一般在市面上，用土鳳梨製成的酥餅其實是比較少見的
可是，對於它那種特酸的滋味可真是讓我愛不釋手
之前小公主曾經拿給我吃過日出的土鳳梨酥，那時侯一吃就忍不住深深愛上
前陣子去了一趟台中，還特地跑去門市帶了一盒回家∼
這次就來嚐嚐卦山燒的土鳳梨，到底跟日出的滋味有什麼不同吧！
這盒可愛的禮物就是此次拿到的試吃品
裡面總共有四塊土鳳梨餅，亮眼的紙袋包裝，正巧呼應著鳳梨的鮮豔澄黃哩！
包裝上清楚標示酥餅的小資訊
成份包含蛋、奶油、土鳳梨、麵粉、起士粉、奶粉、麥芽糖及砂糖
在常溫下可以保存15天，每一塊鳳梨酥的熱量約為145卡左右
黃色的紙袋摸起來略為粗硬，整體的質感還不錯
文字採用透明銀亮設計，從外面依稀就可以瞧見裡面的酥餅
外表烤的略為金黃，顏色看起來相當漂亮呢！
每次吃土鳳梨酥，我最喜歡看這個牽絲的纖維質了，品嚐在嘴裡，口口都是扎實而富有嚼勁
它們家的餅酥，外層餅皮有著濃濃的奶油香，口感鬆軟幾乎入口即化
不過雖然酸度有夠，但總少了那種果肉原汁原味的天然酸甜
如果土鳳梨的味道可以再厚重一些，我想肯定會更好吃喔！
每次只要吃到土鳳梨酥的滋味，令人懷念的古早味就彷彿洋溢了整個味蕾
雖然市面上的鳳梨種類繁多，有偏鹹味、偏甜、帶夾蛋黃
但還是這種傳統的滋味最合我的胃口了！←老人愛古早味！XD
義華卦山燒
彰化市民生路 152 號 Tel : 04-7223989
台中店 / 台中市進化北路 378-39 號 Tel : 04-22319007
高雄統一夢時代購物中心 / B1F TEL : 07-9700523
網址：http://www.ihwafood.com.tw/initial.php?fid=08
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