好啦 ~ 各位捧油 !!!
我寫了七十幾天的飲食文，還沒有抓到訣竅的人。
只能多看幾次我的飲食紀錄了 ~
http://wifesaysomething.pixnet.net/blog/post/31975...
這是兩年前約兩個月瘦約六公斤寫的文章 ~
http://blog.fashionguide.com.tw/28-tanya/posts/208...
這是去年從第一天紀錄的飲食文 ~
有些要注意的事情，都會記錄散佈在不同飲食的文章裡頭。
如果，我的文字有讓你們不清楚的地方，一定要問要跟我說喔。
雖然，飲食文我只寫到八月。
不過九月十月十一月一月份到 2016 一月我都是有拍照片下來，當做特別的紀錄。
尤其是針對超有效用的瘦身餐點，來與大家分享 ~
我最愛媽媽傳統拜拜的菜餚了，大魚大肉大菜，相當之豐富的。
所以我吃了 ~~~ ( 這是鴨肉還鵝肉啊 ? ) 不管鴨肉鵝肉都可。
( 鵝腿肉的鐵質比鴨肉還高喔 ! )
可參考鐵質攝取的這一篇文章 :
http://blog.fashionguide.com.tw/28-tanya/posts/249...
{ 各種高鐵含量的食物篇 }
懶得炒一點點菜，我會淋上油脂撒上鹽去蒸熟。
這是我的晚餐，肉類要是吃不完，我都會放到隔天當早餐，只要蒸熱，相當省事呢。
譚雅 ! 妳都不吃澱粉類嗎 ? 極少 ~ 極少 !
就阿姨餐廳自{ 豐原 圓明園 } 廚師自製專賣主顧客的的蘿蔔糕超級好吃，
我就把蘿蔔糕放在後面食用。
非常非常小塊的蘿蔔糕喔，港式飲茶的四分之一大小而已。
油炒荷仁豆，一小小塊蘿蔔糕。
來啦 ~ 來啦 ~ 來啦 ~ 這一次重頭戲要介紹的就是燉雞湯。
http://www.vogue.com.tw/feature/peoplestory/conten...
我是看了 VOGUE 這篇介紹蔡依林飲食的文章，讓我有靈感。
我也來早餐喝喝雞湯吃雞肉吃青菜吧 !
一大早喝了雞湯吃了雞肉就覺得全身充滿了能量 ~
還可以增加身體的代謝能力，平衡血糖，讓你活力十足不意倦怠，穩定的情緒。
晚上也喝雞湯吃雞肉與大量蔬菜也很不賴 ~
( 你們可以選一餐啦 )
沒想到，連續幾天的體重是往下用跳的 !!!!
那我真是愛上喝雞湯吃雞肉的方式了 ~
讓皮膚漂亮，雞油又很好代謝，超開心的。
你們在洗鍋碗瓢盆時，有覺得雞油其實很好洗嗎 ?
我覺得超好洗的耶 ~
如果覺得常喝雞湯會膩的人，可在在餐後吃一顆小水果，
或是幾口泡菜都很不賴 ( 建議在早上或中午 )。
至於燉雞湯呢 ~
我選烏骨雞 ( 因為雞胸肉的位置比較好咀嚼 )
我是在大遠百的超市 CITY SUPER 買一家花東放山雞，半隻切好的。
半隻剁好的雞五百九，每次燉半隻雞，就可以約三餐至四餐的份量。
我就將雞肉與枸杞放到水裡煮，最後放青菜。
譚雅 ~ 妳都不放蒜頭或薑嗎 ?
妳想放可以放囉 ~
我是不想放，要放也頂多放一兩顆蒜頭，
至於薑嘛 ~ 我吃太多薑會睡不好，還會頭痛，
所以我盡量不碰 ( 尤其是在晚餐時 )。
所以，依你們自己的睡眠條件與頭痛問題來決定自己放不放薑囉。
話說啊 ~~~~~
德國 staub 史大伯鍋子真是愛啊 ~
烹飪也是要講究效用與美學的啊 ~~~~
我可是親自帶大衛去付錢的ㄟ !!!
真的好用啊 ~~~ 鍋子熱得很快，燉煮也厲害。
省瓦斯 !!!
