃 可是 新竹哪裡有這麼好吃的呢 嗚嗚... ~~><~~
  • ellenlu
    2007-08-09 02:18:28
    哇 一整桌菜跟一隻鴨子這樣還破新低紀錄:p 不過每一道看起來都是好吃到不行吧 最近電視上每天都是北京的新聞 讓人不想一探究竟都難 p.s.那個答案猜不出來啦>"<
  • iamnado
    2007-08-09 01:49:21
    你們創下了一個紀錄:到利群,鴨子吃最少的客人。XD...
  • piggy1007
    2007-08-08 18:16:26
    哇~我頭香... 我猜是鴨腸..?? 雖然我家不吃那個啦= =" 所以我也不確定~ㄎㄎ 烤鴨看起來好好吃阿~ 肚子餓ㄌ@_@a