我很喜歡酥香的炸物，但又怕身體的負擔過大
而現代人也漸漸了解了健康的重要性，追求低油少負擔的食品
隨著科技的發達，推出了無油健康的氣炸鍋
其實剛推出這產品時就讓我好想購入，但礙於價格高，讓我遲遲不敢下手
ENLight伊德爾 3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 (EH1804)，比起某大牌來說價格更親民，外形也相當美觀，大容量，操作簡單，讓人忍不住入手一台
ENLight伊德爾 3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 (EH1804) ，除了外箱外，還使用了彩箱包裝
看起來相當有質感，也避免彩箱在運送過程中受損，送禮自用都適合
3.5L大容量， 烘、烤、炸都適用
外箱有詳細的產品說明侑售後服務商，讓人感覺更安心
氣炸鍋被完整的固定於箱內，避免在運送過程中產生的碰撞
箱內附有精美的說明書，建議使用前請先詳閱喔!
ENLight伊德爾 3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 (EH1804) , 外型相當的時尚且迷人
高質感的家電，讓人看了就有好心情
後方有散熱口
在控制面板下方也有散熱口
底部可收納電源線，這設計相當貼心
面板是高質感的觸控面板
面板上有大多數人會使用的食物參考時間，讓人感覺好貼心
按下溫度鍵按+-可增減溫度
按下時鐘鍵+-可調整時間(預設時間為15分鐘)
烹調完畢會發出嗶嗶聲，面板上會出現End訊號
拉開手把可取出炸籃與油盆
這個按鈕往上推，即可輕鬆把炸籃拆卸，相當便利
油盆為平面設計，好清理，讓人清潔無死角
今天就跟大家分享五道氣炸鍋料理，即使廚藝不精的人也能輕鬆完成，相當簡單
先來看看這幾道通通都是氣炸鍋完成的，氣炸鍋可不是只有炸薯條而已喔!
可以做正餐，功能豐富，讓我輕鬆就完成一桌菜
第一道分享椒鹽雞翅
準備食材:
雞翅6支，黑胡椒粉、海鹽
料理方式:
我不想要吃厚重的麵衣，所以雞翅洗淨後先用紙巾擦去多餘的水份
接著把雞翅放入氣炸鍋中，以180度，烘烤15分鐘
中間可以隨時拉出油盆來翻面、查看雞翅烘烤狀況
過了15分鐘，雞翅被收的微乾又酥的感覺，接著拿起擺盤即可
ps:記得千萬不要把油盆與炸籃直接拿起倒入盤中喔，一定要分開再倒，避免被油盆中的油燙傷喔!
擺盤好後，再灑上適量的黑胡椒、海鹽即可
油亮酥香的雞翅，有我想要的酥脆微焦感，外酥內嫩，保有水份，相當涮嘴
是一道老少咸宜，追劇必備的美味
第二道分享脆皮豬五花
準備食材:
燙熟的豬五花
料理方式:
1.先把豬皮的部份使用牙籤搓洞，搓愈多表面會愈酥
2.使用鍚箔紙把豬五花包覆，只露出皮的部份
3.以180度烘烤20分鐘，像下圖這樣豬皮表面起泡即可
最後在切好豬五花上灑上適量的海鹽即可
在切豬五花的時候表面感到非常的酥，脆脆的感覺，讓人好想咬一口
而豬肉的部份也相當的多汁嫩口，嚐的到豬肉的原汁原味
第三道來分享胡椒蝦
準備食材:
白蝦12隻
白胡椒粉
海鹽
蔥2根
料理方式:
把洗淨的白蝦排列於氣炸鍋中，接著以180度，烘烤5分鐘
約剩3分鐘時把蝦子翻面繼續烤
烤好的蝦子，有像烤肉般的那種焦香氣，十分迷人，接著在白蝦上灑上大量的白胡椒粉與適量的海鹽與蔥花即可
簡單又美味的胡椒蝦就完成了，在吸吮蝦膏時，帶有白胡椒的辣感
嚐起來香辣過癮，讓人一隻接一隻停不下來
第四道來分享氣炸鮮魚
千萬別問我是什麼魚，是因為看到新鮮，大小也蠻適合放入氣炸鍋的，所以才分享
炸魚料理方式以此類推喔!
準備食材:
地瓜粉1碗
雞蛋1顆
橄欖油適量
油刷1支
鮮魚數尾
料理方式:
1.把處理好的鮮魚，先均勻的沾上蛋液
2.再均勻的裏上地瓜粉
3.放置於盤中10分鐘，待地瓜粉回潮
10分鐘後使用油刷在粉末上抹上一層橄欖油
沒有抹油炸出來的粉末會白白的，而且會不酥喔!
接著在把鮮魚放入炸籃中，以190度，烘烤10分鐘
來看看一鍋是有放烘焙紙一鍋是沒有的
因第一次沒放，鮮魚的粉會沾黏，魚肉取出後易斷裂散開
所以第二次我把烘焙紙搓洞後再放入鮮魚，中間不定時的打開翻面
炸好的鮮魚比第一次的更好取出喔!
炸好的鮮魚好酥好香，感覺就像使用油鍋現炸般的感覺，但這比使用油鍋炸的來的健康太多了，少油少負擔
也滿足的我的口腹之慾
魚肉也蠻多汁的喔!不會乾乾柴柴的
第五道來分享氣炸鍋必做的牛排料理
想吃排餐不用上餐廳，有了氣炸鍋，輕鬆做出有如餐廳般的美味排餐，經濟又省錢
準備食材:
其實就是喜歡的蔬菜來做溫沙拉
我是選擇
紅椒半顆
黃椒半顆
蜿豆10個
花椰菜4朵
玉米筍2根
迷迭香3根(也可以用義式香料取代)
橄欖油
海鹽
溫沙拉料理方式:
取一碗把蔬菜通通放入, 也放入1根迷迭香，倒入約1大匙的橄欖油
拌勻後再放入炸籃中
以180度烘烤6分鐘即可
牛排料理方式:
1.牛排退冰後，取出倒入一大匙欖油、海鹽一小匙，雙面沾裏均勻，上面再放上一根迷迭香
2.靜置30分鐘後放入氣炸鍋中
3.以180度烘烤20分鐘，因我這塊牛排比較厚，所以烤比較久喔!
建議可以先參考氣炸鍋上面的牛排烘烤方式8-14分鐘這個區間，還有個人喜歡的熟度來增減喔!
中間會也會隨時取出翻面，並用夾子壓看看牛排的熟成感
4.烘烤好的牛排取出，靜置約3分鐘再進行分切
把烤好的牛排和溫沙拉擺盤後，看起來十分可口，讓人有如到餐廳用餐般的感覺
如果想獨享的人可以自行使用牛排分切
我是以斜刀的方式進行分切，讓家人們都能一起享用
烘烤好的牛排粉粉嫩嫩的，非常的juicy，帶有迷迭香的清香，誘人的美味，讓人無法招架
ENLight伊德爾 3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 (EH1804)，多元化的料理方式，相當實用
讓我簡單就能上菜，無油煙、酥香可口，滿足了我想嚐酥香的炸物又兼顧健康，讓我品嚐美味少負擔
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有功效或療效，每個人使用習慣，體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!
粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!
您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝
歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加
點我-追蹤我的Instagram
點我-追蹤我的粉絲團媽咪寶貝分享趣
