Canon 5D2+Canon 17-40mm
到九州福岡旅遊，當然不能錯過日本三大拉麵之一的博多豚骨拉麵，
事先計畫打算品嚐的有一蘭、一風堂、達摩，無奈達摩拉麵人氣鬼扯，
看的到吃不到，最後一天只能一蘭跟一風堂擇一，後來取決於一蘭方型的麵碗奪標。
一蘭的分店不少，在JR博多車站地下街內剛好有一家，從湯布院回程到JR博多車站後，
順便來用餐，早一點用餐因為晚上還要去逛屋台。
店面旁有一小櫃檯是販賣拉麵包，要購買可以按服務鈴就會有工作人員出來。
一樣先到售票機上先選購要吃的拉麵，很簡單的只有一種拉麵，
其他小菜也不多，跟台灣拉麵店提供一堆豐富的附餐不同，也頗不習慣，
另外有販賣白飯，最後可以拌入拉麵湯中一起食用。
入口處還有櫃子可放置衣物或包包，挺貼心的，有鑰匙可上鎖。
接著服務人員帶位到用餐區，一格一格的座位用版子隔離起來，
超獨特的，這樣不方便吃飯聊天，應該是要讓消費者認真專心吃麵，
仔細的去慢慢品嚐每一口拉麵吧。
座位後面的牆壁有掛勾可張掛外套。
坐定後，裡頭的服務人員會遞來三張紙張，分別是中文、英文、韓文給你選擇，
這是客制化的菜單，就像樂麵屋一樣，可調整麵條的軟硬度，口味等等；
舉凡口味清淡、油膩程度、大蒜多寡、蔥的種類、叉燒、麵的硬度等，皆可調整，
也可選擇要不要放叉燒，不管放不放都是一樣的價格。
座位旁邊還有一本一蘭入門。
旁邊有服務鈴，要呼叫服務人員只要按下即可，不用大呼小叫，方便、優雅。
座位都有自動給水機，要喝多少裝多少。
等餐點上桌後會放下簾子，不用擔心吃麵的醜樣會被廚房內的服務人員看到，
也更能心無旁鶩的品嚐眼前的這碗拉麵。
只是...只是...，為何碗是圓型的？！我可是特地為了方碗來的！！
誰可以告訴我為什麼？！
反正一蘭也是知名專業的拉麵店，就當作來品嚐拉麵吧。
湯匙超可愛，這樣設計就不用怕湯匙滑進湯中；
乳白色的豚骨湯頭，上面有一陀紅通通的辣椒，
一蘭的特色就是使用辣椒當成調味料，所以拉麵是辣的，但是能自行選擇辣度，日幣690円。
細麵的拉麵麵條選擇適中，還是很有咬勁，泡在湯中也不軟爛，
吸附著香濃湯頭的麵條，吸入口中實在過癮，著魔式的停不下來，
細拉麵也是可以很好吃很入味的。
一碗拉麵的叉燒大約是三片，加價加叉燒則又多三片(加價日幣150円)，總計為六片，
還是不像達摩拉麵的肉肉肉拉麵那麼壯觀；
叉燒略薄，肥瘦分佈的挺漂亮的，特別的是叉燒的肥肉處咬起來是脆的！
沒有豬肉騷味的叉燒，自然的與豚骨湯頭融合一體，
也不會有過搶眼的蜜甜味來左右，真是好吃。
湯頭喝起來濃，辣中帶鹹，鹹度尚在可接受的範圍，比第一天吃的秀拉麵重，
又比第三天吃的擔擔拉麵來的輕，整體表現算是不錯，
鮮少可以獨立吃完一碗拉麵的我居然全吃完了
。吃完一蘭拉麵後，先到飯店放當天的戰利品，順便逛了一下飯店HOTEL COM'S福岡對面的百貨公司，
然後步行到中洲屋台去尋訪傳說中的路邊攤。
很克難的找了很久問了很多人才找到屋台，去零星的不超過五家，讓我大大失望，
找不到有我想吃的明太子歐姆蛋或相關的明太子料理，只好敗興而歸。
從屋台回飯店的途中會經過一處比較像風化區的場所，女生在此要注意。
回飯店前先到川端商店街跟全家便利商店買宵夜回去吃洩恨，
川端商店街還有幾家餐館營業，不怕沒東西吃，看到路旁有個婆婆賣壽司，
好奇的靠過去觀看，婆婆很熱情的拿了壽司飯給我們試吃，
有點黏卻又吃的到顆顆米粒口感的醋飯還真好吃，
看時間那麼晚還辛苦賣壽司的婆婆不忍，就買了一顆回去。
裡面的料還不少，雖然分不清有哪些料，但是口口都很滿足，便宜又好吃拉。
飯店樓下就是全家便利商店，還賣不少熟食，
愛吃關東煮的我到日本也要買，不知道名稱反正蠻好吃的。
炸物不夠多汁，畢竟不是現炸的，但也不會太乾柴，還可以接受。
泰瑞在全家便利商店買的AKB明信片。
雖然屋台不像想像中的熱鬧，但還是吃到一些東西很滿足的入睡，
出國就是要盡情的品嚐當地的食物跟到處拍照你說是吧。
一蘭拉麵 (博多駅前地下街店)
http://www.ichiran.co.jp/
電話：092-473-0810
地址：福岡市博多区博多駅前2-2-1 福岡センタービルB2F
營業時間：10:00-22:00 (全年無休)
