夜食遊台灣～台南碗粿vs東石鮮蚵

台北最不缺乏的就是好吃的小攤小店，尤其是各大夜市，不但是本地食客流連的地方，連外國朋友都迷上，常去的士林夜市搬家重整後，小時候熟悉的攤子不太容易找，加上停車大不易，漸漸就少去了～

大同是台北的老區，這裡的寧夏夜市也有許多小攤讓人垂涎，有天下班後到附近買東西，突然想吃"碗粿"，想到這夜市口附近剛好有一家～

鄭記賣碗粿與虱目魚羹，是台南口味的小吃，碗粿份量不小，有種米製品特有的彈性，裡面有小蝦仁、瘦肉、芋頭角，淋上特調過的微甜醬油膏，還可自由添加蒜泥與辣椒，重口味讓人食慾大開，再配上傳統淺碗、料比湯多的虱目魚羹，突然覺得很想再去台南這個可愛的城市吃吃逛逛呢～



鄭記碗粿
台北市寧夏路68號 25593048



跟東尼分食完羹湯不過癮，還想到隔壁的東石鮮蚵喝碗蚵仔清湯，台灣的蚵仔即使個頭不大，味道卻特別濃郁鮮甜，不沾粉的家常做法更需要掌握熟度，免得入口過老，但這裡勝在食材夠新鮮，店家掌握到八、九分熟上桌，口感更佳～

分量偏小的蚵仔煎，沒有厚實的粉皮，取而代之的是蛋香與鮮蚵的軟腴口感，以台灣小吃最重視的醬料畫龍點睛，一人一半解癮，即使這是我小時候到士林必嚐的愛物～

從台南忽至東石，味蕾的旅行其實不難～