俗話說的好「早起的鳥兒有蟲吃」,
早晨嘉義好吃的不是只有雞肉飯,
早上7點走進嘉義東市,
裡面人潮絡繹不絕,
來分享兩家東市很值得早起排隊的美食。
王家祖傳本產牛雜湯
地址:嘉義市東區忠孝路106號
營業時間:0600-1300(週一公休)
這家牛雜湯在東市場真的超有人氣,
早上7點到現場,
內用座位幾乎滿座,
外帶人潮也是一個接一個。
牛雜湯 $150
牛雜湯的湯很清、香氣四溢,
裡面的配料也是各種都有,
舉凡牛肚、牛腸、牛心、牛筋、牛肉樣樣都有,
牛肉是整塊整塊的牛肉,
吃起來軟硬剛剛好,
不會過於乾柴。
其他內臟器官咬勁十足,
最重要的是店家都處理得很好,
入口後不會有過重或是過濃的騷味喔。
牛肉湯 $150
不論內用還是外帶回家,
第一件事都是趕緊救牛肉,
牛肉片不像台南牛肉湯那樣的薄,
大概比那種的在厚一些,
牛肉吃起來口感不錯,
倒是熱湯泡太久吃起來會有點老掉、有點乾柴。
阿富網絲肉捲
地址:嘉義市東區東市門口
營業時間:0600-1200(週一公休)
傳統肉捲 $80
(1人限購2條、以人頭計算)
這家肉捲一大清早就排超多人,
肉捲都是現包現炸,
甚至還有特地遠從台北來玩的阿姨,
一大早從飯店走路過來排隊,
就為了讓家人吃到好吃的早餐。
剛炸好的肉捲外皮酥脆,
內餡卻是滿滿的、真材實料,
絞肉與蔬菜互相配合
肉捲咬起來超扎實,
多吃幾塊不會有膩口或是油膩的感覺,
不小心還會多吃好幾塊呢。
除了傳統肉捲之外,
還有包櫻花蝦內餡的肉捲,
不過櫻花蝦肉捲出爐的時間要9點過後,
想吃櫻花蝦肉捲可以等到9點過後喔。
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以上言論皆為酪梨本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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