家裡也能擁有迷你咖啡館‧雀巢膠囊咖啡機NESCAFÉ Dolce Gusto

喜歡上班、外出跑到便利超商或星x克帶杯隨手咖啡的捧友，咖啡一直漲漲漲，長期喝下來也是一筆不小的開銷哪！雖然偶爾在外貪圖方便，我們也會跑小7帶杯拿鐵，但大部份時間還是喜歡在家自己煮咖啡，不止省錢還能調出自己最愛的味道，想享受咖啡時光，在家裡還是比出門在外自在方便許多；然而，半自動咖啡機並非人人會用，簡易快速又能煮出水準之上的咖啡，還是現代人的最愛，像是今天要為大家介紹的膠囊咖啡機，就是一個平價又便利的好選擇。

這台雀巢膠囊咖啡機NESCAFÉ Dolce Gusto Melody，是這個月老妹剛買的新鮮貨，平常要上班又沒接觸過咖啡機器的她，請我們幫她先試機，所以我們就把整台扛回家拍個開箱兼先睹為快，享受了一星期的迷你咖啡館時光......


  

這台豔紅Dolce Gusto Melody是在家樂福買的，價格為5999$，本身附送六顆咖啡膠囊+扔膠囊用的垃圾桶，另外專櫃人員還多送了我們一整盒咖啡膠囊，我們挑了拿鐵口味。



箱中除了說明書還附有這一小根清潔咖啡出口的鐵絲。



不曉得為什麼，看到這台咖啡機的造型讓我想起滾球抽抽樂之類的搖獎機，哈！網路上也很多人說它是可愛的小鳥造型，話說側面看還真有點像呢！



(本圖取自日本雀巢官網)
Dolce Gusto Melody目前推出的顏色共有三種：紅、黑、銀，我個人覺得紅色最搶眼明亮，擺在桌上看了心情會特別飛揚。



(本圖取自日本雀巢官網)
台灣也有出小台的，型號是Piccolo，日本推出的顏色比較亮眼；Piccolo和Melody的差別僅在於水箱空間較小，但在日本官網看起來，好像是小台賣得比較好唷！在台灣的價格是4999$，不過我們現場看都不喜歡它的水箱，倒水的開口口俓很小，注水感覺蠻不方便，看來還是Melody好用些。



(本圖取自日本雀巢官網)
至於咖啡膠囊的部份，日本推出的也未免太繽紛多樣了吧！我好想喝看看宇治抹茶的唷～台灣目前則僅推出五種口味：義式濃縮、美式黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾和巧克力牛奶，在全省大部份的家樂福或賣場都買得到，一盒約為229元。



實體操作可參考Youtube上別人剪輯的女人我最大示範片段



開箱後使用前，請先遵照說明書將機器清潔、清洗管路；正式開始煮時，水箱需加入經過煮沸放涼的冷水，開關顯示綠燈則可沖煮咖啡。



使用的方法非常簡單，將銀色把手向上扳就能取出膠囊匣，抽出後擺入咖啡膠囊，確實放回匣槽後再使點力按回銀色把手即可。

以下簡單示範幾種飲品讓大家參考


  
  

一開始練習，先煮個拿鐵試試。
初使用不太能拿捏液體流出量，建議參考隨箱附的煮法、先買個量杯測精準的量，等使用久後自然能拿捏。用透明玻璃酒杯盛裝，看起來是不是比紙杯裝更有質感呢?



(此圖截自雀巢咖啡機NESCAFÉ® Dolce Gusto官網)
含有乳品的咖啡膠囊，一盒16顆膠囊裡，咖啡和牛奶都是各8顆，所以一共可煮8杯。研磨咖啡膠囊內的都是100%阿拉比卡豆，牛奶膠囊裡的則是奶粉、糖、大豆卵磷脂，沖泡起來跟超商賣的的水準差不多，但我們都不太喜歡牛奶膠囊的奶粉味，雖然味道香濃，卻比不上鮮奶的味道純香。



煮後的咖啡膠囊撕開包裝後，內裡其實是這樣的，有一層透明膜緊覆原豆咖啡粉。



喜歡喝美式黑咖啡的人，買這款還蠻划算的，一盒16入可煮16杯唷！不過容量都不多就是。



喜歡喝花式咖啡，例如拿鐵、卡布奇諾，但又不愛他們家的牛奶膠囊該怎麼辦？也可以購買這款義式濃縮咖啡的膠囊回來萃取咖啡，再自己買鮮奶融合。我們試過之後，覺得50~60cc左右的濃縮咖啡加120cc左右的牛奶結合成拿鐵最適合，提供給大家參考看看。

買這款espresso跟美式黑咖啡我覺得比較划算，可以煮16杯(因為我實在不太愛他們的牛奶..)



除了咖啡以外，還有熱巧克力牛奶可供選擇唷！
我個人覺得不會很甜，可可搭配牛奶膠囊比咖啡更適合，香濃的滋味很不錯
冬天裡想喝熱可可，有這台膠囊機還蠻方便的呢。



 官網上販售的拿鐵咖啡杯(2012-1-13更新)



(此圖截自雀巢咖啡機NESCAFÉ® Dolce Gusto官網)
上台灣官網點入咖啡精品，就能找到這款廣告示範拿鐵漸層效果的玻璃杯，一組兩入350元，我覺得還蠻精緻的。



 日本帶回抹茶拿鐵膠囊(2012-3-13更新)
詳請點雀巢抹茶拿鐵膠囊‧日本來的新口味！一文延伸閱讀


(以上二圖截自nestle日本官網)
日本官網上販售的咖啡零件和週邊都很齊全，連咖啡膠囊專用的立架都有，擺放後看起來根本就是吧台上的明亮裝飾，好好看呀！(但一個要價台幣一千初頭的"裝飾品"，總覺得很不實用..)

總而言之是台很方便又平價的咖啡機，煮出來的咖啡和一般超商買到的味道很像。
自從老妹買了以後，我們回娘家常帶糕點回去和家人共享咖啡時光，稱它為打造家庭「迷你咖啡館」的要角，真是再合襯也不過。只能說買它可以節省一些在外買咖啡的開銷，而且可以隨時和家人好友共享，是它最吸引人的地方；但大量使用膠囊並不環保，而想喝到高品質的咖啡，這台NESCAFÉ Dolce Gusto又不免失色，若想自己煮一杯好咖啡，還是要好豆好機子及一定的技術才能達成滴！





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