宜蘭古舍古鄉民宿‧峇里島X傳統古厝的創意，好特別啊！

住過蠻多風格的民宿，這次十月的宜蘭之旅第二晚，我們入住一間前所未見的特色民宿，他的名字是「古舍古鄉」。

更詳細點來說，全名應該是「牛鬥古舍古鄉音樂休閒農場」。主人曾先生、曾太太，因為想放下原本繁忙工作、重回早年農作時期自給自足的年代，於是1985年買下三星牛鬥這塊群山環繞的山谷地 ，種植蔬果，貼近大自然。2001年正式退休後，搬到牛鬥定居並在此開始經營休閒農場，民宿服務則是八年前開始提供。



「音樂」休閒農場，是指這裡可以唱歌同歡的意思嗎？

不是的，其實是因為曾先生曾太太的兩個寶貝女兒自小習琴，女兒曾怡羚主修揚琴、副修鋼琴，每週五、六晚間在餐廳會有揚琴演奏，閒暇時即興演出，讓住宿客人除了在腹地廣闊的農場遊憩放鬆、聆聽音樂還能涵養心靈。


 

台灣早期古厝氣息濃厚的古舍古鄉，讓我憶起童年和父母長輩到山林間遊玩住宿的回憶。



不過，別對外觀產生刻板印象，房間裡可是別有洞天唷！



入口玄關踏腳處，這塊磨石地板怎麼突起來了？
據悉這是以前人的風水說，浮出地面的石塊，具有「平步青雲」的意涵，只要每天回家踏過這一塊，相信總有一天鴻圖大展。是不是很有意思呢！



「平步青雲」旁的古早木櫃，是將農業時代遺留下來的碗櫥加工改造的。



冰箱櫃也是木造，開關是懷舊的插梢，現在已很罕見。


 

房內一隅
結合傳統「眠床」、中式家具、峇里島熱情的室內環境，令人眼睛一亮。



眠床頂頭的觀星窗設計好酷，晚上浪漫觀星賞月，怕天亮烈日刺眼的話，睡眠時可拉上窗帘。



看似傳統，其實這間房一點也不傳統，光看這浴室就明白。
超大空間全開放浴室，哇嗚，好害羞～

嘿嘿，這房間最適合的對象就是情侶啦！親密、奔放、無距離的熱情，看完想不想親身體驗一下呢？



住不習慣如此"熱情"的房間，也可以選擇一般房型。



像這個房間，相信大部分長輩的接受度會高出許多。



check in、參觀完房間後，接著先來到餐廳享用晚餐。
晚餐是採宜蘭這幾年超夯的無菜單料理方式出菜，有分一人300和600$兩種價位，我們選的是一人300$的套餐。

以下菜名都是"ㄍㄟ ㄠˊ"娜塔我取的，歹勢啦，大家參考即可。



花紛蘿蔓沙拉
超特別的一道創意沙拉，竟然有玫瑰、野薑花和脆脆的寒天入菜，可生食的野薑花光聞就是一種滿足，咀嚼在嘴裡更是滿嘴清芬，優雅氣質和香氣繚繞，感覺好微妙。

微酸的和風醬汁讓整個沙拉增味不少，蠻好吃的。



秋風涼菜拼盤



外型迷你、肉實飽滿的新鮮溪蝦，炸得外殼微焦，拌點青蔥和椒鹽就好下飯。



百香青木瓜
酸甜薄脆，開胃又爽口。



梅漬紅蘿蔔
這不是小蕃茄唷，經過比例拿捏恰到好處的梅漬汁醃過，嚐起來微酸帶甘，也是一道開胃小點。



甘蔗煙燻腰內肉
淡淡甜香的腰內肉，口感軟彈，滋味不錯。



雙椒高麗菜



西魯肉
宜蘭古菜之一的西魯肉，沒想到在這裡有榮幸能嚐到。這道什錦肉羹裡，料極豐富，有肉絲、金針菇、蔬菜等食材，搭配頂層滿滿的蛋酥，既酥又滑、香氣十足，和著白飯稀哩呼嚕吞下很是過癮。



魚肉還蠻清甜的蒸鱸魚



燉得軟爛、湯汁甘甜的香菇雞湯



招待梅子醋，曾太太親自泡製的，酸得夠勁又香濃，好喝！



酣夢一晚，隔天一大早起來，在民宿外整個園區散步，心情好舒暢。


 

呼吸著新鮮空氣，嗯～～　伸個懶腰精神好多了。



園內湖裡的錦鯉，活蹦亂跳好活躍呀，養得很漂亮。



眼前水碧山青、風光旖旎的景致，觀賞之中心情不自覺地也跟著平靜和緩。



特意早起散步半小時，接著悠然來到餐廳享用早餐。



平時在家習慣吃西式早餐，較少吃到中式的，所以只要有機會吃到，我都好開心。我很喜歡鹹香菜脯蛋、釀造豆腐乳和清甜的南瓜稀飯，坐著慢慢品嚐、翻一本雜誌邊呷邊看，恣意自在的感覺最是快活。



慢食早餐之後，慢慢跺著步伐走回房間，一路放慢腳步、和緩平日緊張的情緒；旅行，我想就該這樣。



擁抱大自然、找回快被人們遺忘的古早回憶、體會創意與傳統看似衝突卻又和諧的美好結合，我想，古舍古鄉就是這樣獨具特色的休閒去處，深刻感受一遭，相信你會明白我的感覺。




適合全家大小居住的宜蘭礁溪田念民宿上篇：房間介紹、週邊環境
甕缸雞汁多皮脆、手做早餐好味、木凳DIY好有趣的宜蘭礁溪田念民宿下篇
宜蘭格子民宿‧溫暖日系揉合輕古典的手工民宿
在房間裡做森林浴‧宜蘭三星鄉迦南美第生態民宿［上］(室內篇)
吃古早味早餐、在民宿展開生態探險‧宜蘭三星鄉迦南美第生態民宿［下］(戶外篇)
更多宜蘭景點
更多宜蘭美食
 
 


牛鬥古舍古鄉音樂休閒農場
地址：宜蘭縣三星鄉泰雅一路491巷牛頭31號
電話：03-9893639
網址：古舍古鄉民宿網站