台中．謝金燕上身版火鍋@大海拉麵之花菱鍋物

 
大海拉麵的新品牌...花菱鍋物...
菜盤長這副德性耶...
日本的青菜是以紅蘿蔔為主嗎?
讓我們傻眼的是...
工作人員居然說自家358元火鍋的牛肉是"松阪牛"...

松阪牛...松阪牛...松阪牛... 
這該說什麼才好呢?
想"看"松阪牛的話可能都不只358元勒...更別提吃...
該說有勇氣還是該說是好傻好天真?
要價不斐的火鍋店...剛開沒多久...
開幕免收服務費...
工作人員像是謝金燕上身一樣... 
從我一進門第一句話就是老闆是日本人回應...
像跳針一樣一直重複老闆是日本人...
我只要提問就用這一句來回答...
聽到都煩了很想叫工作人員換句話講...
光用聽不用看的話...
真的會誤以為是一隻人形鸚鵡或人形八哥站在桌邊在講話...
我問問題像跳針一樣重複回答老闆是日本人...
只會回這句而已...
這種要跟我收服務費我真的會翻臉... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店裡頭的樣子...花菱是採共鍋方式...
6個人最多只能點四種口味的湯頭...
不能一人一種...
這一點非常的不優...
又不是吃麻辣鍋那種...
像我們坐的6人座...就只有一個爐...
也就是說6人只能吃兩種湯頭...
這樣算有裝潢有排場嗎?

 

 

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菜單...價格真的不便宜...
還要加收一成服務費...
只會一直重複老闆是日本人這句話是要收什麼服務費啦?
網路上都查的到花菱的老闆是大海拉麵的老闆...
還需要一直跳針重複嗎? 

 

 

我們點了一個什麼招牌雞肉鍋...
再點一個辣味噌牛肉鍋...
再點一杯可樂...還有一份烏龍麵...
讚騎烏龍麵...60元...
吃過有史以來最貴的烏龍麵單點價格...
有加點都非常虛了...沒加點還得了...
而且白飯還漏點...
我們開口要飯才給我們...
這下成了名符其實的要飯的... 
這種感覺真不爽...
一開始點時還說烏龍麵跟可樂是可以續的...
結果我們要煮麵時才說不能續...
那麼小姐在講爽的還是講身體健康的? 
7月明明就過了...
為什麼我有鬼打牆的錯覺...

 

 

 

 

我們吃鍋時...
並沒有給我結帳的明細單...
所以我開口要發票...
以花菱鍋物的價格是屬於該開立發票的...
結果花菱鍋物並沒有跟國稅局申請營登...
工作人員伊伊嘔嘔...
一開始用房東方面問題來解釋...
接著又說店面租賃合約並沒有簽立...
然後一直用老闆是日本人來回答/規避...
我一聽就知道怎麼回事了...
我開始慢慢把說詞一個個捅破...
老闆是日本人跟設立營登有何關係呢?
台灣的稅法何時改成外國人士開店不用設立營登了...
工作人員到最後還是用老闆是日本人來回...
周杰倫身上...含在嘴巴不敢講太清楚... 
何時阿本仔的外交豁免權大到這種地步了呀?
如果日本人在開始開店都不用設立營登的話... 
我想應該一堆人會想盡辦拿日本護照... 

 

 

 

其實我覺得要這樣重複老闆是日本人太費工了...
我覺得可以用錄的...
反正現在手機錄音很方便...
可以錄個5句之後...
再用repeat方式放出來就好...
最好是在門口前庭用大聲公放送...
這樣工作人員就箵了不少力...
不用客人進門就一直重複...
如果客人提問的話...
就把大門打開讓聲音傳進裡頭就行了...
何必讓工作人員們一個個重複老闆是日本人...
而且在門口用大聲公放送不只進門的客人聽的見...
就連過路的都聽的見...
順便打廣告...一舉兩得咩...
這樣不是很好嗎?!
節省人力與時間...
這樣不是很有效率嗎?


餐具...


可樂...60...可以續杯...
所以我死命喝6杯...
喝到平均一杯10元...
要不心會很痛...小小一杯...60...




這就是工作人員講的松阪牛...
松阪牛長怎樣大家可以自己找...
工作人員完全狀況外...
要送哪桌不知道...送的是什麼也不清楚...
我們點的什麼也不知道...還反問我們點什麼...
我回答之後...
居然問我說那這個是不是你們的...
就推這一盤長的不像牛肉的牛肉給我們...
我整個傻了...
小姐還說你們點什麼你們不知道嗎?
這是松阪牛... 

這是松阪牛... 

這是松阪牛... 

