此味最相思,懷舊老屋賣沖繩拉麵 【御殿山】

此味最相思,懷舊老屋賣沖繩拉麵  【御殿山】

每回想起那霸市的御殿山拉麵店,總令我渾身沸騰起來,倒不是說他的拉麵有多大的魅力,而是環境、氣氛加總起來,轉化成令人身心愉悅的陣陣高潮。

位於半山腰的御殿山,是一家很當地風味的沖繩拉麵店,從「儀保」電車站出來,還要再轉搭計程車,約十分鐘車程才能到達。不過,這家店絕對值得期待,建築本身超過百年歷史,採傳統琉球式建築,木製的對外窗戶開啟,鋪著塌塌米的用餐區,感覺就像回到當地阿嬤家做客一般,溫馨又自然,毫不造作。


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店外頭鋪著小碎石子,屋旁植滿綠意搭襯著垂下的扶桑花,上頭還掛著早上雨後的水珠,好不清新。這是我第三回造訪,對於裡頭的一切已經非常熟悉。店裡的拉麵分兩種,其中一種是加了韓式泡菜,另一種是蔬菜口味,我考慮很久,終於點了蔬菜口味的拉麵,但我明明很不愛青菜,只愛肉呀!

此味最相思,懷舊老屋賣沖繩拉麵  【御殿山】
 

沖繩的拉麵,其實味道比較類似台灣的白麵條,口感也偏硬,湯頭清淡,搭配大塊的滷豬肉,與日本本島醬油、味增口味的拉麵南轅北轍,而御殿山的麵條據說是以一種榕樹的根去磨汁,加入麵粉製作而成的,吃的時候還要滴上幾滴辣椒泡盛,相當特別。

 
此味最相思,懷舊老屋賣沖繩拉麵  【御殿山】
 
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點拉麵還會奉送一小碟的醃豆芽,等麵來之前,大伙以ORION啤酒開場,消消暑氣,一邊拿著濟公手中的葵扇來玩,喝過一輪之後,迎接拉麵到來,氣氛就更HIGH了。來到御殿山,總不忘最後以刨冰做為結束,裡頭大大顆的紅豆、白玉,黑糖味道甚甜且香。

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三次到訪御殿山,都是帶不同朋友過來,每回都謀殺不少底片,大家著迷於簡單、真實,又充滿人情味的好地方。御殿山,最高!


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御殿山
地址:沖繩縣那霸市首里石嶺町1-21-2
電話:098-885-5498
營業時間:11:30 ~16:00
定休日:月曜日
 
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