Canon 5D2+Canon 17-40mm
老家在嘉義卻鮮少返鄉且介紹嘉義景點，實在汗顏，
約莫一年才會返鄉一次，能四處遊走的機會相當少，
這次應邀參加中埔鄉2天1夜試遊團，讓我能更深的發覺嘉義隱藏之美。
嘉義佔地之大，鄉鎮之多，此回造訪的中埔鄉Irene還真不知道，
中埔中滿山滿谷的檳榔樹，數量驚人，原來中埔曾經是檳榔最大的產地，
也造就不少中埔的有錢人，如今吃檳榔的人數越漸減少，因此趨近慢慢轉型。
第一站來到的是「豆讚咖啡莊園」，地點隱密又位處較高，
連開車載我們的中埔人計程車司機都沒上去過，因此感覺有私房景點的驚喜。
老闆老闆娘很熱情的招呼，並陸續端出得意之作，
仙草奶凍、鮮果派、咖哩餃等，每一樣都是手工的美味，
真的吃過才會知道有多好吃
。
豆讚咖啡的咖啡特色在於水洗式，且「一口就回甘」的保證，
更是豆讚對其自家咖啡的自信與驕傲，老闆開懷的介紹著豆讚咖啡的特色，
也不停著手煮著咖啡要與大家一起分享，咖啡的滋味以及回甘，有目共睹。
每個階段都有不同的表現，熱熱的甘醇，略涼的微酸，一直喝到杯底還能聞香。
在這裡，喜愛咖啡香的Irene，又獲得了許多的咖啡知識，受益良多。
離開時有顧客陸續前來，想必都是熟門熟路的老客人，
飄香山頭的好咖啡，讓人聞香而來。
結束滿室飄香的咖啡之行後，第二站來到眾所皆知的「獨角仙休閒農場」，
佔地廣大，規劃的也挺完整的，兼具生態性、育樂性、知識性。
在獨角仙休閒農場可以餵馬吃草、餵牛喝ㄋㄟㄋㄟ、餵小白兔、餵駝鳥等，
近距離的跟動物親近，超適合帶小朋友來遊玩的。
除了近距離可接觸的動物外，也有外來動物展示館，獨角仙、各種昆蟲的標本，
也有許多關在籠中的動物可觀賞，蛇、鱷魚、棕熊等，大大小小的動物都有。
獨角仙生態館，更認識獨角仙的生態環境，可自己diy佈置獨角仙的家。
逛了一天累了也有餐廳可用餐，牛奶鍋看似小份，內容卻是多到讓人吃不完呢。
獨角仙休閒農場是免收門票的，適合帶全家大小一起外出踏青出遊，
園區中有一些適合小朋友玩的遊樂區域，也有許多大小動物，
搭配導覽介紹更生動有趣，也能更認識這些小動物囉。
在艷陽下汗流浹背的遊玩，身體也呈現疲勞感了，
選處可以好好休憩的住宿是很重要的，
位於獨角仙休閒農場後山的「鶯山溫泉民宿」，相當值得推薦，
在獨角仙玩累了，就近就能抵達住宿的地點，
重點是無論鶯山溫泉民宿的景觀還是房間都很迷人也很舒適。
每一間房間都設計成可欣賞夜景的型式，將雲嘉南的美景盡收眼底。
既為溫泉民宿，溫泉當然也是主角，房間內設有湯屋，冷熱池並列，
交替使用，更是舒暢過癮，重點是還能一邊泡湯一邊欣賞夜景，實在是太享受了。
隔天一早還能請民宿主人帶領去採野薑花，遍野山谷的野薑花，淺淺散發香味，
早餐也有著野薑花入菜的精美佳餚，好吃又好玩。
附近只有鶯山溫泉民宿一家民宿，夜晚相當相當的安靜，
對有一點聲響就不容易入睡的朋友是福音，除了夏天禪聲比較大，
幽境又自然的度假民宿，徹底忘卻旅行時的辛勞了。
第二天一早採完野薑花品嚐完豐富的早餐，接著驅車前往「豐山生態園區」，
目前也是採免費入園參觀，不收錢的景點最讓人開心了，
如果想更認識生態來趟更充實之旅，也能參加導覽解說服務，
解說時間約20~30分鐘，需前日預約，並酌收導覽解說費用，但可以獲取更多知識，
大自然就是一處豐富的教室阿。
吃過紅毛丹，吃過波蘿蜜，看是有親眼看過這些水果嗎？
有聽過俗稱樹葡萄的嘉寶果跟太平洋榅桲嗎？
有吃過甜的樹葉－甜肉桂嗎？
在豐山生態園區，你可以看到、摸到，也可吃到！
新鮮水果、各式植物，也有豐富的昆蟲鳥類，很自然又豐富的生態之旅。
嘉寶果跟榅桲製作成的冰淇淋，像冰沙的口感，微酸又有果肉，吃冰消暑也要吃的健康自然。
除了加工後的榅桲外，也能品嘗到新鮮的榅桲，吃起來脆脆的像脆梅。
自然的大教室，藉此認識許多平常常吃的水果或從未聽聞的植物果實等，充實又有意義。
第一天去了豆讚咖啡莊園，第二天依舊有咖啡之旅，參觀的是「豆賞台灣咖啡農莊」，