工作人員還邊說邊撥頭髮...
天哪..小妹妹... 
妳以為是拍雞湯洗髮精/辣味噌護髮素廣告嗎? 
一直撥頭髮是在撥什麼?!
搖木搖搞醜吆?! 
居然說我們不知道我們點什麼...
我都秒回了還說我不知道...
神佛個性的髒童鞋發火了...
神佛發火了...就反問小姐...
我是出面說妳去跟廚房確認再過來...
結果小姐邊撥頭髮很有super model風範跟髒童鞋說妳不要急...
我本來還有耐心...
聽見小姐講這句話時我整個人火了...
我請找另一個比較懂的過來...
請離開我們這一桌...我真的火了...
手一直給我撥頭髮還要碰觸食物我都沒靠北了...
還敢很傲驕的講說妳不要急...
我不開口讓髒童鞋講是當我吃素的是嗎?
喜歡做model/show girl走秀的話...
有更適合的場合啦...
在火鍋店裡擺弄是大材小用啦...


這一車就卡在我們的座位...


這是雞肉鍋的菜盤...
幾片高麗菜...
一堆紅蘿蔔...
幾根水菜...
一塊豆腐...
一咪咪金針菇...
就這樣...
一堆紅蘿蔔不知該說什麼好...
份量少到我們對菜單寫的東西...
我們一樣一樣對菜單上寫的項目...
少了豆皮...
我問工作人員怎麼沒有豆皮...
結果工作人員說沒豆皮換別的...
我問換了什麼也說不出個所以然來...
沒豆皮是我們的錯嗎?
菜單上寫有豆皮...
我問沒豆皮是應該的吧...
一張臉不耐煩都不知道在不耐煩什麼...
我沒開口譙說廣告與實物不符的騙人火鍋就不錯了...
還一臉不耐煩...
怎麼騙人的比被騙的架子還要大...
本來被走錯秀場FU的工作人員給搞的心情很不爽了...
再看見這麼紅蘿蔔心情更不好...
日本人有這麼愛吃紅蘿蔔膩?!
這份量多到我叫偽日妹明年去日本時...
給我去吃火鍋看看是不是都是這麼多紅蘿蔔... 
偽日妹一年去日本好幾次...
我都以為偽日妹是日本人...
身上日本味超重的...
而且日文跟普通話一樣好...
我只要有日文的都丟給偽日妹翻譯...

 

 

 

我想應該會有人說我很愛斤斤計較...
這這這...這這這...這這這...
這不計較不行的吶...
因為價格很貴份量又少...
我不做過多要求...
但菜單上有寫的/該給我的就要給我...
給不了我時也應該先講...
而不是一句豆皮不供應就算解決...
有換其它的給我們...
這個其它到底是什麼自己都說不出來不是很好笑嗎?
到底是換什麼給我們也說不出來...
有沒有多給只有廚房知道而已...








這是味噌鍋的菜盤...
比雞肉鍋的好一些...
298跟358的菜盤有所不同...但也沒多少...
我想花菱鍋物之所以貴是貴在這個菜盤的容吧...
這要叫什麼?竹簍嗎?
好像也不是叫竹簍...

 

韭菜幾根...豆腐一塊...
茄子一塊...高麗菜幾片...
牛蒡少許...金針菇一咪咪...
南瓜一塊...豆芽菜少許...
紅蘿蔔份量跟雞肉鍋一樣多...


這是雞肉鍋的雞肉丸子...


辣味噌 鍋裡頭的泡菜...


火鍋...


打開是這樣...


鍋底破損...
不是我愛挑毛病...
而是你怎麼對我...
我就怎麼對你...


這個是火鍋專用的沾醬...
雞肉鍋專用的...
醬油還滿好吃的說...


左邊有湯的是雞肉鍋...裡頭有雞肉...
花菱鍋物的廣告是滿滿的雞腿肉...
但其實並不是滿滿的雞腿肉...
實物與廣告不符...廣告是看爽的...
右邊用麻油先炒泡菜再加湯...




換了這位帥哥過來一切回復該有的正常...
前一位小姐跟我們磁場完全不合...
完全處在鬼打牆狀態...
換這位帥哥就很棒...
對於自己的食材及流程都非常清楚...

 


加辣味噌的湯...


帥哥用一個湯杯幫我們舀湯讓我先喝...
這個雞湯非常的棒...
對了...雞肉鍋只能續一次湯喔...以次做計算...
所以吃雞肉鍋的人可以先把湯喝完再加...
只能加一次而已...





湯鍋裡頭已經有雞肉...好像是4塊...
我沒有吃到雞腿肉...髒童鞋吃到一塊...
這一鍋與宣傳廣告不同...我有感覺被騙了...






開始丟菜煮...沒什麼菜...
份量非常的虛...
最便宜的是298...
也就是工作人員推介的雞肉鍋...
一整個虛迷...用看的就餓了...
我們煮烏龍麵不飽...
還把兩碗白飯丟進去粥吃...
我中午食量很少的人...
都還要丟飯下去煮來吃才會飽...
份量真的很少...


