這家黑鍋港式鍋物是在夠麻吉上看見的...239元可以折抵400元...我很久沒有上夠麻吉買餐券了...掛包丟了這家團購券給我看時...我就下手敗了...這家的火鍋還不錯吃...
黑鍋是寶麗金餐飲集團的...
我是吃市政店的...
非常氣派啊...
但是服務很跳針...
總機大媽接電話也跳針...
點餐的工作人跳針跳更大...
團購券是要先電話預訂...我打電話請總機幫我轉黑鍋港式鍋物...結果總機大媽說港式是港式鍋物是鍋物兩個不同不能混在一起用...
我說我要訂的黑鍋港式鍋物...總機大媽還是灰說港式是港式鍋物是鍋物...我說我是買團購券要預訂黑鍋港式鍋物...
總機大媽很不耐煩的說團購券不能預訂港式的...
我也不耐煩了說隨便啦反正要預訂團購券的啦...
林周罵訂個位訂到快起駕...
寶麗金的總機說總機大媽是新來的嗎?大媽不知道自己餐廳叫什麼 名字嗎?一直跳針鬼打牆膩?!鬼月都過了內怎一直在狂銚針鬼打牆?!
阿餐廳名字就叫港式鍋物咩...當下講電話時...幹字差一點當場飆出來送給大媽...訂個位就訂到快起駕...
大媽很不專業內...連自己賣的火鍋餐廳叫啥名字都搞不清楚...安內不行喔一點都不敬業...
這個電話禮儀部份要再加強教育一下才行啊...花點時間認真看一下團購內容跟店名...
台中市西屯區市政北一路15號
11:30~14:30
17:30~21:00
星期六日全天不清場
市政北一文心路交叉口
寶麗金有分兩個部份...一是港式飲茶...二是港式鍋物...
黑鍋部份有1小菜2水果5飲料8種口味明治冰淇淋讓客人自取...
黑鍋的醬料台...
黑鍋有8種口味冰淇淋...還滿爽的...
明治的也不錯...一分錢一分貨...
黑鍋賣的鍋物菜單...
我在點餐時派了個天兵來點餐...
不知道小姐/不清楚小姐...
我發問時不是回我不知道要不就回我不清楚...
服務態度很好...
我問一次不知道不清楚就跑去問其它人...
來來回回的找答案...
問到來我都超不好意思的...
工作人員真的完全搞不清楚狀況...
雞腿雞胸都搞不清楚...
這還滿靠北的耶...
哇哩勒問到我都想趕羚羊了...
更靠北的是全酒/半酒/加酒是啥意思都不知道亂回答...
甘霖涼水勒...
害我點了燒酒鍋...
工作人員說燒酒鍋是沒有加任何一滴水...
我說沒有加任何一滴水就是全酒啊那半酒呢是加什麼?
小姐說半酒也是沒有加水...點火是可以燒的起來的燒酒雞...
我聽完後還真給它點了燒酒雞鍋...事實說明認真聽我就全鍋皆輸呀我...
靠北勒...
訂個位訂到快起駕...
點個餐點到火起也是點到快起駕...
這已經不是雞同鴨講了...
這踏馬的是2個平行世界在神交啊...
我點燒酒肥牛鍋...
本來有再加酒...後來退單...
這一頓我有再點豆皮...再貼14元...
黑鍋有收一成服務費...
這樣不專業的服務好意思收服務費喔?!
看看桌上那一鍋像是半鍋全酒的燒酒雞嗎?!
黑鍋的腐乳醬不錯吃...
小菜是炒豆乾也好吃...
炒的有入味...
黑鍋還滿鮮的...
黑鍋的這一鍋怎麼看都不是半鍋的全酒沒加水...
這一鍋上桌時我一直研究...
但怎麼看都不是全酒精的燒酒鍋...
我又請工作人員來詢問...
我問說這一鍋如果點火燒是燒的起來的嗎?
工作人員說點火燒不起來...(我真想點火燒一下的)
我說如果燒不起來就不是全酒是有加水的呀...
工作人員又跑去問人說到底燒酒鍋是什麼...
我的媽啊...
不過就是吃個燒酒鍋有這麼的艱難嗎?
很坎坷的火鍋之路啊...
工作人員回我說沒加水是加高湯...
我說高湯有水的成份啊...
工作人員還是跳針式的回我說是加高湯不是加水喔...
我反問回去說高湯是用什麼做的?不就是用水煮成高湯的那是用什麼煮的?怎會是沒加水呢?!
