[台中市]齊力乳酪蛋糕店環境一覽

 
繼上次發表過齊力乳酪蛋糕──傳說中的LV級cheese cake獲得不錯迴響後
便一直對齊力(Chili)這間精緻蛋糕店念念不忘，無論是該店的研發過程、設計理念、製作用心
甚至是新產品、各式精緻點心等
都讓我萬分想瞭解究竟
第一次踏入時，因為還未嚐過齊力蛋糕的滋味
所以對環境及其他產品都不敢一概大膽體驗
等待嚐過目前為止我心中排名數一數二的原味乳酪蛋糕後
便不得不好好深究這上乘功夫製作而成的蛋糕，它歷經的點滴過程

首先，環境是認識一間店的第一步
請大家跟著我一同踏入齊力的白色天地裡吧！


 
位於輕井澤崇德店的對面
走過斑馬線即可抵達


 
隔壁是鼎豐華燒鴨店與凱福登(前裕毛屋)
由於齊力沒有突出的招牌，加上店面不大，所以很容易因其他招牌擋住而被忽視
所以經過這一帶，不仔細睜大眼睛就難找到這間美味乳酪蛋糕店囉！

 
關於招牌，具有店家女主人的堅持──樸實淡雅的簡潔風格
也代表了她們對蛋糕的高品質管控
以及特級原料與入口美味的優質象徵


 
探訪那天，門口推出的今日特價立板
首推瑪德蓮這款法式貝殼蛋糕(當天特價一個30元)
女主人介紹這款小蛋糕時告訴了我們法國人都怎麼吃
吃法是將瑪德蓮沾著紅茶，濕潤的蛋糕除了本身的香濃還增添了紅茶的香醇
是很享受的下午茶搭配方式唷！


 
入口視線所及的天花板燈光
以白色與紅色為主，與齊力的包裝風格一貫，大方分明
想到紅與白，我不禁在心裡想著：紅白勝利！
我認為像齊力這種以口碑相傳的好店，就像他代表的顏色一樣，
客人一定會往來如織、形成乳酪蛋糕界的經典象徵！


 
 
透明蛋糕櫃裡，以橙色的壓克力板分隔各種口味的乳酪蛋糕展示著
櫃裡有上次我們買過的原味重乳酪
也有藍莓、檸檬、咖啡等其他口味


 
真正乳酪蛋糕中的LV，特級的藍紋乳酪，可不是想吃就吃得到的
因為國外進口原料必須齊全才能製作
據悉女主人將有點嗆的藍紋起士經過相當多次的調整，協調了藍紋起士獨有的氣味，
讓不敢吃這種起士的人敢吃她們家的這款蛋糕呢！
且搭配白酒一起食用是最match的方式
識得箇中美味的老饕，都會事先預訂唷！
(提外話：我很喜歡Wade拍攝的這張照片，店內紅與白色的燈光落在壓克力板上，煞是美麗！)


 
喜歡每一種基本口味都能嘗到的人
可以購買四季綜合乳酪蛋糕
(原味、藍莓、檸檬、咖啡)一次擁有！


 
透明蛋糕櫃裡，紅色圓弧形蓋子底下的是新產品「色彩的翅膀」，我將會發表一篇色彩的翅膀品味文章分享給大家
圖中右方展示的是檸檬乳酪與需要冷藏的起士滾球


 
深咖啡金的蛋糕產品目錄


 
展示櫃背後的簡單盆栽擺置


 
討喜的來賓等候木椅
我們都很喜歡它的弧線設計，以及那讓人安心的感覺


 
接下來我要展示齊力的蛋糕盒與禮盒的設計
圖中的方型紅盒簡單卻高貴大方
是一般單個乳酪蛋糕的基本包裝


 
紅色的蛋糕盒搭配大紅的紙提袋
非常體面且具有幸福圓滿的感覺


 
各種口味組合而成的大型禮盒
屬於相當法式藝術的鮮明設計風格、用色大膽


 
小禮盒集結了幾款基本的點心組合
喜歡齊力點心的人可以買來致贈好友
同時也是午茶的一款好選擇


 
其他禮盒款式
也有磅蛋糕禮盒唷！


 
入口右方即是點心牆
有各種齊力精心製作的點心可供多元口味選擇
圖中上方兩款法式脆餅和巧克力餅
將會於點心的文章裡詳細介紹品嚐的感想唷！


 
看到這些製作點心必備的專業工具
就讓我想起三年前那個瘋狂為了乳酪蛋糕，購買一堆製作器具的自己
真是好懷念哪！


 
齊力乳酪蛋糕的每日營業時間為10:30am~21:00


喜歡乳酪蛋糕和各種高級配茶小點心的饕客們
以上資訊提供給大家一個參考依詢
希望詳細且用心的介紹能讓大家喜愛
ps：齊力環境的主要照片都是由強尼零大師所拍攝，Nata在此要竭誠感謝您鬼斧神工的攝影才能！


關於齊力這間好店的蛋糕及點心介紹，請見延伸閱讀所發表的進階介紹  




  
             
 
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