而且，好有質感的霧黑，是怎麼回事啦 ??????
烹調起來，就是一種享受 !!!!
愛 ~~~~
你們看下面照片，就是我烹調好分成三餐，有時食量沒有很大，就吃四餐。
雞湯都可以方到四到六餐，會給兒子雞湯在早晨喝一下再去上課，非常的棒喔 !
在早上喝，讓一整天的精神與活力充沛。
健康快樂啊 ~~~~
我的醜陋散肉與體脂，就是這樣吃消失跟下降的 ~~
自動消失 !!! 真的 !!!!
吃全食物的魅力就在這 !!!!
而且，用餐第一口吃油脂與蛋白質，
就可以預防血糖問題喔，還可以讓內分泌失調自我療癒。
晚餐
早餐
譚雅，水果甚麼時候吃 ?
我會建議水果用量一點點，在飯後 ( 最好一小時半之後 )
如果，妳月經來時都會頭昏或長痘子，或內分泌失調，
妳想一下，妳都在甚麼時間點吃水果呢 ? 吃的量很多是吧 ?
通常我認識的女性朋友，
長痘子與內分泌失調，月事來的時候臉部會有狀況的，
大多都是晚上或是平常都吃很多水果的人。
又來一咖超夢幻的 LC 鍋 ~~~
哈哈哈哈哈 ~~ 心情不好時，看到這鍋雞湯與夢幻粉紅鍋，
在網路上看到有人說，雞湯燉完都撈掉倒掉雞油 ~
我實在是心疼到一個不行啦
要吃全食物 !!!!!!!
譚雅 ~~~ 妳完完全全不吃澱粉 ?????
蛋糕是真的不碰，甜的真的不碰 ~
除了兒子生日以外，會吃超級小塊的蛋糕，其他不碰。
還有重要的親人生日的豬腳麵線會吃，就吃半碗的麵線啊 !!!!
野生的鮭魚頭，也是很好的選擇，有豐富的膠質與魚油。
而且，只碰到魚類，吃一點點，飽足感超好的。
很多人說鮭魚的皮會有重金屬，不要想太多了。
依書籍裡面所提及的，油脂可以幫助身體代謝重金屬。
我就在想，中油加油站工作的人，會喝鮮奶，會代謝鉛，是不是同道理 ?
我前陣子去量子檢測，身體狀況超好，營養還相當均衡呢。
而且 ~ 我還覺得 ~~~~
鮭魚生吃，體重不會降。
鮭魚熟食，體重降很快。
我個人的經驗，很奇妙。
冬天有菠菜，我超愛吃菠菜的 ~~~~~
每次吃完菠菜，牙齒都超乾淨的。
鮭魚清蒸再炒個菠菜當晚餐，好幸福好開心還好呢 !!!!
曾經在 fashion guide 看到有人發言問 : 怎麼運動屁股會翹呢 ?
當然，運動屁股會翹。
我覺得吃對食物的比例與順序，也是可以吃出好身材，真的。
但是，我留言回她，她會懂嗎 ?
我就懶得寫了。
超級假掰的史大伯 staub 迷你烤盤 ~
有時半夜肚子餓，因為晚餐的蛋白質攝取的不夠多，
半夜會醒來，補充了一顆油煎蛋之後，
又可以繼續睡的超級好的。
或是早餐沒有很餓，我就會煎一顆荷包蛋。
我在提醒一下大家，早餐最好在九點之前吃完喔，有人問我早午餐一起吃呢 ?
我在想 ~ 身體的反應 ~~~~~ 可能會以為你不吃食物，而開始儲存脂肪吧。
早餐不餓也可以這樣吃 ~ 我好愛的蓮霧 ~~~ LOVE !!!
牛五花炒菠菜 !!! LOVE !!! 加上枸杞顏色應該很漂亮。
十二月的體脂，居然顯示 34.6% 標準。
我 35 % 好像就輕肥胖了，
下面幾張是幾個月前的體脂 %。
這樣飲食法之前，六個月前的體脂。
下面照片是新的肌肉量。
啊 ? 筋肉量負ㄧ是甚麼意思 ?
