西西美食烹飪筆記部落格

[食記] 二訪紅豆食府。天母Sogo店

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/02/sogo.html 每回去紅豆食府都心滿意足而歸,即使人數少也能吃得很盡興,這次換帶爸媽去吃,雖然只有三個人,可以選到六菜一湯,每道份量都剛剛好,吃起來不會有壓力,而且菜色又精緻,尤其適合長輩的口味,這次我和爸媽都吃得很開心。     來分享一下之前沒嚐過的菜色,前菜這此選的是冰宮肴

波蘭。克拉科夫(Krakow)Yarden Aparthotel 地點便利的優質旅店分享

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2015/02/krakowyarden-aparthotel.html 從克拉科夫車站走路就能抵達的這間Yarden Aparthotel,位居火車站與老城之間,因此相當便利,從這裡要悠遊克拉科夫老城中央廣場和各重要的景點,連巴士票都不用買,走路十分鐘就可以走到中央廣場,繼續往南走十幾分鐘就能到達瓦維爾皇家城堡。

布拉格Deminka Palace Hotel古典風格飯店實景分享

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2015/02/deminka-palace-hotelpraguemuseum.html 來過布拉格很難不愛上這個步調輕鬆的大城市,而且劇院表演的價格也很親民,上次住過商旅型飯店Ibis,這次來嘗試這間比較古典風格的飯店,與這個城市的風格很契合,冬季價格也不貴(39~45歐元/雙人房含早餐),在此分享給大家參考!

波蘭高鐵EIP(Express InterCity Premium)火車體驗分享。華沙--克拉科夫

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.com/2015/02/eipexpress-intercity-premium.html 從華沙移動到克拉科夫,從華沙到克拉科夫的車次很多,我事先在網路上訂了直達的車次,大約兩個半小時的車程,票價並不便宜約120波蘭幣(約台幣1000元)。搭車時發現旅客非常少,一個車廂坐不到一半的人,座位都是任意坐的,我沒有特別加

波蘭。Mercure Warszawa Grand四星飯店。華沙市中心 便捷實惠住宿的好選擇

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.com/2015/02/mercure-warszawa-grand.html 華沙的住宿選擇很多,但要怎麼找到方便又實惠、質感好又寬敞的住宿,可就要下一番功夫!這間Mercure Warszawa Grand就是我研究多時得來的好選擇。距離火車站搭公車僅一站的距離,附近也有很多餐廳與咖啡店,巴士站也不遠,無論搭車或飲食

宜蘭羅東ibebe+ 輕.法式。最優雅的高品質民宿

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.com/2015/02/ibebe.html 當我在網頁上看到這間位於宜蘭羅東的法式風格民宿ibebe+ 輕.法式時,令我非常驚豔,於是很衝動的從台北驅車來到羅東夜市附近的這間民宿,見到房間實景,竟與照片呈現出完全一致的細緻度甚至比照片更美,讓人深刻感受到民宿主人的品味及用心。 輕法意雙人房

電影《永不屈服》Unbroken 安潔莉娜裘莉執導監製 重現二戰英雄的傳奇一生

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2015/01/unbroken.html   這部電影由真人真事故事改編,將曾是奧運選手以及第二次世界大戰英雄--路易詹帕瑞尼的一生搬上大螢幕,令人期待的是這也是安潔莉娜裘莉執導監製的電影,預告就已經很吸引人,感覺是非常勵志的一部片。   電影從路易年少時代開始講述這個故事,這個義大利籍的男孩一開始

[食譜] 爐烤牛排佐青碗豆仁。七分熟仍維持軟嫩口感!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_31.html [食材] 牛排一塊 豌豆仁150g 蒜頭2粒 鹽少許 橄欖油少許       [作法]   1.豌豆仁放入加鹽的滾水中川燙2分鐘,放一旁備用。 2.牛排雙面撒上薄鹽,待熱鍋後倒入橄欖油少許, 放入蒜頭、牛排雙面各煎1分鐘後起鍋。

[食記] 迪化街懷舊版 文青閒情下午茶@孔雀Peacock Bistro 歐亞料理餐酒館 & 鹹花生Salt Peanuts

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/peacock-bistro-salt-peanuts.html 冬日,難得的陽光午後,我得知當年在師大夜市非常有氣氛的咖啡店鹹花生與孔雀小酒館已經搬到迪化街附近重新開幕了,於是趁著午後漫步到這附近來,很久沒來訪,沒想到這條老街已經翻修過,在陽光下變得整齊且蘊藏著一份懷舊氣質。

[食記] 純焠炙烤牛排--鮮嫩柔軟又多汁的極高溫炙烤牛排@桃園中美店

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_29.html 牛排對我而言一直有著無可抵擋的吸引力,但要做出一份軟嫩好吃的牛排真的不容易,除了肉質部位要挑選得好、鮮度要夠,火候控制、烹調時間也要剛剛好,才可能做出像這樣熟度恰到好處的牛排。 頂級菲力牛排(7oz)   從台北一路來到

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