工作人員就沒再跟我爭這個高湯還是水的問題...
寶麗金集團的訓練部是怎麼了?!
都不用職前訓練直接上崗工作?!
這一盅酒當下我退掉...
因為工作人員專業知識嚴重缺乏我誤點...
工作人員說燒酒鍋是半鍋全酒不加水...
我可再加酒煮...所以我點了...
結事實上黑鍋的燒酒鍋不是全酒...
不管是半鍋還是整鍋...
就它媽的不是全酒就對了...
不是全酒狀態我再加酒也沒意思了...
所以這一盅30+3的就退單...
這一份牛肉也是很坎坷...
比我晚到晚點的東西都上桌開鍋煮了...
就我還在傻傻苦等我的牛肉...
我詢問牛肉何時會上桌...
工作人員說等鍋上桌才會送肉盤...
我說我這一鍋都來很久了...隔壁比我晚點的肉都上桌在吃就我的還沒...
工作人員還是跳針的回我說鍋上之後肉盤才會上桌...
要不然牛肉會塌掉不好看...
林娘勒...
阿謀洗8比娃娃型的牛肉盤嗎?
害我好期待...
花惹發～
花惹發～
花惹發～發～發～
結果上來一盤這樣的牛肉...
泥唆唆...妮唆唆...
這個擺盤有塌不塌的問題嗎?!
這個肉盤都不知道放多久了...
這種陣仗的肉盤是還要塌那裡啊?!
都擺成這樣哪裡還可以塌?!
排隊點餐吃飯我可以理解也接受...
但我不能接受比我晚到晚點的結果菜比我先上開吃...
還是這就是傳說中的團購悲歌?!
用團購的就是低人一等比人慢吃的另一種表現嗎?!
吃黑鍋的這一鍋真的好辛苦喔...
千呼萬喚端出來...
慶菜拍拍趕快開火煮鍋...
黑鍋的燒酒鍋說真的還不錯...
湯喝起來是醉雞醬汁的口感...
中藥味很重...
但不會太過濃厚把甜味給壓倒...
這鍋燒酒湯正點...
如果以燒酒鍋來講它非常的蒼白無力...
因為該有的酒味道很淡薄...
但如果用醉雞角度切進來看這一鍋是很行的一鍋...
本來很期待的酒駕鍋落空...
變成醉雞也不錯...
是說我不用喝酒我點菜點到快醉了...
我點的是燒酒肥牛鍋...
牛肉沒拍...氣到不想拍了...
踏馬的勒...
等辣摸久還被誤導的牛肉盤有啥好拍的?!
擺盤不就跟輕井澤差不多...
人家輕井澤都還不敢這麼放肆的用肉會塌掉這種話來糊弄候餐時間過久...
寶麗金的膽儿果然夠肥啊...
突然之間覺得輕井澤的候餐過久的借口理由都很實誠又靠譜啊...
黑鍋的燒酒鍋班底有雞肉存在...
班底型雞肉不是雞腿所以我敢吃...
這也是我點肥牛的主因...
這肉口感比較柴但我覺很ok...
因為有入味...
冰淇淋連吃3碗...
因為這一頓吃的火很大...
大到一向怕冷耐熱的我都覺得熱...
所以要吃些冰淇淋壓火氣...
這是第一碗...
冰淇淋就內樣咩...
所以第2第3碗我直接拿巧酥口味的...
寶麗金黑鍋港式鍋物說真的是不錯吃...
就是內個服務跟專業度瞎到爆...
還沒見過這麼瞎的回應跟服務...
連自己餐廳名字都不知道算是不敬業的一種嗎?!
我吃鍋時有主管過來關切我點餐時的狀況...
主管的理由是基於全考量所以燒酒鍋部份不會點火燒...
但是主管的常識也不足...
只有全酒才燒的起來有加高湯的鍋是燒不起來的...
所以用這理由說服力也是很蒼白無力很薄弱的...
但我接受...
起碼還有一些合理度...
但是全酒半酒加酒是啥都分不清這一點就瞎到爆了...
還有接電話的大媽回應也是很瞎...
我當下有再加買餐券要跟掛包吃...
本來是想說到時要吃再訂...
但是大媽天真到搞不清楚自己工作的名字都不清楚讓我結帳時先預訂...
趁現在有團購券大家可以買券吃...
以寶麗金的水準買券吃還行...
原價就算了...
我的這一頓原價要414真的貴...
吃到快起駕的火鍋還要414不值當啊不值當...
同樣價格有很多選擇不一定要吃寶麗金集團...