六個月前的筋量是 35.55 KG
現在的內臟脂肪
下面照片是六個月前的內臟脂肪。
這期間沒有寫飲食文經歷的體重，還有到五十六點三公斤過。
然後就一直在五十七多之間箱型震盪 ( 技術線用語 ) 哈 ~
不過更明顯的是，身形與大腿內側好明顯的削減。
就算體重沒有太明顯的下降，但聽到別人說 : 你不能再瘦了 ~ 夠了 ! 妳瘦的好好看 !
其實還滿爽的 ~ 哈 ~
而且，更多衣服可以穿了。
枸杞燉雞湯，又加了大量我超愛的菠菜。
這煎牛小排也是我的最愛 ~~~
我都 FOLLOW EZ MEAT 一極肉舖的粉絲專頁買牛肉，哈 ~
我有私訊問它們 FACEBOOK 的照片可不可以借我用來寫介紹文，
可是老闆都沒有回覆，就一直沒寫肉舖的介紹文。
團購了幾百包，有人阿莎力的不來拿 ~ 剛剛好我超愛的 ~ 通通都給我 !!!!
我每天和兒子在家吃的超級開心的 ~~~
有時在外頭早餐我會這樣吃 ~選蛋白質較多的。
看到裡面有美乃滋 ~~~~~
說真的 ~ 美乃滋不行ㄋㄟ ! 刮掉它 !
以後都不能吃美乃滋嗎 ???? 先瘦下來再說啦 !!!!
肯定無加糖的堅果豆漿
台中的肉蛋吐司加奶茶 !!!
奶茶喝到這裡，看到杯子裡的泡泡，簡直是幸福上天了。
這一次我居然沒有肥太多 ~
因為吃完一段時間後我有喝大量的水 ~
還有因為為了紅點旅館的溜滑梯，CHECK OUT 的時候我可以爬了一小時的二樓溜滑梯。
居然 !!!!! 居然 !!!!!!沒有肥太多 !!!!!
並不是"消耗了卡路里"的說法，而是適當的運動可以增加胰臟的胰島素敏感度。
所以，靠運動瘦身應該說可以塑型，還有增加胰島素的敏感度，我是指適當的運動喔 !
不是消耗卡路里 ~
更不是瘋狂運動，對有些體質來說，瘋狂運動是不會瘦，
身體只會儲存更多脂肪，因為瘋狂運動有"逃命的概念在"對有些人的身體意識來說。
所以身體的反應是為了要 " 儲存脂肪保護自己 "。
朋友說它的美乃滋好多好好吃喔 !!!!!
恩 ? 我覺得美乃滋整個超級剛好的港覺 ~
好鄰居還帶我來台中忠孝夜市的鴨娘 ~
我超愛吃麵線的人啊 ~ 我真的是光 ~
忘記請老闆不要加入醬油膏，想瘦身的人，醬油膏不要碰呢 !
不然我也愛吃豬血鴨血雞血的人類 ~~因為可以補血，如果你們剛有點進去看到高鐵的食物。
聽說這辣醬很厲害 ~ 我怕晚上睡不好，所以沒有碰。
你們如果晚上睡不好的人，我非常建議晚上不要碰藥燉與辛辣的香料，
讓睡眠更好更穩定，真的，我自己的實驗喔。
這麵線超細的，我好細麵線的口感。
我更吃了看起來好厲害的 QQ 球 ~ 平常的節制飲食，為的就是有時候的小確幸。
我媽媽有認識買了很厲害的帶皮羊肉，兒子同學的凱媽也訂了三斤。
大家都說超級好吃的 ~~~~~
媽媽煮了一大鍋，讓我可以分很多餐很多餐，不過喔 ~ 我覺得
由於蘿蔔是種在土裡的植物，我覺得喝起來比較甜，就算沒有胖，體重也比較難下降。
但就真的好好吃喔 ~
所以我比較會放在中午食用，千萬別撈掉羊肉油脂啊 ~~~ 粉重要的 !
是沒什麼羊騷味，但我個人是超愛羊騷味的 ~ 哈哈哈哈。
期間所記錄的體重 ~
有時候就想讓嘴巴吃吃不同味道，我看了沙茶醬沒有含糖。
於是煮了一碗公的高麗菜和豬五花薄片詹沙茶醬 ~ 幸福 !!!!
吃超級撐的啦 ~~~~~ 我的媽啊 !
