[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名 不吃真的會後悔 麵屋浩

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來分享新竹榜上有名、每吃必排的拉麵店,
這家店很有個性,
營業時間只有平日晚上,
六日都為公休日,
還會有不定時公休時間。
(可以提早至麵屋浩的粉絲專頁查看有無營業)
 
麵屋浩
地址:新竹市北區北門街87號(城隍廟附近)
營業時間:平日1730-2130
(不定休,可以先至粉絲專頁查看)
*1700 開放現場排隊,開始填號

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[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名 不吃真的會後悔 麵屋浩
 
這家拉麵來吃都要現場排隊,
不接受電話預約,
也不接受現場「代」排隊(就是人要在現場),
因為疫情關係排隊


[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名 不吃真的會後悔 麵屋浩


要分組,
最多兩人一組入內用餐,
店內座位不多,
都要排隊等待一下。
 
當天排隊吃麵時間有些晚了,
只剩下清湯系列可以點,
以下兩款拉麵都是「清湯」系列。

 
[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名 不吃真的會後悔 麵屋浩


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清湯醬油拉麵 日本味 麵硬 $200
 

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吃一次直接榮登我的醬油拉麵第一名,
日本味的清湯醬油湯頭,
直接喝起來口感很濃厚,
口味恰到好處,
不會過於死鹹或是過於膩。
 
麵條不是常見的博多細麵,
吃起來很Q彈、很有嚼勁,
尤其是選麵硬,
拉麵剛端上桌馬上入口,
那個咬勁、那種口感超棒。
 
拉麵裡的肉片都偏薄,
建議剛端上桌一會兒後就要趕緊吃掉或是撈起來,
以免因為熱湯泡過久吃起來有點老喔。

 
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清湯醬油SP 拉麵 日本味 麵硬 $320
 

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胃口大的朋友們可以點這碗SP,
拉麵上面的肉肉超多,
更有一塊很厚的叉燒肉片,
這塊叉燒肉片炙燒過的氣味很濃厚,
瘦的肥的都有,
入口的咬勁很剛好、很juicy。

 
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若是一碗拉麵吃不夠,
可以免費加半碗、一碗的拉麵量,
若是要在往上加麵就要自費囉~
 
老闆建議第一次吃拉麵的朋友們,
湯頭先選擇味道偏濃的日本味,
若是吃不習慣或是不喜愛,
可以向老闆要求加湯,
讓湯頭喝起來口味偏淡一點。
 
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以上言論皆為胃痛本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想,多多和胃痛交流喔!

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