【食記】維綸麵食館

跟小公主、如美去做完雷射之後，我們在附近找了一陣子可是都沒看到想吃的東西
小公主就提議不如來去附近的公館覓食，看看是不是有什麼好吃的可以填飽肚皮！！
後來選了我們都覺的不錯、可是也已經好一段時間沒去吃的維綸麵食館∼

這店間在公館是老字號的店家了！！想想距離上次前來用餐，也足足有一、二年的時間
一進到店家，雖然不是中午用餐尖峰時刻，可是裡面的人潮還真不少吶！

店家的菜單是屬於比較陽春型，店家會給客人一隻筆跟一張紙，寫下想要吃的料理


韭菜盒子 NT30元


份量十足，外皮非常的薄，外觀微微就可以看見透出綠色的韭菜色澤

除了皮煎得赤赤的恰到好處之外，裡頭的內餡可真是飽滿阿！
滿滿的冬粉及韭菜，看覺就覺的十分的有滿足感！好吃又不油膩∼


牛肉炒餅。NT90元
這道是每次來維綸我幾乎必點的菜色之一
加了青菜、紅蘿蔔、牛肉，混著大餅一塊下去炒，讓大餅充份吸了滿滿的牛肉湯汁
吃起來的口感溼潤美味，尤其是甜美的牛肉汁更是令人口齒留香！！非常夠味又好吃


來張近照！！看照片就讓我超想念的阿∼


牛肉搶鍋麵 NT110元
這是我來維綸第一次嚐的新菜色


牛肉給的也很大方，每塊都厚實又大片


搶鍋麵的湯汁是屬於比較濃稠的口感，滋味蠻鮮美的，比較厚實一些！！
不過我覺的給的湯汁有點太少，本來想請店家再加湯，但因為這個搶鍋麵是和著湯汁一塊下去熬煮
所以如果額外加清湯則讓原本的味道跑掉！喜歡喝湯的朋友，點這道時在出菜前就要先告知店家加湯喔！


麵桿的帶有Q勁，配濃濃的高湯一塊吃，也是讓人非常過癮的∼


牛肉捲餅 NT65元
這道是小公主非常喜愛的一道菜色
大餅內捲著牛肉，酥酥脆脆的好滋味跟炒餅呈現出來的口感則是完全不同


裡面捲著牛肉、大蔥，再加上店家特製的醬汁，味道十分的道地


我自己很愛維綸的炒餅，那種吸滿甜美湯汁的大餅真的非常的好吃
店家菜色也非常多，讓客人可以多很多不同的選擇喔！



維綸麵食館

電話：02-2368-2634
店址：台北市汀洲路3段293號1樓(近公館捷運站)