夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵

夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵
夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵

台北最不缺乏的就是好吃的小攤小店,尤其是各大夜市,不但是本地食客流連的地方,連外國朋友都迷上,常去的士林夜市搬家重整後,小時候熟悉的攤子不太容易找,加上停車大不易,漸漸就少去了~

大同是台北的老區,這裡的寧夏夜市也有許多小攤讓人垂涎,有天下班後到附近買東西,突然想吃"碗粿",想到這夜市口附近剛好有一家~

鄭記賣碗粿與虱目魚羹,是台南口味的小吃,碗粿份量不小,有種米製品特有的彈性,裡面有小蝦仁、瘦肉、芋頭角,淋上特調過的微甜醬油膏,還可自由添加蒜泥與辣椒,重口味讓人食慾大開,再配上傳統淺碗、料比湯多的虱目魚羹,突然覺得很想再去台南這個可愛的城市吃吃逛逛呢~



鄭記碗粿
台北市寧夏路68號 25593048
夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵
夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵

跟東尼分食完羹湯不過癮,還想到隔壁的東石鮮蚵喝碗蚵仔清湯,台灣的蚵仔即使個頭不大,味道卻特別濃郁鮮甜,不沾粉的家常做法更需要掌握熟度,免得入口過老,但這裡勝在食材夠新鮮,店家掌握到八、九分熟上桌,口感更佳~

分量偏小的蚵仔煎,沒有厚實的粉皮,取而代之的是蛋香與鮮蚵的軟腴口感,以台灣小吃最重視的醬料畫龍點睛,一人一半解癮,即使這是我小時候到士林必嚐的愛物~

從台南忽至東石,味蕾的旅行其實不難~



夜食遊台灣~台南碗粿vs東石鮮蚵
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我要留言:
  • laneyhuang
    2006.12.18 21:00:29
    B1
    蚵仔清湯不曾吃过蚵仔面线我曾吃过 。。。看到你这为美食家形容有机会 再去taiwan我要试一试!!最下面 那蚵仔煎我也吃过。。。。好想念哦! 真不该三更半夜来你的blog。。。肚 子饿了!这里又不知那里找消夜吃!!
  • himiucat
    2006.12.18 16:09:38
    B2
    dj~碗粿真的很好吃呢~~~而且份量不小呀 我也很喜歡台南~但是就是有點遠呀~~~乎
  • bajenny
    2006.12.18 12:28:31
    B3
    無名吃到我的留言(好X) 這家鄭記是我從小的最愛喔! 士林蚵仔煎我也吃了十幾年(以前住士林夜市週邊) 不知道你跟愛咪說的,跟我喜歡的是不是同一家? 不過自從高中搬家之後,新的地方我也很少去了 也不知道攤位移到那去了 下次再來對對號碼吧^^ PS:鳥先生最近也一直說要去台南耶~~~
  • himiucat
    2006.12.16 16:21:18
    B4
    kirstietsai ~碗粿真的很好吃~我喜歡 皮~快來吃吧~~^^ h19870827 ~蚵仔煎賣的店家還不算少,好不好吃得看運氣了呢~~
  • h19870827
    2006.12.16 15:59:57
    B5
    好想吃阿 尤其是最後一張的蚵仔煎 好久沒吃了
  • m皮
    2006.12.15 08:41:06
    B6
    士林夜市偶愛你^o^/
  • kirstietsai
    2006.12.15 05:59:25
    B7
    這幾家我都吃過 你真的拍的太讚了 比現場看更好吃ㄌㄟ!!
  • himiucat
    2006.12.13 14:07:15
    B8
    粉粉~在哪裡~告訴我告訴我~~~ laneyhuang ~台灣有很多好吃的東西呢~我公司有許多外籍的同事都有同感~ 孕婦乖~哈哈~辛苦妳啦~口水擦擦~ 愛咪~快告訴我呦~有妳介紹太好啦~我還是愛士林的口味,其他地方的都吃不習 慣~~會不會跟我愛的是同一家呢~就是以前夜市入口處不遠~~^^"
  • amykaku
    2006.12.13 02:48:50
    B9
    這間蚵仔煎我也吃過 小顆蚵仔嚐來更為鮮甜! 不過說到粉皮 士林夜市有攤我從小吃到大的很棒 改天去抄一下攤號
  • joeyliu
    2006.12.13 01:58:44
    B10
    媽呀 流口水了啦
  • laneyhuang
    2006.12.12 22:04:48
    B11
    以前在taiwan吃过蚵仔煎到现在一直念念不忘! 在伦敦根本不可以吃到这些消夜,现在又夜了看 到你拍的这些美食让我想马上飞过去吃。嘿嘿! 我作天在唐人街买到“新竹米粉”,真的很有口感!
  • 粉粉
    2006.12.12 15:29:22
    B12
    說到寧夏夜市就讓想起那有一家好吃的鹽酥雞,他賣的還分烤的還是炸 的。 好好吃哦~~~