新北吃到飽。三蘆地區最大火鍋＋百匯新開幕，包準吃到撐動不了──羽葉火鍋

[火鍋、百匯／新北三重]

三蘆地區最大間火鍋吃到飽──羽葉火鍋，全新品牌已經開幕！
軟硬體更加升級，寬廣的空間，舒適的環境，最適合親朋好友、公司行號團體聚會。
不只有11種不同風味鍋底等著大家享用，更有大家能夠各取所愛的BUFFET百匯吃到飽，
想要吃好一點，也有套餐式方案可選，現切和牛、頂級海鮮，千元有找，相當划算！
開幕期間更有好禮三重送等多種優惠及折扣，千萬不要錯過！

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當親朋好友聚在一起，除非真的剛好趣味相投，
否則最不會出問題的選擇當然就是吃吃喝喝，
特別是人多的時候，可以自由選擇喜好食物，
而且不限量吃到飽的BUFFET百匯方式最得人心。

今天要來分享的，就是新開幕，
位於新北市三蘆地區最大的火鍋＋百匯吃到飽──羽葉火鍋。




全新品牌羽葉火鍋軟硬體皆較原本更為升級，特別是新的套餐式方案，和牛及頂級海鮮是關鍵！

上月18號吉時才剛開幕的羽葉麻辣火鍋 三重都會館，
位於三重集賢路上，徐匯中學站往重陽橋的方向，旁邊就是三重國稅局。
這邊屬於三蘆之間新發展的重劃區，未來附近還會有捷運站。

獨棟建築，寬廣大器，直讓人想到台中公益路那一連串。
能夠讓第一次走進去的台北人驚到合不攏嘴、一間比一間大的獨棟餐廳。
上下兩層樓的空間挑高又舒適，客席居然最高達385位，是不是很厲害！
最適合家庭、公司行號、好友聚餐。



等等，以上的敘述怎麼好像似曾相識？
希沙良是不是曾經分享過這附近另一間百匯火鍋？
各位好孩子們是聰明雪亮的，這兒其實就是以前千X火鍋的三重尊爵館，
原經營團隊脫離之後另行重新成立的全新品牌，
不僅保有原先的優勢，並且更加升級。

既然都說穿了，那當然原先的長處，
像是個人火鍋、餐點選擇種類多、火鍋百匯吃到飽雙饗、價位合理，
還有多種飲品、冰淇淋可供享用等這些也就不用再強調，
我們這回就來看看不一樣，也就是更加升級的地方唄！




火鍋之外，羽葉火鍋厲害的地方其實在於百匯，不少熟食熱菜都有在水準上。

首先，招牌當然是新的，大紅色的色系相當討喜。
希沙良和一票友人是開幕試賣後的周末到訪，大門口當然是滿滿的花籃跟慶祝的氣球，
在中午餐期正式到臨之前，已經有不少客人在等候區等候，
不過幸好空間大，位子多，這樣的大陣仗早在意料之中，
大部分的客人很快就安置完畢，等待大快朵頤啦！

  

一進來的整體空間配置乍看並沒有太大的變化，
但其實業主斥資1300多萬重新裝潢空間，
在許多小地方進行細節升級，以提供更優化的顧客體驗。

從門口的等候區開始，一樓的挑高讓景深更大，一樓用餐區主要設於靠窗側和內側，
中央就是各式各樣的餐台，包括前菜區、熟食區、水果區、甜點區、冰品區，
外圍還有現切肉品區、炸物區、調味品區、火鍋料區…全部明確各司其職。



這樣的整體設計可以把人潮適度分散，
不會隨時都讓人覺得所有人取餐全部擠到一塊，其實很不錯。
走道寛度夠，動線也十分順暢，重點區域還有舖上防滑墊，安全上有用心。






熟食熱炒、前菜、甜點…還沒吃到火鍋就快飽啦～！

分布兩側以及樓上的座位區亦都有更加升級，
不只燈光明亮，大面積引入自然光，牆面經過整理也更光潔，而且具有都會感。
座椅舒適，桌面也煥然一新。
白色大理石風格的面板，看起來亮麗又乾淨，
還很符合最近的流行趨勢，讓用餐體驗更佳。



我們這天人多，直接安排坐在二樓左手側一整區，居高臨下。
部分熟食雖然要下樓取用，不過2樓不單設有調味品區、飲品區，
也一樣提供有部分前菜及火鍋需要的鮮蔬、主食，自助湯頭等等，
不用每一次都得下樓。





重點是我們自成一格，就算20多人在這邊開心笑鬧也不太會妨礙到其他人，
而且座位之間的間距仍然很舒適安全，
化妝室更是近在咫尺，使用方便兼沒有人搶，笑。

二樓也有一處像是小舞台的地方，裝設有璀璨逼人的水晶吊燈，
不曉得店家未來會不會有活動在這邊舉行，
不過這會兒倒是成了我們最佳的拍照場地和打卡區，
特別請店家一起盛盤的精緻食材、頂級海鮮全都一起上鏡好誘人！







回到餐點這邊，和其他一般火鍋吃到飽不同的，
就是這邊的百匯，特別是熟食部分很強，
若是喜好海鮮的朋友，甘甜的白蝦、鮮美的淡菜都隨你吃！
希沙良也很喜歡啃這兒的入味豬腳和厚實鴨腿，另外港點的種類也不少。



前菜跟水果這邊的吧台有更新，盛盤也更加美觀大方，豐盛的品項光看就很過癮。
季節性的水果都頗甜，希沙良愛吃鳳梨就拿了一整盤，
西瓜、木瓜、火龍果、葡萄、番茄，種類真的不少，
而且現場會時時視狀況補充，像是朋友下去拿水果的時候剛好補上芒果，
多汁又甜，要不是怕吃多會上火，希沙良可能會一直吃下去，笑







現切肉品的旁邊還有一個櫃台是擺放一些特色菜，
有炸有烤，另外這邊也有壽司。
朋友還在這邊拿了手捲，
現點現做吃得到新鮮的風味和脆酥海苔外衣的手捲就是開心啦！

飲料區這邊跟以往有個很大的不同，就是沒有了排滿在櫃台上的現調飲料，
取而代之的是多種不同品牌的飲料機，看起來更加俐落且衛生。





不只常見的咖啡機和茶飲，也有像是馬祖新村的桂花奶茶、阿華田、乳酸冰沙等，
更有希沙良一開始就搶攻，用以消除來店時暑熱的Hershey's好時巧克力（之前也譯作賀喜）冰沙機。
朋友小芙更厲害，拿了冰沙之後，在旁邊的機器再擠上高高的霜淇淋，更是過癮無比。
這個希沙良當然也不會示弱，擠了更大一杯，吃冰本人超在行的好嗎！

有的朋友吃火鍋喜歡有可樂汽水配，
這個當然沒問題，可口可樂系列的瓶裝飲品櫃一、二樓也都有。





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