隱藏版神級義大利麵！黑松露、北海道大干貝霸氣給料，免收服務費，未客滿不限時

近期吃到台中超好吃的義式餐廳，就是這間打盹Nap&Knife義大利麵專賣，精選食材和用心烹調，料理的細膩口感、風味層次就是不一樣，Google評論高達4.9顆星，吃過都給出超好評。

打盹義大利麵專賣位於台中西區明義街上，近美村路一段，就在廣三SOGO百貨後方，距離勤美誠品綠園道步行約7分鐘，附近有不少停車場。

店名取得很可愛，主打標語「好好吃飯，好好睡覺」。對於「吃飽就想睡」的水星人來說，實在太契合了。

簡約清爽的裝潢風格，以雙人和四人桌為主，用餐步調舒適輕鬆，很適合約會聚餐。

靠牆的高腳椅座位，一個人來用餐也不會覺得尷尬。而且打盹是間寵物友善餐廳，可以帶毛小孩一同前來(需牽繩或提籃)。

免收服務費，每人低消一份主餐，茶水餐具自取，備有兒童餐具和兒童座椅，客滿時用餐限時1.5小時，未客滿則不會硬性規定。

打盹義大利麵菜單
食材每日新鮮配送，用料非常講究。有開胃菜、沙拉。

供應義大利麵和燉飯，可加購吃飽睡好套餐。

義大利麵包含主廚精選、堅果羅勒青醬、法式奶油白醬、蒜香清炒、義式茄香紅醬、全素及蛋奶素的健康蔬食系列，很適合葷素共食聚餐。

燉飯、白葡萄酒、紅酒、飲品及手做甜點。

除了單點之外，還有雙人套餐999元和1299元，價格更加划算。

我們今天點了1299元雙人套餐，包含濃湯、沙拉、開胃菜、主食、甜點及打盹紅茶。

松露蕈菇濃湯
奶香溫潤，香濃好喝，湯匙一舀有很多菇菇。重點是加了松露油，以及麵包丁點綴，整個濃郁香氣，真的好香好好喝。

經典凱薩沙拉
生菜、煙燻手切厚培根、橘瓣、小番茄，撒上帕馬森起司粉，淋上凱薩醬。蔬果口感新鮮爽脆風味佳，培根肉煙燻彈牙，彷彿交響般和諧美妙。

松露薯條
雙人套餐開胃菜擇二。薯條炸得酥脆不油膩，撒上帕瑪森起司粉，沾點帶美乃滋風味的高等黑松露醬，松露薯條的香氣盈滿口中，吃過一定秒愛上。

義式摩德納炸雞
摩德納是義大利北部城市，當地人喜歡吃酸酸甜甜風味。炸雞採用義式香料醃漬入味的雞腿肉，炸得皮酥肉嫩超多汁。淋上酸甜鹹、帶檸檬香氣的醬汁，很清爽美味的開胃菜。

辣奶油嫩雞義大利麵
這道是真的辣，不是你以為的橘醬！剛入口甜甜的，隨後香辣整個散化開來，味道有點像我最愛的卡辣姆久，但非常自然順口。

醬汁用的是甜點常用的高檔鮮奶油，味道和口感層次更好。雞肉嫩彈，香辣過癮，喜歡吃辣的朋友，非常推薦試試。

明太子干貝鮮蝦義大利麵 
彈牙麵體搭配日本福岡的鱈魚明太子，裹上滿滿鮮美海味。

大隻脆彈的南太平洋琥珀蝦，貼心脫殼去腸泥，美味方便、脆彈可口。還有超大顆2S北海道生食級干貝，大顆鮮美外焦內鮮。整體風味非常迷人！

松露奶油嫩雞燉飯+焗烤 390元
因為我們今天是三人用餐，除了雙人套餐還額外加點焗烤燉飯，後來發現這樣份量太多了。

燉飯採用符合本土風味的越光米，搭配大塊滑嫩的雞肉，香菇爆香煸炒，融合濃烈的松露香氣高級感，再覆蓋一層滿滿雙色起司焗烤。

起司濃郁牽絲，嫩雞燉飯料好實在，但整盤的關鍵還是在松露和蕈菇，下手大方，味道調配的好吃程度，讓人癡迷。

1299元雙人套餐甜點擇二，原味奶酪、珍珠奶茶雪花冰、法式焦糖烤布蕾任選。

珍珠奶茶雪花冰
義式餐廳竟然可以吃到雪花冰！奶茶口味的雪花冰不會很甜，片片細緻，茶香融化在口中，倒入Q彈珍珠，達到解膩效果，真是美好ending。

法式焦糖烤布蕾
外層焦糖烤得脆口，布蕾香軟綿密雞蛋香，好療癒。

打盹紅茶
更換其他飲品可折抵30元。喝入口就知道這不是一般的紅茶，選用多種茶葉混和調配而成，茶香帶有花果香氣，層次豐富不苦澀。

打盹是我們近期吃過很激賞的餐廳。打盹的義大利麵料理創新，每口都能吃到實料的風味滿滿，而不是來吃粗飽的。另外是松露味道的調配，實在是太合口味了，老實說，我從來沒愛過松露跟蕈菇，這次真的被打盹收服啦。當然不只義大利麵跟松露，其他餐點用看的也知道很好吃。飽食後，放空或打盹，人生的幸福感其實隨手可得。