【♥食記】跟手掌一樣碩大的大干貝，真的超好吃的！

約了好久的一吉鍋終於在這上個星期六成行了，耶思！( ←我承認都是我龜毛

)
感謝aiko美眉的介紹，這次要來到去吃的就是傳說中超級澎派的火鍋大餐
其實周遭已經有不少的格友都已經去品嚐過，每個人飽餐一頓回來的評價都很不錯喔！

座落於復興北路上的一吉鍋，離中山國中捷運站約步行５分鐘
一到門口我還以為我來到日本的某間店，哈哈！！整個完全就是充滿濃厚的日式風味哩！

不光是外觀，米白色的粉牆與木頭質感的桌椅，處處都洋溢著典雅的日式味道

沿著廚房後面的路走去，在後面還有一個別有洞天的用餐空餐
整潔乾淨的擺設，一開始就留給客人良好的印像哩！

在廚房的旁邊有個自助吧！汽泡飲料、花草茶及冰淇淋採無限享用
醬料提供像是常見的蒜泥、辣椒、沙茶醬、蔥花及日式味噌醬
而另一區還有檸檬水及梅子茶等冷飲供客人享用喔！

店家採吃到飽的消費方式：
商業午餐(套餐)：NT249元。平日午餐：NT349元。平日晚餐、假日：NT450元
用餐小時限2小時，另外再加10%的服務費，除了吃到飽，也有提供一些頂極食材的加點 (另外加錢)
接下來就是準備啟動大吃大吃的瘋狂模式，哇哈哈！！來看看到底有什麼好料的吧

首先，先來選擇自已喜歡的鍋底湯頭，依序是麻辣湯、人蔘湯、綠茶湯及蕃茄湯底
四種裡面就屬蕃茄湯最為好喝又夠味，不管是煮肉片、海鮮都相當的鮮甜可口∼

綠茶湯底乍看之下有點神似味噌的顏色，喝起來帶了一點清香的綠茶味，算是比較去油解膩的
而補氣人蔘湯底，人蔘味十足濃郁，煮過的食材都好有很養生的感覺哩！！
愛吃辣的噴友們，紅趴趴的麻辣湯底應該會讓人蠻過癮的喔！因為真的有辣到阿∼
而且，用辣湯煮出來的鴨血實在超好吃，又嫩又軟，害我一直忍不住猛加點鴨血來加料XD

菜盤。高麗菜、大陸妹、豆腐、魚板、南瓜...等等。

PRIME培根牛
哇塞！均勻散佈在肉片上油花也太美了吧！
吃起來不會太過油膩、也不會太乾，口感還不錯

巴克夏極黑豚
跟其它的肉類比較起來，黑豚的肉質纖維較為細緻，油花分佈比較少
肉片是沒有豬肉的腥味，但滋味跟其它幾種比較是略差了一些

雪花沙朗牛
牛肉蠻鮮嫩的，不過比較起來，我還是比較愛培根牛的口感

特級梅花豬
一樣沒有惱人的豬騷味，尤其是用蕃茄湯煮起來更是加倍的好吃！
對於一吉鍋的肉質，不管是口感還是新鮮度，我覺的品質算是很不錯，在心中的評價也頗高∼

老天爺！這是什麼？這兒竟然有豬油拌飯耶！！歐賣尬∼
頓時喚醒我那股想念的傳統古早味，明明再平凡不過的白飯，搭上豬油簡直就是人間美味阿！

火鍋食材（麻吉燒、青蔥鱈魚包、杏鮑菇、黃金芋蛋、牛肉丸子及鮮香菇）
裡面最推麻吉燒，裡面包的起士內餡好滿，吃下去口口滿是香濃的起士味，好好吃！

再來就是看單點的部份囉！！燃燒吧，我的小宇宙XD

這個宛如手掌般碩大的巨無霸干貝（NT200元。2L）
這道可是店家的招牌之一，怎麼樣也要來好好的品嚐一下它的滋味

拿在手上拍照，也大的太豪邁的吧！！

整個就是有威到 XD

看看這煮出來的干貝，晶瑩剔透的模樣可真是完全擄獲我的心
只能說鮮甜又好吃阿！！感動

皇室御用汶萊藍蝦（NT150元）
一盤約莫七隻左右，全身呈現璀璨的淡色藍，口感的緊緻紮實是它的特色之一

接著小姐送來一個蒸籠，一開始還在想這要幹什麼用的？！
嘿嘿！原來藍蝦不僅僅可以用水煮，其實用蒸熟的方式，更可以吃到蝦子本身的鮮甜喔！
肉質肥美又紮實，這個藍蝦實在是好吃∼∼有種讓人忍不住想再點一盤的衝動ㄎㄎ...

然後建議我們可以生吃看看，唔！生吃耶＠＠.....
我們剝了一隻生的來吃，沒想到味道還不錯，有著不同於熟肉的自然甜味