雞肉丸子好吃...雞肉...就內樣...
就是一般燉雞湯裡的雞肉...
雞肉丸子表現比雞肉好...
但是髒童鞋喜歡雞肉...
因為唯一塊雞腿肉在她那裡...
傳說中的松阪牛燙熟的照片不小心誤刪...
牛肉口感還可以...
只是牛騷味明顯了一些...
這不是松阪牛... 
這不是松阪牛... 
這不是松阪牛... 


辣味噌湯也很好喝...
我們續了兩次湯...讚啦...




這是單點的烏龍麵...60元...
現在沒有收一成服務...
要再加收一成服務費真的會很不爽...
真的貴吶...


我幫髒童鞋加菜...
結果她很淡定的講說賤貨... 
人家我好心幫髒童鞋加菜內...
就怕髒童鞋吃不飽...
幹馬這樣說我勒...




豆芽菜跟牛蒡...


煮粥勒...
花菱鍋物的白飯還不錯吃...
煮粥前有吃一小口...
白飯Q軟適中...粒粒分明...
不是那種水份很多的軟白飯...




高麗菜上頭巴著洋葱皮...
看見這洋葱皮我嘆了一口氣拿起來...
跟帥哥反應...
不該出現的東西要注意...





 


帥哥幫我們煮烏龍麵...
烏龍麵好吃...
煮在辣味噌鍋裡頭非常的對味...




煮粥中...




剩下的菜盤...




我是中華小當家啦... 
隨便煮煮...就是好吃...
這是辣味噌粥...


花菱鍋物的神器...
如果沒有這個麻油...
這一頓我會把花菱鍋物歸在雷區...
因為這一壼麻油使上了不少力...

 
這是雞湯煮出來的粥...
也是很好吃...

 

 

花菱鍋物的湯頭很棒...
但是價格跟份量完全成反比...
我們是12/23吃的...
現在應該有改進了啦...
希望有改進...
沒有收一成服務費我都想唱陳潔儀的心痛了...
更何況回收一成服務費會怎樣...
花菱鍋物適合減肥中的人吃...
份量走的是小而美的路線...
工作人員好像謝金燕上身...
一直跳針跳針跳針跳不停...
我不過是結帳要個發票說什麼POS機沒來沒有發票...
發票跟POS沒什麼關係吧...
可以手開二聯...
工作人員開始老闆是日本人...
這句老闆是日本人一直重複...
發票跟日本人哈比人納美人有什麼關係嗎?
我出門前有檢查我的耳朵沒有搭鐵皮... 
更沒有長包皮... 
這句話聽到我想怒吼林周罵洗歹頑狼... 
此時一直跳針跳不停...
一直說老闆是日本人...
我知道老闆是日本人咩...
一進門就很驕傲的"宣誓"是日本人開的店...
堂堂大海拉麵開火鍋店開成這樣?!
要用老闆是日本人來規避沒有到國稅局申請營利事業登記這碼子事...
還真是長了我見識開了我眼界...
阿是說沒有發票可以開給我...
那還問我要公司統編是怎樣?!
改天企日本時...
一定要粗抗抗他們的火鍋是不是真的這樣啦...
紅蘿蔔一大堆是怎樣?
阿本仔很愛粗紅蘿蔔膩?

雞湯鍋跟味噌鍋真的不錯...
但連我都沒有飽靠吃粥跟喝可樂半飽...
可見有多麼的"養生"...
這家應該是賣減肥火鍋來著的對吧?
小姐撥髮的手勢還有態度...
讓我誤以為是專拍洗髮精廣告的媽斗來走秀送餐...
語調溫柔的說妳不要急...害我當場都傻了...
到底誰急呀?
送餐的不知道自己送的是什麼...
要送到哪一桌...
還問我們點什麼...我們的單子在哪裡...
完全是媽斗走錯秀場的感覺...
我都懷疑起走秀送餐是花菱另類的的服務哩...
說到底都是我不好...
我不懂日本火鍋的美好...
我忘記把我的日式慧根帶到花菱鍋物...
這一點我會深刻檢討...
我還是安份一點吃我的美式就好...

 

如果志在喝日本湯的人可以到花菱鍋物...
內個雞肉鍋湯頭真的很棒...
罷特...雞肉鍋的湯只能續一次喔...
所以最好喝到見底再加湯會比較好...
辣味噌鍋的湯也好...
如果想要多吃些東西的人就點辣味噌鍋...
辣味噌其實不辣...
只是顏色嚇人而已...
日本人的辣其實是普通...
日本是不太能吃辣的民族...
泡菜也不會辣...
但泡菜醃的透軟好吃...
跟辣味噌一起煮很對味...

 

 

 

 

 

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