這是吃不完的涮涮鍋帶回家，再加入高麗菜與五花肉，我超級愛這樣吃的 !!!
火鍋依樣會吃啊 ~ 只要湯頭不要加糖就好惹。
我每年都一直忍住不買氣炸鍋，媽媽內心不捨，就周年慶要我去買了一組送我。
我是強大的女兒賊 ~ 哈哈。
實在是方便使用，又省油，畢竟自己煎牛排也沒有很強，氣炸鍋的效果好好又好吃又嫩，哈。
外時我就比較選蛋白質來吃
下面的照片，吃不完就帶回家晚上再吃，特別加了兩片橘子。
因為兒子也要吃，我就在多氣炸了牛小排，不然我很怕吃不夠，半夜又要爬起來吃，這樣就比較難瘦下去。
哎呀 ~ 超級香的，我應該將蒜頭再切碎一點，鋪滿滿蒜片 ~ GOD !!!! 太強大了 !!!!
果然 !!!!! 晚上睡真不好 ~~~~ 哈哈哈哈哈哈哈哈
如果要鋪滿蒜片的話，真的只能在中午吃惹 ~~~
水果椒+肉片+酪梨
喔 ~~~ 好好吃的氣炸牛小排與氣炸節瓜與水果椒
先將氣炸鍋燠熱一百八十五度，放入牛小排氣炸三分鐘，悶不到一分鐘，好嫩好好吃喔 ~
天啊 ~~~~ 就不用考驗我自己的煎牛排技術了，哈哈 ~
好愛看這麼鮮艷顏色的蔬菜 ~~~ LOVE !!!
這也是氣炸鍋氣炸出來的 ~ 太美味了吧 ~~~~
我好愛四季豆喔 ~~~ 還有節瓜也超愛 !!!
清蒸鯽魚，油炒花椰菜，果然史大伯鑄鐵鍋炒起來的菜真的好好喔 !!!!!
整鍋快被兒子嗑完了 ~~~
我的宵夜或早餐 氣炸蛋一顆
在先吃了油脂與蛋白質和蔬菜類之後，就可以吃一點點澱粉類是很好的。
但絕對不能多 ~
牛肉真的是很好很好的選擇 ~~~~
簡易方便輕鬆料理，我個人覺得。
去住飯店，我也好愛油煎蛋。
這一盤炒牛肉，如果使用的醬料是有含糖，我就不會吃。
我們來吃新莊響牛溫體牛火鍋，好吃ㄟ !!!!!
教父牛排的前菜，蘿勒牛肝菇，也好適合做為菜餚喔。
這盤餐前沙拉也很棒 !
這麵包表面好脆好好吃，平常我都不會吃麵包，
但在聚會與場合還是會碰一些，一定會加旁邊的奶油，我超愛吃奶油。
自己煎的莎朗，你問我:怎那麼濕 ? 我自己又加了奶油 ~ 哈哈哈哈
日式豬排店的炸豬排吃不完，包回家後再油炒一盤青菜，剛剛好。
烤雞肉 !!!
好油的菜餚，這樣就對惹 ~
我沒有沾太多的美乃滋
好好吃的麵包沾油，這都是教父牛排的菜餚。
煎魚和香菇雞，也是我很常吃的油脂蛋白質瘦身方法，
我就不會另外再喝油了。
因為很多人問我，譚雅，妳喝油嗎 ?
我吃油脂份量夠，我幾乎沒有再喝油。
我也喜歡烤蕃茄，就拿進去氣炸鍋囉 ~
氣炸鍋盤有滿滿的牛油脂，再把蕃茄放進去氣炸，簡直是完美無比。
有一天就想吃麻婆豆腐，我就去買沒含糖的肉醬，直接炒一炒就好惹，懶人法。
漢堡肉沒麵包，就加上芝麻醬加蛋+炒蕃茄。
早餐，肉片炒四季豆小蕃茄，豆芽菜，幾顆藍莓。
好啦 ~~~ 這三個月的飲食和體重紀錄。
這樣久久寫一次 OK 吧 ? 不用天天寫都一直大同小異。
我知道，很多人對飲食法都還有很多細節上的疑問，可以到"譚雅"粉專私訊問我喔。
請注意看我寫的觀念喔 ~
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