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東海雞爪凍擴大營業!新蓮心廣場占地300坪,免費停車免排隊,還有供應熱食

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東海雞爪凍第三間門市新蓮心廣場

就在台中西屯安和路上,

備有免費停車場,

獨家供應熱食、美式冰淇淋,

買雞爪凍不用再排隊人擠人啦!

 

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新蓮心廣場已開幕近一年,

非常低調,沒有太多宣傳,

要不是我下班後加油會經過,

根本就不會注意到。

門市外觀讓人不太敢進入,

其實可以直接開車入內。

 

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東海雞爪凍目前有三間門市,

包括東海店、一中上和園滷味,

以及這間新蓮心廣場。

因為市面上有很多冒牌貨,

之前還會懷疑這家的來歷,

經過確認是直營店,可以安心購買啦!

 

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庭院有水池造景,

可愛十二生肖噴水銅像,

水中的是荷花?蓮花?

傻傻分不清楚,總之賞心悅目。

 

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很多人有過慘痛經驗,

開車到東海買雞爪凍500元,

結果違停被開罰單600元1490751023.jpg  

來新蓮心廣場就沒有困擾啦,

備有寬敞免費停車場,

停車超方便,也有接待遊覽車。

 

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戶外擺設整排的水族箱,

飼養不同魚種,供客人觀賞,

感覺好像走在水族館裡唷!

 

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上方還有詳細介紹,

台灣白金龍鯉、石鲋、

石賓、烏鰡、日本鯽等,

帶小朋友前來,很寓教於樂。

 

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室內空間寬敞,

乍看有點像國道休息站,

一格格的名產攤位。

 

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讓人熟悉的冷凍櫃,

拿起提籃大採購,

新蓮心販售的滷味,

每日從東海店運送過來,

內容物是一模一樣的!

 

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以透明塑膠盒裝,

每一盒的份量適中,

都是平易近人的銅板價。

 

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吃東海雞爪凍滷味,

可能會覺得口味偏鹹,

是因為無添加防腐劑,

保存期限為冷藏四天,

離開冰箱不可超過六小時,

避免長時間陽光照射,

或是放置後車廂高溫悶住。

 

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除了滷味之外,

還有販售其他伴手禮,

包括滷製雞爪凍的蓮心醬油、

鳳梨酵素、猴頭菇料理包、

太陽餅、鳳梨酥禮盒等,

送禮自用兩相宜。

 

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超寬敞的用餐區,

買好滷味想先嚐嚐,

就直接坐下來啃食啦!

 

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提供餐具、兒童碗,

可自行取用。

 

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新蓮心廣場獨家供應熱食!

東海、一中店都沒有喔~

內用菜單價目表

有牛肉麵、猴頭菇麵、

碗粿、爌肉飯等,

價格也不會太貴。

 

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牛肉麵 130元

放入了牛三寶,

有牛肉、牛肚、牛筋,

搭配青菜、酸菜和蔥花。

 

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很大一碗公,湯頭獨特,

裡頭添加鳳梨酵素,

不像紅燒那樣重口味,

反而有股清甜。

 

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熬煮牛肉時添加酵素,

讓肉質更加柔嫩,

牛肚鮮彈,牛筋滷得軟爛,

光吃這碗就好飽。

 

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猴頭菇麵 130元

素食可,料多豐富,

隔壁桌就坐了出家師父,

點了來吃呢!

 

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整碗滿滿的料,

有猴頭菇、豆包、

紅棗、枸杞、青菜等,

我喜歡猴頭菇的口感,

質嫩肉厚,渾圓鮮美。

 

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麵條滑溜Q彈,

散發麻油香氣,

完全不輸給葷食的美味。

 

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猴頭菇湯 60元

有些人不吃麵,

也可以單點熱湯,

吃得喜歡還能買料理包回家。

 

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爌肉飯 80元

一般爌肉飯多是用五花肉,

這碗則是腿庫肉,

我最愛彈牙可口的豬皮啦。

 

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米飯煮到香軟好嚼,

配菜會隨季節調整,

自製嫩薑不辛辣,

腿庫肉再配上酸菜,

更為解膩加分。

 

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碗粿 35元

店家以全米製作,

放有肉絲、猴頭菇、紅蔥頭,

鋪上菜脯,滿有料的。

 

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淋上的蒜蓉醬油,

是用蓮心醬油調配,

醬香帶甜,熱熱吃口感較綿,

放涼了會更加Q彈。

 

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現場點80-130元熟食,

還附上大杯鳳梨酵素飲。

酵素和果醋完全不同,

喝來酸甜順口不嗆喉,

近期很受歡迎的養生好物。

 

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每次買東海雞爪凍,

最喜歡全部打開擺滿桌,

會有一種成就感,

再準備幾瓶啤酒就完美了!