中埔的咖啡香又品質好，只是行銷沒有雲林古坑來的知名，不然咖啡可是一點都不輸，
把大片的檳榔樹用來改重咖啡樹，似乎也是很符合經濟效應。
原有排入農莊導覽，這季節剛好不是咖啡豆的大量生長期，
所以就不特地前往咖啡園區參觀，有興趣的朋友可於9月~2月，
欣賞結實累累的咖啡樹。
老闆熟練的煮著咖啡要給大家品嚐，跟豆讚喝起來的口感又不同。
滋味比較深邃而厚實，不酸不澀，即時冷掉也沒有酸度，相當順口，
詳細的口感之後再來介紹。
咖啡梅、咖啡瓜子、咖啡橄欖也都各有不同的風味，咖啡豆一點都不苦澀。
聽著老闆講解咖啡的知識，又讓我上了滿足的一課，
對咖啡有興趣或想了解更多的話，不妨來此跟老闆暢談一番吧。
除了現煮的咖啡外，品嚐的3 in 1跟2 in 1的咖啡包，也意外的好喝，
咖啡味很香外，也不會太甜，讓我超想買回家的。
雖然豆賞沒有很舒服的環境，但是咖啡品質讓人一喝就愛上。
旅程中的最後一站，來到最令人期待的「波尼塔香草花園」！
光看名稱，會讓人覺得是一處非常有佈置的景觀餐廳，有諾大的草皮以及美麗的建築，
實際上見到可能有些落差，也讓人感到有些失望，不過來了之後你就會發現，
跟那些空有其表的香草花園餐廳相比，波尼塔是個有內涵的餐廳。
入口處是一很舒服的綠色隧道，自然的涼爽，帶走都市的煩囂。
曾罹患大腸癌末期的老闆，帶領著我們欣賞他的傑作，精心復育的動植物，
蝴蝶、茶樹等等，老闆說還有螢火蟲可觀賞，蚊蟲之多，
就知道是很自然、不噴灑殺蟲劑、農藥等的自然之地；
或許也是因為樂活的心情，自然的環境，讓老闆的病情因此好轉。
午餐用於波尼塔香草花園，來自老闆的舒活料理，營養又健康，
份量也相當的充足，口味到位，也重視食材新鮮與健康，吃的美味又安心。
熱心的教我們如何分辨茶樹精油的優劣，有沒有添加酒精純度高不高可自行判別，
茶樹數量優渥的波尼塔，剛好有資源可用來製作精油。
用心製作的料理，用愛灌溉的園地，
所謂的香草花園不應該只是整理的整整齊齊中看不中用的園圃，
而是應該像波尼塔營造出一種自然的園區，讓動植物們能生生不息，
如此更有意義吧。
中埔鄉的純樸與未開發，給予遊客相當自然而不過於商業化的好印象，
雖然許多硬體與道路尚未鋪陳完整，卻能藉此更親近原始。
想脫離都市煩人的塵囂，來趟輕鬆的小旅行，不見得要往人多知名的景點跑，
私密的行程，玩起來更與眾不同，也更有放鬆的度假之情，
親近自然，享受悠閒，2天1夜的小旅遊，也是能玩的很盡興又充實。
以上來自經濟部中小企業處暨嘉義縣中埔鄉公所 2天1夜試遊團行程：
day1-豆讚咖啡莊園->獨角仙休閒農場->鶯山溫泉民宿
day2-豐山生態園區->豆賞台灣咖啡農莊->波尼塔香草花園
以上屆時會再有詳細的專篇介紹~
豆讚咖啡莊園
電話：05-255-1131
地址：嘉義縣中埔鄉三層村2鄰7號
營業時間：10:00~18:00 (週二店休)
獨角仙休閒農場
http://www.dgc.com.tw/show_item.asp?i_id=28
電話：05-203-0666
地址：嘉義縣中埔鄉石弄村15鄰45號
開放時間：早上8:00～下午5:00
鶯山溫泉民宿
http://www.inshan.net/
電話：05-253-1150
地址：嘉義縣中埔鄉石硦村14鄰36-23號
豐山生態園區
http://www.feng-shan.com.tw/
電話：05-203-1146 / 253-6146
地址：嘉義縣中埔鄉深坑村埔頂18號
營業時間：8:00~17:00 (週一~週五) / 8:00~1800 (六、日、連續假日、國定假日)
豆賞台灣咖啡農莊
http://www.dosun.com.tw/
電話：05-253-7997
地址：嘉義縣中埔鄉社口村77~3號
波尼塔香草花園
電話：05-239-5555
地址：嘉義縣中埔鄉興化部46-9號
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