[食譜♥下廚] 鮪魚起司蛋三明治

Good Morning(○´∀ˋ)ﾉ 活力的一天從早餐開始！
鮪魚可以促進血液循環、活化腦細胞，
還有什麼比這個更適合做為早餐的呢?

最近突然很愛吃鮪魚三明治，可是早餐店的食材差 料又少，
決定自己動手做個豪華美味版本的三明治♡(●'ω｀●)ゞ
昨天在胖達人買了蔓越莓吐司，其他材料在便利商店就可以買得到
(早上臨時超想吃，超市還沒營業，所以只好在便利商店買 :P )

吐司在鋪上鮪魚沙拉醬汁前，
可以先鋪上幾片美生菜或切片小黃瓜，
這樣可以防止土司受潮喔~♪

食材 (2-4人份)

鮪魚罐頭一個
酸黃瓜 切碎 一大匙
洋蔥 切碎 一大匙
美奶滋 兩大匙
鹽和現磨白胡椒 適量
起司片 兩片
雞蛋 兩顆
鮮奶 兩大匙
萵苣 3-4片
吐司 四片

作法
1 兩片土司鋪上起司片，將四片土司放進烤箱，以200度烤5分鐘。
將鮪魚罐頭的水分瀝乾，加入酸黃瓜碎、洋蔥碎和美奶滋拌勻，以少許鹽和現磨白胡椒調味。

2 雞蛋加入鮮奶打散，煎炒鍋加入一大匙植物油，中火熱鍋後將蛋煎至兩面微焦。
將蛋放在有起司那片土司，另一片土司舖上萵苣在鋪上鮪魚沙拉醬，組合起來。