等同藥物中毒!吃餅乾讓大腦好開心

等同藥物中毒!吃餅乾讓大腦好開心

餅乾既香甜又美味,特別是疲累、嘴饞時來上一塊,總是一口接一口停不下來呢!

已有報導指出:『科學已證實高脂又高糖的食物,和藥物一樣會讓人上癮。』頓時引發社會喧然大波。

 

■餅乾讓人心情愉快

根據美國的Connecticut・College的教授及學生的研究發表中指出:餵食實驗鼠『OREO』餅乾後發現,老鼠處於和被餵食可卡因(cocaine)、嗎啡(morphine)同樣的興奮狀態。

大腦中名為快樂中樞的神經主掌快樂感覺,結果發現『OREO』刺激快樂中樞的效果比藥物還要好。

等同藥物中毒!吃餅乾讓大腦好開心

■等同藥物中毒

研究中分別將空腹的2隻實驗鼠,分別放進有『OREO』和有麻糬的迷宮中,並測量需要多久時間才能走出來。結果,麻糬組的老鼠獲得壓到性地勝利。

同樣的實驗,改以可卡因和食鹽水進行。結果,具有成癮特性的可卡因組的老鼠,卡在迷宮裡久久出不來。由此可知,『OREO』和可卡因一樣具有興奮效果。

 

■『OREO』以外的零食也一樣

等同藥物中毒!吃餅乾讓大腦好開心

這項研究,以科學的方式證明「高脂高糖的食物,和藥物一樣會刺激我們的大腦」,結果也使研究者的假設成立。

『OREO』在美國比在日本還受歡迎,而且種類、口味豐富,從餅乾到冰淇淋選項眾多,應有盡有。

這次調查雖以『OREO』作為高脂高糖的食物代表,但其它一樣使用大量砂糖的餅乾零食,同樣具有讓人成癮的毒性。

這個事實聽來有理,但卻令人觸目驚心啊。只要看電視時、工作時、一邊做事一邊吃餅乾,就很難停下來,這就是零食讓人成癮的魅力。了解這驚人的事實以後,要時時警告自己,想吃時先決定好份量,別再拼命吃不知停手囉!

翻譯:師咻咻

 
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