台中平價小火鍋私鍋藝|特濃奶香鍋搭配手搖茶飲,爆滿料超多200元有找,集滿六鍋送一鍋


台中平價小火鍋私鍋藝|特濃奶香鍋搭配手搖茶飲,爆滿料超多200元有找,集滿六鍋送一鍋

台中平價小火鍋推薦,

今年才新開幕的私鍋藝,

主打奶香鍋和茶飲,

用料豐富,價格超級親民,

超過15種食材鍋料,還外加肉盤,

一鍋竟然200元有找,

吃得超飽又不傷荷包!

 

台中平價小火鍋私鍋藝|特濃奶香鍋搭配手搖茶飲,爆滿料超多200元有找,集滿六鍋送一鍋

 

私鍋藝位於北區崇德路一段,

店名非常好記,

念起來像日文sugoi很厲害~

7月份起有集點活動,

吃越多送越大,滿6鍋就送1鍋。

 

台中平價小火鍋私鍋藝|特濃奶香鍋搭配手搖茶飲,爆滿料超多200元有找,集滿六鍋送一鍋

 

平日晚上及假日建議先訂位,

除了內用之外,

還提供火鍋外帶、外送服務,

滿千就可外送(依距離而定)。

 

台中平價小火鍋私鍋藝|特濃奶香鍋搭配手搖茶飲,爆滿料超多200元有找,集滿六鍋送一鍋

 

內用區主要在二樓,

一側有舒適沙發椅,

座位空間寬敞,不會感到擁擠。

 

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不加收服務費,

醬料、高湯、碗碟可自取。

有提供蔥花、蒜泥、辣椒、

醬油、沙茶醬、醋等,

依個人喜好酌量使用。

 

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採自助式加湯,

奶香鍋可倒入牛奶湯,

其他鍋底則是加柴魚高湯,

想喝多少就加多少。

 

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私鍋藝菜單

個人小火鍋168元起,

包括奶香鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、

味噌鍋、壽喜鍋、酸菜白肉鍋、

蛋奶素可吃的素食奶香鍋,

還有商業午餐、單點和飲料。

用餐時間為90分鐘,

兩人共鍋加收80元(單點可抵費用)。

 

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每鍋都是料多爆滿,

這份量也太有誠意!

食量不小的中年人大頭怪,

一個人吃一鍋,也飽到不行。

 

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牛、豬、羊肉任選搭配,

額外提供肉盤,讓你自己涮熟。

 

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麻辣奶香鍋(牛) 239元

每鍋都附有一碗白飯和肉盤,

雖然是單人小火鍋,

但鍋子容量不小,內容物超豐盛,

再放肉片下去,真的就會溢出來啦!

 

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鍋物使用日式迷你瓦斯爐加熱,

可以自行調整火力大小。

 

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點了獨特的麻辣奶香鍋,

鮮奶加紐西蘭安佳奶粉製作湯底,

自製麻辣醬依比例調配,

鋪上的起司量也沒再跟你客氣,

讓湯頭更加濃郁,不會很稀釋。

 

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奶香溫潤結合起司鹹香,

慢慢帶出麻辣辛香,

屬於大眾接受度高的小辣。

麻辣和奶香相得益彰,

辣味讓奶香鍋不那麼膩口,

奶香也將辣度變得更溫和。

 

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有別於一般平價小火鍋,

上桌前就先把肉丟入鍋中煮,

私鍋藝是把肉盤分開處理,

更能看出肉的品質,

我們吃得也比較安心。

 

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牛肉油花豐富,

自己涮肉也較能掌控熟度,

保留鮮嫩口感。

 

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火鍋中有將近20種食材配料,

鮮蝦、蛤蠣、青江菜、金針菇、玉米、

黑木耳、杏鮑菇、芋頭、豆腐、

冬粉、豆皮、貢丸、魚餃、鳥蛋、

鑫鑫腸、老油條、蒟蒻小卷等,

吃完飽到一個炸!

