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美食

2021-03-30 17:00:00

[台中拉麵] 獨特粗麵連鎖拉麵店麵屋武藏台中首店

[台中拉麵] 獨特粗麵連鎖拉麵店麵屋武藏台中首店

貪吃鬼又要來分享連鎖拉麵店了，

今晚我想來點

麵屋武藏台中首店

地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓（JMall購物中心二樓）

店家電話：04-24630355

營業時間：禮拜日至禮拜四1100-2030、禮拜五六1100-2100

來麵屋武藏，當然要點碗「武藏拉麵」吃啊！

武藏拉麵＄240 （粗麵）

＊如要加麵，點餐時就要先向店員反應

這款武藏拉麵湯頭是由雞豚、魚介、醬油煮成的，

湯頭喝起來的味道醬油的口味偏重一些，

不過還可以嚐到些微的魚介味，

不喜歡小魚乾的朋友們胃痛覺得可以點這碗吃看看，

魚介的味道真的是些微而已，

喝起來還是醬油口感比較重喔！

推這碗拉麵是因為麵條很特別，

有別於常見的細麵拉麵，

武藏拉麵是配上「粗麵拉麵」，

粗麵雖然很硬，

但是咬起來卻相當有嚼勁，

吃起來很紮實、緊實的口感。

[台中拉麵] 獨特粗麵連鎖拉麵店麵屋武藏台中首店

拉麵裡頭的叉燒很厚一塊，

吃起來很嫩，

但是缺點是很厚又很大一塊，

嘴巴小的朋友咬一口會有點咬不斷的狀況發生。

味玉鹽味雞白湯＄250 （細麵）

＊如要加麵，吃完再向店員說要加麵即可，不過要記得留點湯頭喔！

＊菜單裡面有「味玉」就是溏心蛋的意思

雞白湯湯頭是使用雞架子燉煮而成，

湯頭有很濃厚的雞骨香味，

除了雞骨之外，

還有一點點的豚骨混合在雞白湯裡，

喝起來味道很濃稠，

雞白湯的麵條是「細麵麵條」，

吃一口的細麵還能吃到雞白湯的雞骨甜味。

[台中拉麵] 獨特粗麵連鎖拉麵店麵屋武藏台中首店

雞白湯的肉有一塊薄叉燒與兩塊雞胸肉，

雞胸肉吃起來煮的很嫩，

熟度控制的很剛好，

吃起來相當入味。

「味玉」溏心蛋很推薦，

雞蛋是有特別揀選過的，

溏心蛋中間的蛋黃是橘色的，

蛋黃流動的樣子像蜂蜜，

吃起來有些微的甜味。

[台中拉麵] 獨特粗麵連鎖拉麵店麵屋武藏台中首店

店裡面有一些特殊規定，

還請朋友們要多加注意，

點餐時店員說麵沒吃完不能外帶，

點選粗麵如要加麵，

要在點餐時就向店員表示之後要加麵，

點選細麵如要加麵，

則是可以在吃完麵後再向店員反應及可，

不過要記得留些拉麵湯頭才能加麵吃喔！

吃完麵屋武藏的武藏拉麵，

胃痛直接戀愛，

相較常吃的細麵拉麵，

粗麵的口感與咬勁更讓胃痛覺得喜愛，

很推來麵屋武藏吃「粗麵拉麵」。

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以上言論皆為胃痛本人所寫，

每個人的口味不盡相同，

吃起來感受與想法就會不同，

所以我的感受與你的感受就會不同，

請大家多多包容與見諒。

有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，

讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

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歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

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