等同藥物中毒！吃餅乾讓大腦好開心

餅乾既香甜又美味，特別是疲累、嘴饞時來上一塊，總是一口接一口停不下來呢！

已有報導指出：『科學已證實高脂又高糖的食物，和藥物一樣會讓人上癮。』頓時引發社會喧然大波。

■餅乾讓人心情愉快

根據美國的Connecticut・College的教授及學生的研究發表中指出：餵食實驗鼠『OREO』餅乾後發現，老鼠處於和被餵食可卡因(cocaine)、嗎啡(morphine)同樣的興奮狀態。

大腦中名為快樂中樞的神經主掌快樂感覺，結果發現『OREO』刺激快樂中樞的效果比藥物還要好。

■等同藥物中毒

研究中分別將空腹的2隻實驗鼠，分別放進有『OREO』和有麻糬的迷宮中，並測量需要多久時間才能走出來。結果，麻糬組的老鼠獲得壓到性地勝利。

同樣的實驗，改以可卡因和食鹽水進行。結果，具有成癮特性的可卡因組的老鼠，卡在迷宮裡久久出不來。由此可知，『OREO』和可卡因一樣具有興奮效果。

■『OREO』以外的零食也一樣

這項研究，以科學的方式證明「高脂高糖的食物，和藥物一樣會刺激我們的大腦」，結果也使研究者的假設成立。

『OREO』在美國比在日本還受歡迎，而且種類、口味豐富，從餅乾到冰淇淋選項眾多，應有盡有。

這次調查雖以『OREO』作為高脂高糖的食物代表，但其它一樣使用大量砂糖的餅乾零食，同樣具有讓人成癮的毒性。

這個事實聽來有理，但卻令人觸目驚心啊。只要看電視時、工作時、一邊做事一邊吃餅乾，就很難停下來，這就是零食讓人成癮的魅力。了解這驚人的事實以後，要時時警告自己，想吃時先決定好份量，別再拼命吃不知停手囉！

翻譯：師咻咻

 
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