草莓卡比 ღ 生活誌部落格
瓦城泰國料理 (台南店)
一直蠻喜歡泰式料理，自從瓦城來台南開幕以後，早就列入造訪名單，
就在星期五的晚上，終於有機會品嚐囉！
翻了一下Menu，本來想要單點選擇自己喜歡的菜色，經過討論後發現，
我們想點的東西都跟套餐差不多，乾脆就選擇2人套餐好了！套餐的菜色
都是比較多人點的，還有白飯無限供應，若單點的話，白飯則需另外加點。
2人美味餐 NT. 1200
(四道佳餚 + 兩份甜點或飲料 + 白飯)
無法抗拒的甜食～名坂奇夏威夷豆塔
甜食對於大部分的女生來說，有股讓心情變好的魔力，
尤其是好吃的甜食擺在眼前，什麼熱量減肥都拋到腦後…
大概兩年前第一次嚐到了「夏威夷豆塔」這種東西，沒想到一吃就上癮！
嘖嘖… 他真是令人討厭又愛不釋口，討厭的是熱量很高，不宜吃太多，
愛的是他真的好吃到無法抗拒。
咬下第一口，先嚐到香香酥酥的塔皮，接著是整顆的夏威夷豆，
還有酸甜蔓越莓襯托，淋上一層太妃糖漿，香香甜甜迷
葡吉食品
好久沒寫麵包了，其實每天還是都會吃，只是都固定買某些店家，
前兩天經過葡吉，突然想進去逛逛看有什麼新貨色…？
葡吉在台南算頗有知名度，從還沒搬來台南前就已經聽過其名聲，
每下午經過成功路的店門口，都見到人潮擠滿整間店，人人手上
的拖盤堆滿麵包山，並不是因為他很便宜，是因為好吃。
印象中早期的葡吉都是以台式麵包為主，後來因為歐式麵包接受度
越來越廣，現在的葡吉也開始有了歐式麵
延續百年的好滋味‧連得堂煎餅
之前就介紹過連得堂煎餅，只是一直沒有拍到店的外觀，
趁著這次帶高雄的朋友來趟台南下午茶與甜食採買之旅，
也將連得堂安排至行程裡。
跟朋友閒聊後才發現，原來她沒聽過連得堂，當然也沒吃過。
帶著她躦進巷弄時，自己差點兒也迷了路，唉呀～太久沒來
這兒，還真的是有點不熟了。
幸好此時出現個阿伯，看我們似乎在找路，
便開口問：「妳們要買餅嗎？」(台語)
我們點點頭：「是啊～是啊！」
阿伯指
禮物‧L'EAU PAR KENZO 風之戀
昨天晚上無意間看見了這瓶香水，庭說他很想要買，因為原本的KENZO AIR
已經快用完了，而這個風之戀的味道他很喜歡，我搖搖頭說：「不行。」
一回到家立刻打開電腦，偷偷的上Y拍搜尋：KENZO 風之戀。
是的，我想給他個驚喜。
發現冠霖也在線上，丟了訊息詢問他對於香水暸不瞭解，他對於流行資訊
一向很敏銳，經過稍微討論後，決定隔天中午他來接我，我們一起到香水店找。
為了這個
洁洁複合式餐廳 (永華旗艦店)
大片落地玻璃窗，空間寬廣，設計簡約舒適，是洁洁旗艦店的特色。
每次聚餐人數較多時，總是第一個聯想到洁洁，因為他的位子多，
用餐環境舒適，餐點選擇性多，口味方面評價也不錯。
這次用餐人數大約有8位，如果用餐人數較多時，建議事先訂位，
否則一到用餐時間這兒幾乎客滿，不管平日、假日生意都很好。
翻了翻Menu後，我點了味噌鮮魚火鍋。火鍋的份量不少，一個人大
勝博殿 日式炸豬排 (台南店)
以往想吃日式炸豬排時，腦海裡大概只有品田一個名單，自從新天地6樓
重新整理後進駐新餐廳，現在又多了個勝博殿可選擇，早耳聞勝博殿豬排
的廣受好評，終於有機會能品嚐了！
從開幕到現在，每到用餐時間勝博殿前總是大排長龍，這次刻意提早一些
時間前往，還好並沒有等候太久。服務生先在門口為我們點餐，入座後會
先上高麗菜絲與小菜，大概再過幾分鐘餐點就來了，上餐速度
1010湘
8月底的台南很熱鬧，除了Costco開幕外，還有新天地6F 進駐了許多餐廳，
有：1010湘、瓦城、勝博殿、coco壱番屋、21世紀風味館、翰林茶館。
尤其是前4間，之前在台南都吃不到，現在想品嚐的話終於不用跑外縣市囉！
8/18開幕那天立刻前往6F 美食區覓食，沒想到人滿為患，排隊的人落落長。
當我們跑了第三趟，瞧見coco壱番屋尚有座位，於是就先由這間品嚐起，
只
麵包如何保存與恢復美味
麵包剛出爐香氣四溢、風味絕佳，但烤焙時的熱氣尚未散開，且發酵過程產生的乳酸
與醋酸也還沒揮發，此時如果包裝，麵包表皮會變得潮濕口感不佳，所以切記一定要
完全冷卻才可以包裝，可是也不要等太久，麵包在室溫放太久會老化、風味漸失。
不同種類的麵包有不同的儲存方式，不是每種麵包都可以冷凍儲存，如：丹麥麵包或
表面有裝飾的麵包就不適合，這些麵包解凍後容易產生油水分離，且表面裝飾的餡料
易脫水而口感不佳。材
海鮮市集‧自己動手煎牛排～
好久沒下廚了，看看家中的瓦斯爐與碗盤都快積灰塵啦… XD
想要自己煎牛排已經想很久，想歸想卻都沒付諸行動，
就在上週海鮮市集寄來了冷凍宅配，這下子煎牛排的機會來啦！
收到兩項產品，分別是：安格斯無骨牛小排與安格斯沙朗牛排。
牛排採用真空包裝，冷凍宅配，另外還附了一瓶天然海鹽，真貼心～
不過找了找沒有產品與處理說明，因為之前完全沒煎過牛排，
趕緊上網看了一下退冰時間與調理
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