鐵刃寺部落格

幾度以上的酒放進冷凍櫃才不會結冰?

想喝到更冰涼~更強勁~更順口的酒~可以把酒放進冷凍櫃結冰但前提是~ [酒精濃度必須超過50%以上] ~ 要不然酒瓶會爆掉當高酒精濃度的烈酒在冷凍櫃的時候~會結冰的只有水的成分而酒精不會結冰~所以會一直保持液態當把酒從冷凍櫃拿出來之後~就會看到瓶中有著許多小小的白色浮游物而那些浮游物就是酒裡面的水分所結成的冰最後 警語 是一定要的啦未成年請勿飲酒飲酒過量有礙健康

各國威士忌的特色

上次跟大家分享過美國波本威士忌(Bourbon) , 也稍微提到威士忌的生產地 首先來小小複習一下Q1.請問生產威士忌的原料是?A:主要分為麥芽(Malt) 與 穀物(Grain) 或兩樣參在一起(稱為調和)一般蘇格蘭的喜歡使用大麥 , 美國的喜歡使用玉米 , 當然還有小麥等原料Q2.平平都是用麥做的 , 為什麼比啤酒烈這麼多?A:因為啤酒只是原料經過發酵而成的釀造酒 , 而威士忌還經過蒸餾程

25年威士忌在家放了25年,等於50年威士忌?

有些人會把酒買回家擺著,認為時間越久,酒就會越好以前很多長輩的想法是:"如果我的25年威士忌,在家放了25年不就變成50年,那不就更好喝了?" 真是好可愛好天真呀XD不同於釀造酒在離開橡木桶裝瓶後,仍會繼續陳化以蒸餾方式的威士忌只要離開橡木桶後裝瓶後,就停止陳化更精準的說法是,威士忌只要裝瓶後,就已經是所謂的最佳狀態! 凍齡了啦! 因此25年威士忌,放了25年依然還是25年,並不會等於50

玉米做的威士忌 - 美國Bourbon

談到威士忌,大部分朋友可能都會先想到最出名的蘇格蘭高地的單一純麥威士忌(Single Malts)。 除了廣告打的凶之外,還真的滿好喝的蘇格蘭高地的單一純麥威士忌口感辛辣,強而有勁,帶有濃郁的獨特的煙燻味,是很MAN的酒!!! 但也因為辛辣,比較少獲得女性的寵愛。 所以我今天想分享的則是男女都能同時享受品酒樂趣的美國波本威士忌(Bourbon) 玉米成分占了51%以上,而酒精濃度介於40

葡萄酒適合久存嗎?

上次提到25年威士忌在家放了25年,並不會等於50年威士忌...這次就介紹~裝瓶後會隨著時間而 "升級" 的葡萄酒吧^_^葡萄酒在裝瓶後會繼續陳化,是因為葡萄酒是釀造酒而非蒸餾酒(如,威士忌),而且葡萄酒裡面有酵母菌,因此葡萄酒是活的喲!!!但並非所有葡萄酒都適合長期擺放的,葡萄品種,釀造過程,甚至是裝瓶過程...等等,都是決定這瓶酒屬於保存型或是即飲型的原因之一.市面上70%以上的葡萄酒都屬

The Singleton 蘇格登單一純麥威士忌

喜歡品酒不愛狂飲,畢竟喝多了就喝不出味道比起中式白酒,我更喜歡威士忌,並不是崇洋媚外,只因Whisky是陪伴著美狗青澀童年的玩伴 (太小就酗酒了是否,難怪腦子怪怪的) 看到Singleton在台灣的廣告,最佳口感的單一麥芽威士忌是什麼? 過度的滑順,喪失層次太多的香氣,形同刺鼻極度豐富的口感,是另一種五味雜陳 最多不代表最好當全世界都說極致就是完美,蘇格登說,平衡才是! 讓我想到李小龍

問題肌膚 - 夏天臉油油 冬天臉紅紅 (脂漏性皮膚炎)

有些油性肌膚的朋友在夏天時,臉油到可以煎蛋,沒想到一入冬卻開始脫皮。這些地方的皮膚,會有發紅及脫皮的現象而那些脫下來的皮屑看起來可能會有點發黃及油膩的感覺。感覺有點癢又不會太癢,以為是皮膚太乾,擦了乳液之後結果反而讓皮膚脫皮更嚴重! 有這種現象的朋友們,可能就是容易發生脂漏性皮膚炎的膚質 這些脫皮的地方可能包括:頭皮、鼻翼兩側、眉毛、耳及前胸這些人體皮脂腺最多的地方,也是脂漏性皮膚炎最好發

各種痘痘成因的治療方式

  青春痘的大致上可分為兩種型態1.      非發炎性的粉刺2.      發炎性的痘痘(丘疹、膿皰、結節、囊腫) 每個人的膚質都不同,同樣的保養品用在不同人的皮膚上, 也不見得會有一樣的效果。 就像有些朋友擦了很久的抗痘產品,但都沒有明顯效果, 這是因為每種痘痘的治療方式都不太一樣,  所以必須先針對產生痘痘的原因,才能夠對症下藥。  不過對於中度到嚴重的痘痘如果只是使用一種治療方

過了青春期,為什麼還是會長痘痘?

  導致青春痘的原因大致可分為四大類:1.  皮脂腺的分泌過多(大約規列為以下三種原因) 雄性荷爾蒙 有些人在青春期特別容易長痘痘,是因為雄性荷爾蒙會促進皮膚出油, 所以男性的皮膚普遍而言,都比較會出油,毛孔也比較大, 稍不謹慎,就容易會產生所謂的青春痘。 不過青春痘的形成似乎跟青春或是性別沒甚麼太大的關係。 比如說女性在生理期前或是懷孕期間都有可能因為荷爾蒙變動的因素引發痘痘。  濕

保養常識 - 防曬產品的係數選擇

防曬的目的就是要抵抗UVA以及UVB 在防曬產品上面通常都會標明SPF (Sun Protection Factor),代表延長皮膚被UVB曬紅時間的倍數,比如說我們平常10分鐘就被曬紅,SPF15可延長為原來的15倍,等於150分鐘。 SPF數值越高也代表對於UVB的防禦力越高。但是只有標示SPF係數的防曬產品,通常只能防禦UVB(造成曬傷的主因)。 所以我們還要注意到PA值, PA值是日

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