[台中拉麵] 誰說拉麵不能有海鮮 台中魚貝拉麵專賣店 麵本初純水魚貝拉麵

拉麵有各式的湯頭口味，

常見的湯頭有豚骨、雞白，

今天來說說前陣子我吃過的特別湯頭「海鮮湯頭」。

麵本初純水魚貝拉麵

地址：台中市北屯區熱河路二段210號

營業時間：1130-1430、1730-2130

純水魚貝清湯拉麵 ＄190

這碗清湯拉麵端上桌，

熱騰騰的熱氣中帶有海鮮的清甜香味，

舀一勺湯細細品嚐，

海鮮的鮮味、清味、甜味一湧而上，

我的味覺馬上就被這股感覺佔據，

配上細麵入口，

吸飽湯汁的麵條口感真的棒到不行。

拉麵上的肉片、叉燒很嫩，

入口不會有乾柴的咬勁，

最特別的莫過於魚肉的叉燒，

魚肉入口後鮮甜口感讓人覺得相當獨特。

牡蠣雞白湯 ＄270

這碗的口味偏重、偏濃一些，

雞白湯的濃厚口感與氣息，

與上一碗的魚貝清湯口味截然不同。

這碗不僅僅只有雞白湯的香味，

牡蠣的氣味更是不容忽略，

這碗拉麵的麵條是微粗的麵條，

入口後的麵條沾著濃厚湯汁，

那香味、那氣味在舌尖上遲遲不肯退去，

濃厚雞白湯與牡蠣的鮮甜結合，

是我目前吃過牡蠣最特別的一碗限定拉麵。

叉燒飯 ＄70

叉燒飯我覺得中規中矩，

叉燒的香味很香濃，

米飯粒粒分明，

上層的肉塊吃起來有些偏柴

入口後的叉燒濃厚口感填飽了肚子剩下的位子，

吃完叉燒飯飽足感也是滿滿的。

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以上言論皆為胃痛本人所寫，

每個人的口味不盡相同，

吃起來感受與想法就會不同，

所以我的感受與你的感受就會不同，

請大家多多包容與見諒。

有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，

讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

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