時尚大秀如火如荼進行著，台上的模特兒交錯而過，姣好的臉蛋，比例完美的九頭身體型，五光十色，令人目不暇給，來到倫敦的The Berkeley精品酒店，你也可一網打盡，擁有這些時尚單品，只不過它不是用來穿戴的，而是送到嘴裡的。
赫赫有名的The Berkeley一直都是時尚名人進進出出的場所，聽聞流行音樂女王Madonna愛來這，Leonardo DiCaprio也常住這裡，裝潢氣派高雅，充滿貴氣。住宿其中，可以到榮獲米其林二星殊榮的Marcus Wareing餐廳用餐，也可以到Caramel Room享受一頓優雅的下午茶，而這回我正是衝著下午茶而來的。
Caramel Room的午茶結合了時尚話題，將設計師的單品、創作靈感、色彩，全部融入甜點的設計，天馬行空的創作，樣樣令人驚艷。當帥氣的waiter將三層的糕點盤提到我面前，忍不住發出驚嘆，實在太美了！精緻小巧的甜品擺置在一起，十分可愛，而且這次吃到的恰好是五年時尚經典款總回顧，更是箇中極品。
更讓我心醉的是那全套Paul Smith的茶具瓷器組，從瓷壺、紅茶杯、點心盤、牛奶壺等，一應俱全，我本是英國時尚品牌Paul Smith的愛好者，看到這番景象更是開心不已，經典的彩色條紋，標紀出英倫時髦氛圍，愈加奪目燦爛。
接著侍者拿起光筆，一一解說著每道甜點的靈感，來自哪個品牌設計，例如好吃的雙層幕斯發想是來自Paul Smith男裝系列，採用了柑橘、莓果兩種細緻的慕斯，最上頭還蓋了一個用巧克力做成的橙色紳士帽，相當可愛。而繫上小蝴蝶結的紅色小蛋糕，莓果蛋糕中間包裹的是荔枝甜餡，外型漂亮又好吃，與創作源頭來自義大利Giambattista Valli的滾荷葉邊小洋裝如出一轍。
至於Lady Gga、Madonna等大明星最敬愛的已故時尚大師Alexander McQueen，設計的綠色洋裝則化身為可口的綠色餅乾，與Christian Louboutin的亮晶晶高跟鞋薑餅，同樣吸睛。盤裡還有個可愛的Fendi包則是巧克力蛋糕，蘊含堅果仁糖漿，吃起來香軟動人。
時裝會換季，The Berkeley的時尚甜點也跟著換季，內容每半年更替一次，春夏一款，秋冬又是一款，這回我們有幸嚐到五年總回顧，最受歡迎的精選甜品，真令人興奮。這頓下午茶除了甜品外，還可選擇各式紅茶、日本茶搭配，還有鴨肉捲餅、鮪魚三明治等組成的鹹點盤，各式點心都可不斷續叫補充，任你吃到過癮，簡直無懈可擊。
The Berkeley (The Caramel Room)
地址︰Wlton place Knightsbridge , London, SW1X 7RL
電話︰+44 (0) 20 7235 6000
午茶供應時間︰14︰00～17︰30
交通︰搭地鐵Piccadilly Line在「Hyde Park Corner」站下車，出站後右轉沿著Knightsbridge Road向前走五分鐘，The Berkeley位於Knightsbridge Road與Wilton Street交叉口，很容易找。
