我很愛的聖誕甜點‧亞尼克潘娜朵妮水果麵包&糖霜彩繪餅乾

繼提早吃聖誕大餐後，緊接著為大家介紹冬天必吃的甜點(好齊全呀！)
這篇介紹的聖誕點心是亞尼克蛋糕提供的「潘娜朵妮水果麵包」以及「糖霜彩繪餅乾」試吃，說真的，潘娜朵妮水果麵包真是好吃到好想再買一個，只是價錢稍微嬌貴了些，真希望能推出優惠的活動。



沒想到我不僅提前吃聖誕餐，連大餐後咖啡時光必備的點心都吃到了，今年的聖誕還真是有口福啊。好啦廢話不多說，趕緊來幫大家介紹真心覺得好吃的聖誕甜點吧！


  
  

首先為大家介紹的，是彩繪餅乾-耶誕四入組，其中兩個很像薑餅人的小人偶餅乾，分別是雪人妮妮和雪人巧巧克，另外兩個則是繽紛聖誕樹和蒂芬妮雪花，圖案簡單但極具聖誕佳節的熱鬧氣氛，顏色鮮明造型可愛，好討喜呀。


  

茹素人士也能吃的彩繪餅乾，保存期限是30天，單買一個68$、四入一組272$。採用日本昭和麵粉、無鹽奶油和糖霜烘焙製作的餅乾，都是師傅手工彩繪出來的成品，餅乾本身的硬度相當高，凝固的糖霜則帶有些許脆度。我看到美麗的雪花時，忍不住想尖叫：太美了呀，沒想到餅乾也有雪花圖案(雪花控瞬間瘋狂)；看起來不大不小的餅乾，咬了一口後，個人卻感到"非常耐吃"，因為厚片的餅乾相當硬實，本身不會很甜，越嚼越香，而且還能嚐到超級甜蜜的糖霜，小朋友應該都會很喜歡，是款裝飾性很強烈的小點心。


  

接著我要隆重為各位介紹家人稱讚到不行、目前消失胃囊加上我個人超愛的潘娜朵妮水果麵包，官網上的簡介是：將近1公斤重的義大利麵包，是個充滿氧氣的天然酵母麵包，特別以法國麵包粉製成，是經過長達20個小時的耐心等待、徹底發酵後的極致美味。麵糰裡有著許許多多泡過酒的葡萄乾、蔓樾莓和糖漬桔子皮們，乾果融入奶油的香氣盈滿整個麵包。溫潤柔軟似蛋糕般，也保有麵包一絲一絲的口感。隨著時間過去，那些酒漬葡萄乾、蜜漬桔皮與麵包吸收著空氣中的濕氣，讓糖份慢慢釋放到麵包體裡，讓麵包更加濕潤好吃。

麵包送來時包裝得很美，繫著紅色燙金緞帶的模樣，看起來簡直就是高級蛋糕。話說和高檔蛋糕差不多貴的潘娜朵妮水果麵包，六吋就要680$(嚇!)仔細想想，這應該我到目前為止吃過最貴的麵包了，稱它為「貴婦麵包」我想大家都不會反對吧！


  

潘娜朵妮其實就是義大利文Panettone：義大利聖誕水果麵包，其最大特色就是天然酵母加上製作過程耗日費時，可以保存至少一個月以上(聽說有的還能放到半年之久)。亞尼克的Panettone，建議賞味時間最好在擺放第3~7天後，我在第三天就忍不住切開來和家人一起共享；沒想到不切還好，一切開那微醺且帶有柑果的芬芳香氣整個流洩四溢，光聞就覺得心情悅亮，如果說味道是有顏色的，我想用「發亮的咖啡橘」來形容它。

品嚐後更不得了，瀰漫酒漬葡萄乾、蜜漬桔皮熱帶香氣的Panettone，撕起來的綿軟程度著實讓人吃驚，略帶濕氣的麵包，口感激似「有口感的蛋糕」，麵粉醱酵後的香氣完全不輸華麗的酒漬果乾，咀嚼每一口，我不禁閉上眼發出輕嘆：真是太好吃了！自然清新、越嚼越甘甜的軟綿麵包，充滿聖誕佳節予人的暖洋洋幸福感，怎麼會有這麼好吃的麵包，未免太讓人驚豔。

美味指數破錶的Panettone，搭配自己煮的義式濃縮咖啡基底混合全脂牛奶而成的熱拿鐵，簡直就是天作之合；除了價錢略高讓人有些卻步外，實在是無可挑剔的一款貴族麵包。


  
(以上兩圖取自亞尼克官網)
除了潘娜朵妮水果麵包和糖霜彩繪餅乾外，亞尼克還推出許多看起來很不錯的聖誕商品，其中這兩款歡樂雪屋、聖誕薪火香草胡桃我看了都超想吃。

這次的試吃我衷心覺得滿意的不得了，看來聞名已久的亞尼克果然名不虛傳，好吃又好看，我很推薦唷！

聖誕節就快到了耶，你想好要怎麼度過了嗎？




  


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 亞尼克蛋糕官方網站