台中．豆花小鋪-15元手工檸檬豆花

 
40年傳統手工製作的15元豆花~標榜旱溪豆花...
旱溪豆花很有名嗎? 我是不知道啦...
但是那傳統手工豆花幾個字吸引了我...
再看價格非常的美麗迷人...吃看看也無妨...

我只要看見豆花我就會受不了...豆花算是我的罩門吧...

西屯路快靠河南路的合庫對面...
店面不會很明顯...

不明顯的店面卻很溫暖...一整個乾淨柔和...
我喜歡簡單乾淨的店...不用太過華麗裝潢...

店內的立牌....還有說明...
會反光所以沒辦法拍的很清楚...太亮了

在門口大大的立牌...
手工豆花15元...
粉圓/綠豆/薏仁/檸檬...任加一種一種...
每碗15元...

我又在眼瞎...人家寫蕃薯豆花...我因為反光...
第一個蕃字有看見...第二個字看見草字頭自動把它認定是茄字...
我還很興高采烈的問老闆娘說...什麼是蕃茄豆花?!
老闆娘說我們沒有蕃茄豆花...有蕃薯豆花...
阿勒...我又在幹白目的事...唉唉唉...
好吧...那蕃薯豆花是什麼?
老闆娘說自己熬煮的蕃薯...
噢...了解勒...

熱豆花的省錢大作戰...還不賴喔...
就不知道豆花好不好吃了...
 
店內的點餐單...
我點的是檸檬豆花...甜一點...
老闆娘問我說那檸檬要加多一點嗎?!
我好生為難吶...最後決定檸檬不多加...維持原量...
在點檸檬豆花之前我有問老闆娘說檸檬是新鮮檸檬還是濃縮...
15元的檸檬豆花...不能怪我有疑問...
老闆娘說檸檬是新鮮的而且是現壓的...
客人有點檸檬的才會現壓檸檬...
檸檬不是先壓起來冰冰箱...嗯嗯...
那我當然要點檸檬豆花....這次我很乖喔...沒有亂亂加啦...
 
店內還有提供雜誌報紙哩...
算還滿不錯的勒...
 
這個豆花一端上桌...檸檬味道就散發出來了...
老闆娘有問我要不要加冰...我還是好為難...
最後還是決定要加冰...我的小紅還沒有走...
吃冰找死...
熱到快死掉了...我不如吃冰的...再喝熱的...嘿嘿...
這個豆花的顏色...算是比較"透"的那一種...
不是白白豆花...顏色有微些米色...
 
這豆花...我有加冰...結果勒...
外硬內軟...又硬又軟的口感...吃起來的感覺很衝擊...
這豆花...應該是冷中帶溫的狀態...
才有辦法在瞬間加冰時外表變硬...而裡頭則是軟的冷的...
 
吃了一口兩極化口感的豆花...滿足的V起眼睛...
一碗15元的豆花...真的出乎我意料之外...
原本只是想著15元試吃看看無妨...
對這碗檸檬豆花沒抱著期望...
在第一口豆花入口時完全改觀了...
這豆花不錯...手工豆花...是不是手工我不知道...沒看見在做嘛...
但可以肯定的一點是這豆花很軟嫩...
阿到有多軟嫩呢?
 
這個豆花"呼呼企"的樣子...這是中間部份的豆花...
看見沒有?
我在拍時不好拍...
因為它一直晃...
 
這一張更難拍...一直ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ...
整個花豆是快要呼呼企...
這豆花很軟...好吃...而且濃濃的豆香...
加上現壓的檸檬...檸檬汁跑進豆花裡頭...
吃豆花有濃濃的豆香之外還有檸檬的酸檸檬的香...
現在很流行什麼非基因改造的...
我不知道這是不是啦...
可這豆花好吃倒是真的...
說真的...什麼都要健康什麼都要營養...沒一樣東西是美味可口的啦...
我的原則是...即時行樂把握當下...
反正不管怎樣都要死...那為什麼不讓自己快樂一點哩?!
 
這個糖水就是很傳統的糖水...不是黑糖的糖水...
這個現壓的檸檬...整個檸檬清香...在嘴巴裡頭留存...
這個糖水很香...我喜歡...
那個檸檬...我覺得加太多...酸的我現在回想起來還會生口水內...
我維持原量就這樣...要是加量不就酸到爆...
看見那個檸檬子沒有?真的我現在想起來還會生口水...@@
我有加很多冰...但是在拍時...拍到後來都融啦...
這個豆花...讓我拍了近70章...
近70章才選這幾章出來...
這幾章也夠多章了...
 
這一碗豆花不算小碗...
跟統元的比起來...這家豆花小鋪的豆花比統元的好吃...
豆香味比統元還要濃...豆花也比統元來的軟...
是說吼...怎會開在西屯啦...嗚嗚嗚...
這家豆花的量還滿多的...應該可以再加糖水吧...
能不能加檸檬我不知道...
糖水可以加...
 
這家豆花小鋪...有戶外區...嘿嘿嘿...
以後又多了一家可以抽煙聊天的地方...
跟朋友吃冰...還可以看雜誌...聊聊天...
這一家豆花小鋪還不錯...
我在吃的時候...
就有好多客人...一邊吃一邊看雜誌...
有的是一邊吃一邊聊天...
我是一邊吃一邊看雜誌一邊抽煙啦...
 
店裡壹週刊最多啦...這是新的嗎?有劉德華的是新的嗎?
媒體...真的很無聊...
朱老先生過世...為什麼要這樣緊追不捨只為了劉天王到底會不會出現...
把自己的快樂建築在別人的痛苦之上....
這似乎是咱們"華人"最大的興趣...

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