 

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韓式泡菜鍋(豬) 198元

基底湯頭無添加味精,

以柴魚高湯加入豬骨熬製,

裡頭的韓式泡菜,

也是店家自己醃的。

 

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微酸清爽的韓式泡菜鍋,

加入蒜頭、醋提味,不會很辣。

火鍋配料差不多,會依季節作調整,

泡菜鍋還多打入一顆生雞蛋。

 

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開鍋均附一碗白飯,

鍋內還有不小坨的冬粉,

等於是雙主食,飽足感翻倍!

而且泡菜鍋煮冬粉好夠味~

 

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豬肉大片,

肉質紮實不會太肥,

口感嫩中帶彈。

 

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白飯選用香Q壽司米,

自製泡菜豬肉蓋飯,

而且有肉又有蝦,

是個小海陸雙享的概念XD

 

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和風壽喜鍋(羊) 198元

將日式壽喜燒稍作調整,

讓湯底也是能喝的,

不會太重鹹或太甜。

 

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我很愛壽喜鍋的湯,

散發日式醬油和魚露香氣,

醬香味濃帶點甜。

 

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羊肉盤也不馬虎,

每塊肉片都很完整。

 

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有羊肉特有的香氣,

腥味不會很重。

還有鍋中的雞蛋,

煮出來甜甜的,好好吃。

 

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原鍋底的湯會較少,

可自行加入柴魚高湯,

整體口味偏清爽,

特別適合煮蔬菜類,

玉米、芋頭更顯出甜味。

 

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單點食材的價格也不貴,

火鍋料多是40元,

大家可以先吃鍋、

衡量自己的食量再加點。

 

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麻辣鴨血 40元

中藥滷包、麻辣醬、香料,

將鴨血滷到香嫩入味。

這是可直接吃的熟食,

如果有點麻辣鍋,也能倒入鍋中,

讓湯頭辣味更香濃。

 

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青江菜 40元

當季新鮮翠綠,

還看到一點蟲蛀痕跡。

 

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老油條 40元

酥脆又帶點硬度,

放到鍋中煮不會很快就爛,

吸飽湯汁口感更豐富。

 

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起司球 40元

還沒放上菜單的新產品,

外皮Q彈內餡香濃甜鹹,

絕對要小心食用,

一咬下去起司會瘋狂爆漿,

小朋友們最愛的火鍋料。

 

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烏龍麵 30元

選用讚岐烏龍麵,

除非食量大或兩人共鍋,

否則不太建議加點麵,

因為小火鍋本身份量就很多啦XD

 

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烏龍麵放入麻辣奶香鍋,

麵條Q彈有嚼勁,

濃醇微辣的滋味很讚,

加點的蛤蠣我也喜歡,

每顆都是鮮美飽滿。

 

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私鍋藝的另一大特色,

吃鍋再搭配手搖飲,

多種茶飲口味選擇,

還有人專程來外帶飲料。

 

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黑糖波霸撞奶 65元

浮誇的熔岩紋路,

黑糖珍珠搭配鮮奶,

再鋪上濃厚鹹香奶蓋、

最後以日本抹茶粉點綴,

邪惡指數破表!!

甜度來自黑糖,喝來香醇鹹甜,

還有點像爆米花的味道。

 

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奶蓋紅茶 45元

甜度冰塊可調整,

錫蘭紅茶覆蓋特濃奶蓋,

綿密微鹹結合茶香,

入口滑順不澀,

也不會像奶茶那麼甜膩。

 

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奇異果冰沙 65元

以一整顆奇異果打成,

加入些許檸檬汁,

喝起來微酸清爽,開胃又解膩,

和火鍋超搭。

 

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現正舉辦集點活動,

點一鍋即贈一點,

兩點可換飲品、三點換麻辣鴨血,

六點就送一鍋原味豆腐鍋!

也有搭配foodpanda、快點外送。

 

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小火鍋也能讓你吃到撐破肚皮,

大推獨特香濃麻辣奶香鍋,

風味湯頭都有一定的水準,

再加上超豐盛配料和肉盤,

真的就是便宜好吃,CP值狂飆!

 

私鍋藝

地址:台中市北區崇德路一段524號

電話:(04)2235-7648

營業時間:週一-五11:30-14:00,17:00-23:00

週六日11:30-23:00

FB粉絲團:私鍋藝

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