MOS摩斯‧紫薯QQ球～鬆軟Ｑ滑的樸實點心

和法式蕈菇醬牛肉堡同時上市的這款紫薯QQ球，是一款酥炸的小點心，甫推出就非常吸引我，因為名稱聽起來不止有趣，而且感覺應該就是非常美味的小點心，所以我忍不住也點了一份來嚐鮮。感覺像是不論老少都很喜歡的這款點心，嚐起來究竟好不好吃呢？老話一句，看下去就知道囉！



成份標示
(此圖取自MOS台灣官網)


 

紫薯QQ球／一份3個４０元
炸得金黃微焦的微胖酥球，微酥的外皮炸得火候恰如其分，掂在手裡挺燙手的，咬起來酥酥的口感很不錯。
內餡採用雙餡製法，使用台南新化在地生產的「芋仔甘薯」(也就是紫薯)製成的甜沙餡，百分之百無添加，是純粹的紫薯泥，鮮豔的紫色也是本質的自然呈現，富含花青素，嚐起來鬆軟香甜。紫薯所包覆的QQ麻糬球，遇熱呈半融狀態，軟滑Q嫩，搭配鬆軟的薯泥一起吃，外酥內鬆又Q的層次口感真的很棒，我覺得是款相當值得一嚐的點心哩！




 
          

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