老院子裡辣翻天(已停業)

老院子裡辣翻天(已停業)

老院子裡辣翻天(已停業)

老院子裡辣翻天(已停業)

之前提過,東尼很愛辣,到了大陸更是如魚得水,近年川菜相當"紅火",到處都有好吃的川菜,深圳也不例外,吃過了重慶麻辣鍋,也到成都風味的 老院子一探!

其實東尼最愛的川菜館之一是成都的 巴國布衣,像是 辣子雞丁、麻到我哭出來的 麻辣豬耳,都讓他魂牽夢縈久久難忘,在上海店吃過後,時時惦記著,可惜再也沒嚐過這道菜了,即使到了成都總店,菜譜上竟然也沒有這道涼拌菜,"豬耳何處去了?"至今仍是個謎呢!

還記得在上海巴國布衣用餐後,因為實在太喜歡了,東尼把剩下許多的菜打包回酒店,剛好晚上與一位也嗜辣的長輩碰面,秋涼的夜風中,有了下酒菜,兩人竟速速乾掉一瓶上好的紹興酒,第二天中午再去吃了一頓,才心滿意足的上機,也算是有趣的插曲!

照片中的第一道是 毛血旺,有牛百葉、鴨血、豆芽、鱔魚等等,有點像是五更腸旺的風格,非常辣!可以跟店家說要多麻多辣!

第二道 老罈子泡菜是我每次必點的,酸酸辣辣的鳳爪、黃瓜、芹菜等等,讓我停不下筷子,而且不油不膩,清爽得很!我最喜歡的是"菜根香"做的,深圳也有館子吃得到,下次去我一定要去吃!

第三道就是 辣子雞丁了,不是炒得香辣有湯汁那種喔,而是根本就像 麻辣的鹹酥雞!邊吃邊在辣子裡翻找,尋找下一個目標!一份不夠,他還點了一份帶回酒店當宵夜!

吃飽照例要吃甜品,信步去吃碗龜苓膏,這餐又辣又炸的,第二天竟然一點也不上火!廣東人真是有一套啊!



老院子  成都風味餐廳 

南山店 深圳南山大道1173號二樓
福田店 深圳振華、燕南路交界汽車大厦一、二樓
羅湖店 深圳深南東路華裕花園二、三、四樓(長安酒店對面)

