那天朋友在fb看到照片還笑說:綠油油的一片XD
誰叫我跟蹦蹦完全是不折不扣的抹茶控 這家抹茶專賣店怎麼可以不光顧一下?
像是阪急百貨的『TSUJIRI辻利茶屋』& 誠品敦南店的『明森宇治抹茶專賣店』
我跟蹦蹦都有光顧過了 這次偶然發現這家抹茶專賣店想當然也一定要去吃一下啊~
這間位於東門捷運站附近(其實也沒有很近 要走一段路啊....)
店面小小的 但是聽說往往都門庭若市 而且還沒有定位的服務 一定要現場排
當天我們是禮拜五下午1.2點去的 畢竟還不是假日 所以空位還蠻多的
一次就所有餐點都端上來~ 整個桌面瞬間綠化(笑)
。抹茶千層派 MATCHA Mille-feuille。$250
(莫名覺得蹦蹦端著抹茶千層派的畫面好療癒喲....?)
抹茶冰淇淋上撒著玄米粒 玄米X抹茶 完全就是志明春嬌般的絕配!
千層派的部分 可以看見是由三片千層派包夾 紅豆泥+抹茶泥 最上面再撒上糖霜跟抹茶粉
右邊一旁還有一小塊迷你的抹茶蛋糕(下面為紅豆泥)
千層派的部分質地有點硬 沒有像之前在大直SEASON吃到的現烤千層派來的澎皮香酥一切就碎
不過搭配抹茶泥以及紅豆泥的部分還算不錯 看起來餡料很多但吃起來不會膩
紅豆部分原本擔心會過甜 好險仍在自己接受範圍程度內
非常建議把冰淇淋跟薄餅放在一起吃 比較不會覺得口乾
題外話:
我覺得吃千層派完全就是考驗個人技術 要真的邊吃千層派還吃得很乾淨俐落的人真的應該發個獎盃
上次在SEASON吃現烤千層派也是吃的很醜.....(掩面)
。抹茶千層蛋糕 MATCHA Mille Crêpe。$250
(抹茶千層蛋糕組合也有附抹茶冰淇淋 不過剛剛拍過介紹過就省略)
比起抹茶千層派比較吸睛的外形 抹茶千層蛋糕就顯得內斂的低調
一層層綠色千層薄餅堆疊 加上最上層均勻撒上的抹茶粉+糖霜
但是我跟蹦蹦都一致認為抹茶千層蛋糕比抹茶千層派好吃!
很無聊的數了一下到底有幾層 印象中好像有將近20層 無聊的人可以看照片數數看(笑)
一旁的小泡芙原本超不起眼的 結果一切開....滿滿的抹茶!!!
泡芙質地是有點像餅乾脆脆的口感(類似義美小泡芙)
內裡的抹茶內餡跟抹茶千層派裡的抹茶泥一樣 這個小泡芙我很喜歡!!
除了我們點的抹茶千層派和抹茶千層蛋糕 『和茗甘味處』還有不少抹茶甜品
達克瓦茲 蒙布朗蛋糕 生巧克力蛋糕 香柚塔 提拉米蘇.....全部都是抹茶口味的!!
如果想要來點非抹茶的甜品 這邊也有"蕨餅白日綜合" 剛好當天隔壁桌兩位女孩就有點
不知道大家知道 わらびもち 蕨餅 是什麼嗎?? (以下取自網路)
日式傳統甜點-蕨餅在早期日本農村的物資貧乏 食材幾乎都從山裡尋找 山裡的蕨菜自然成為農民吃的盤中佳餚
而蕨餅的做法必須把蕨菜的根挖出來後曬乾再磨成蕨粉
最後加水加糖才能完成 由於做法十分費工 所以更顯得珍貴
因此變成有錢人享用的甜點,所以在日本古代指有皇家貴族和顯貴人家才吃的到
總覺得自己應該有吃過蕨餅 但是瞬間就是很沒有印象啊~~~(抱頭)
所以就算是情侶或是朋友有人沒有特別愛吃抹茶 在這裡也是可以有別的選擇~
下次在跟蹦蹦來嘗試不同的甜點好了 感覺身為抹茶控都要全部吃一輪才對(?)
當天我們吃到後面(大約3.4點的時候) 店內的人潮就蠻多的了
建議不喜歡排隊的人還是趁平日下午來吃 不然假日或是平日傍晚可能都會需要排隊
(當然如果你特別愛排隊那我也不會阻止你)
推薦一定要吃抹茶千層蛋糕!! 別看它很樸實 完全就是曖曖內含光的好吃!!
。和茗甘味處。
電話 : (02) 2351 - 8802
營業時間 : Mon - Sun: 12:00 - 22:00 (每月最後一週的星期一公休)
地址 : 台北市大安區金華街221號 (捷運東門站5號出口 直行永康街>>金華街口右轉20公尺)