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美食

2021-04-13 17:00:00

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

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來分享新竹榜上有名、每吃必排的拉麵店，

這家店很有個性，

營業時間只有平日晚上，

六日都為公休日，

還會有不定時公休時間。

（可以提早至麵屋浩的粉絲專頁查看有無營業）

麵屋浩

地址：新竹市北區北門街87號（城隍廟附近）

營業時間：平日1730-2130

（不定休，可以先至粉絲專頁查看）

＊1700開放現場排隊，開始填號

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

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這家拉麵來吃都要現場排隊，

不接受電話預約，

也不接受現場「代」排隊（就是人要在現場），

因為疫情關係排隊

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

要分組，

最多兩人一組入內用餐，

店內座位不多，

都要排隊等待一下。

當天排隊吃麵時間有些晚了，

只剩下清湯系列可以點，

以下兩款拉麵都是「清湯」系列。

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

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清湯醬油拉麵 日本味 麵硬 ＄200

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

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吃一次直接榮登我的醬油拉麵第一名，

日本味的清湯醬油湯頭，

直接喝起來口感很濃厚，

口味恰到好處，

不會過於死鹹或是過於膩。

麵條不是常見的博多細麵，

吃起來很Q彈、很有嚼勁，

尤其是選麵硬，

拉麵剛端上桌馬上入口，

那個咬勁、那種口感超棒。

拉麵裡的肉片都偏薄，

建議剛端上桌一會兒後就要趕緊吃掉或是撈起來，

以免因為熱湯泡過久吃起來有點老喔。

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

清湯醬油SP拉麵 日本味 麵硬 ＄320

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

胃口大的朋友們可以點這碗SP，

拉麵上面的肉肉超多，

更有一塊很厚的叉燒肉片，

這塊叉燒肉片炙燒過的氣味很濃厚，

瘦的肥的都有，

入口的咬勁很剛好、很juicy。

[新竹拉麵] 新竹拉麵榜上有名不吃真的會後悔麵屋浩

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若是一碗拉麵吃不夠，

可以免費加半碗、一碗的拉麵量，

若是要在往上加麵就要自費囉～

老闆建議第一次吃拉麵的朋友們，

湯頭先選擇味道偏濃的日本味，

若是吃不習慣或是不喜愛，

可以向老闆要求加湯，

讓湯頭喝起來口味偏淡一點。

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以上言論皆為胃痛本人所寫，

每個人的口味不盡相同，

吃起來感受與想法就會不同，

所以我的感受與你的感受就會不同，

請大家多多包容與見諒。

有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，

讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

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歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

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