 

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前陣子到新竹朋友家過夜,

就是來新蓮心廣場採購,

帶了一大袋滷味做為等路,

朋友還不好意思我破費,

其實都是銅板價,

大買特買也不會傷荷包XD

 

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隨意擺盤就豐盛,

朋友說以前都會拜託讀東海的同學買,

來台中也一定要入手的名產!

 

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歷久不敗的招牌雞爪凍,

很多人都從小吃到大,

輕輕吮吸就骨肉分離,

香味及滷汁都滲入雞骨裡,

總讓人回味無窮。

 

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土豆屬於較硬脆的口感,

有豆干和沙茶豆干,

形狀不一樣,

豆干微辣,濃郁多汁。

 

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我喜歡它的豆皮,

吃起來很嫩;

牛肚滷香濃郁,

雞肫真的很重口味,

絕對要配啤酒了哈哈

 

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小魚乾也很下酒,

翅小腿肉質紮實,

滷得入味但不會太鹹。

 

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每次必買的豬耳朵,

薄片Q彈不肥膩,

還有朋友最愛嗑的毛豆,

散發淡淡黑胡椒香。

 

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之前都只有買豆干,

沒注意到還有阿給,

多汁甜香,很好吃耶!

往後列入必購名單。

 

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喜歡啃肉的,有賣鴨翅、

火雞翅、二節翅。

 

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好大隻的火雞翅,

片下香嫩肉片好分食,

外國朋友要慶祝感恩節,

可以來買火雞翅應景1490742348.jpg  

 

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有別於一中、東海的蓮心冰,

新蓮心廣場販售美式冰淇淋,

提供了十多種口味選擇。

 

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每份冰淇淋足足有260g,

打開盒蓋,冰淇淋裝得超滿,

這一個人吃不完啦,

我帶回家還分好幾次吃,

只賣45元,CP值超級高!

 

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冰淇淋口感綿Q,

荔枝口味香甜,

香檳核桃就是彎豆冰上那球,

讓我回憶起高中時期,

每週到一中水利大樓補習,

就會跑去上和園吃冰。

 

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二樓木雕展免費參觀,

向櫃檯人員索取代幣,

投入代幣後即可上樓。

 

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連木雕店都未必有的龐大收藏,

據說這些是老闆的興趣。

 

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採用不同木材種類,

包括樟木、福杉、血柏、檜木、

香柏、檀香、紅豆杉等,

一旁放有文字說明,

讓我更加認識木雕藝術。

 

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栩栩如生的木雕,

運用崖柏雙色料特性,

刻畫出達摩祖師的生動神情,

讓人嘖嘖稱奇。

 

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有許多木雕裝在玻璃箱內,

看似起霧有水氣,

其實是木頭本身散發的油脂,

現場聞到陣陣木頭香氣。

 

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離開前還能採買伴手禮,

有酵素鳳梨酥、鳳梨太陽餅、

鳳梨牛軋糖、鳳梨果物等,

獨家配方手作。

 

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酵素鳳梨酥

有顆粒的果肉內餡,

含有鳳梨酵素,

吃到鳳梨的自然酸甜。

 

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鳳梨酥有鳳梨不稀奇,

連太陽餅裡也加鳳梨酵素,

有了鳳梨的微酸香甜,

就不會像單純麥芽糖那樣膩。

外層滿滿芝麻的蓮心餅,

內餡包了肉鬆、紅豆、麻糬和鴨蛋黃,

餅皮酥脆,滋味豐富有層次。

 

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2018東海雞爪凍價目表

除了現場購買,也有網購宅配。

雖然部分商品因原物料調漲,

價格有稍作調整,但依舊是超親民,

我每次來都是肆無忌憚大採購XD

 

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保證正宗的新蓮心廣場,

讓人齒頰留香的雞爪凍滷味,

不用排隊購買,還能免費停車,

二樓有木雕展可參觀,

很適合全家大小一同來吃喝玩樂~

 

【東海雞爪凍 總店】

地址:台中市龍井區新興路一巷1號

電話:(04)2632-0182

營業時間:10:00-23:00

【安和店-新蓮心廣場】

地址:台中市西屯區安和路67-1號

電話:(04)2358-2289

營業時間:09:00-22:00

【一中店-上和圓滷味】

地址:台中市北區育才路4號

電話:(04)2223-0407

營業時間:08:00-23:00

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