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我要留言:
  • himiucat
    2005.03.08 15:23:19
    B1
    四川葛蘿~ 喔喔~愛哭幫的果然厲害~@@ 都怪東尼啦~都去吃這種辣的~^^" 乖啦~要忍耐喔~
  • 葛蘿
    2005.03.08 09:18:03
    B2
    Tina 你是故意的 你是故意欺負我這個四川葛蘿.. 明明知道人家愛吃辣 盡po這些 我要哭了啦....
  • Tina美好生活
    2005.03.07 14:14:39
    B3
    vv也愛吃辣嗎~我覺得辣會上癮耶~^^ Eileen~真的很麻喔~點菜小姐還會問妳~要麻(加花椒)嗎?想必很多人"頂不 住"(受不了)~~呵呵 小乖媽~我想東尼午夜夢迴時也在深深懊悔沒打包吧~~~^^"
  • 王媽小乖
    2005.03.07 07:45:43
    B4
    天啊....沒吃完 怎麼可以這樣子 有沒有打包回來?
  • Eileen
    2005.03.07 02:57:30
    B5
    哇靠 這我光用看的就覺得嘴巴麻起來了 好嚇人的感覺
  • vvanvw
    2005.03.07 01:50:43
    B6
    看起來好棒耶~四川人果然是辣食的老祖宗。我也喜歡吃辣~
  • himiucat
    2005.03.06 15:18:52
    B7
    露寶~不過我相信妳沒問題的~ 這都是小辣~尚在咱們功力能及的程度喔~~^^ 快去睡覺啦~明天有得忙呢~
  • Tina美好生活
    2005.03.06 15:16:38
    B8
    ikumi~其實我覺得大家都越吃越辣耶~呵呵~ 這幾道其實入口也不是無法忍受的辣~是辣椒多了點~看起來很恐怖~^^"
  • ellenlu
    2005.03.06 15:14:09
    B9
    第一盤真的很嚇人耶>"< 這要是給小瓜看到了 他一定是頻頻搖頭吧~~~~~
  • ikumichan
    2005.03.06 11:02:28
    B10
    第一盤的辣椒多得好驚人, 一定辣到飛起 !!! Tony 好利害啊 :p
  • Tina美好生活
    2005.03.06 08:54:14
    B11
    琪~這就是川菜過癮之處~^^~雖然我也被辣得哇哇叫~ 瑄~妳就沒問題啦~我知道妳很能吃辣的~ 小乖媽~這道菜我們沒吃完~不是不好吃~是太多了~^^" iGgo~沒錯~吃辣可以訓練的~有些食物真的要加辣才好吃~妳說對吧~
  • 吳琪琪
    2005.03.06 06:36:39
    B12
    毛血腸跟辣子雞丁的主菜應該是辣椒吧 辣椒多到看不到配菜了 噴~~~~火~~~~~~~~~~~
  • saens
    2005.03.06 03:38:03
    B13
    哇~~那個辣椒...好想吃啊!!!!!!!! :)~~
  • 王媽小乖
    2005.03.06 03:22:04
    B14
    毛血旺 我喜歡!
  • iGgo
    2005.03.06 03:09:00
    B15
    真恐怖真恐怖~ 我是我們家唯一不吃辣的人 雖然認識大叔後多少被訓練了一滴滴 但妳這照片光看就胃疼嚕@@~
  • Tina美好生活
    2005.03.06 02:11:31
    B16
    shadow~ 歡迎來逛逛~ 我們去過兩次成都~是個發展得很好的城市~ 也是我們上次飛往九寨溝與麗江間的補給站~^^ 天府之國裡的川味兒樣樣打動人~ 值得一遊喔~ 萬分感謝您的讚美~愧不敢當呢~
  • shadow
    2005.03.06 01:56:35
    B17
    依若眾者..淺水多時 直至您這篇"火紅豔豔"的食兒引動 遂浮出水面呼吸 亦只為著那由小至長大養護的吃食習慣 母親 是 四川成都人士 呵呵..想來是該安排一次"返鄉"行程 去瞧瞧母親口中的山水與重溫記憶中許久未嚐的"家鄉味" 謝謝妳每每精彩特出的美食饗宴 讓人心與神與之共食共享... 感恩
  • himiucat
    2005.03.06 01:50:04
    B18
    Leo~唉呀~不好意思~越說越高興~^^" 聽你說台灣沒有道地川湘菜~想來真是遺憾呢~ 皮~廣東菜也是不辣的多~不過深圳真的很多辣菜呢~^^ 癸~我看他也還好耶~ 遇到很辣很麻的菜~我也是投降~ 有時會點一碗白飯,配飯吃比較不辣~^^"
  • Loretta
    2005.03.05 20:24:39
    B19
    我對辣投降~~~ 看到一盤盤紅通通的菜 肚子就不自覺的痛了起來... 我很好奇那些菜吃完之後 嘴唇會不會腫的如黑人般的香腸嘴啊??
  • m皮
    2005.03.05 18:04:15
    B20
    紅紅的辣椒啊 它一定逃不出東尼哥的五指山 哈哈哈必定一口一口放入口裡 真的很勇啊(勁呀) 辣`~~~爆~~^^
  • Leo
    2005.03.05 16:32:40
    B21
    嗚嗚嗚嗚... 我已經在擦地了啦.... 你還兩盤辣子雞配深圳的金威啤酒~ 大呼過癮阿~ 真是痛苦死我了...
  • himiucat
    2005.03.05 15:27:57
    B22
    哇~這辣椒厲害~ 居然把Leo兄都引來啦~^^ 呵呵~東尼整整吃了兩盤辣子雞配深圳的金威啤酒~ 大呼過癮阿~
  • Leo
    2005.03.05 15:24:37
    B23
    台灣現在沒有道地的川菜了 上次去皇城老媽頂好店吃 吃的一肚子氣 只差沒翻桌罵人 嗚嗚嗚嗚... 我好懷念吃道地的川湘菜喔....
  • Leo
    2005.03.05 15:14:35
    B24
    Woo... 天啊...我快受不了了 搶頭香先