豐原‧「憶鵝時」那令人饞涎欲滴的客家菜

 
這半年來，只要我們這一群朋友想聚餐、打打牙祭，最常捧場的餐廳就屬豐原這間「憶鵝時」客菜料理
想推薦這一間是因為離我們家還蠻近，週末咖啡屋開店後，來這裡吃飯既方便又輕鬆
想歡樂不拘束的聚餐，花小錢吃大餐，這兒可是絕讚的選擇！
每當想破頭都想不出到底該到哪兒吃飯時，總是會冒出一個聲音：「那就憶鵝時吧！」
所以想當然爾，這間餐廳在我們心中的地位、份量，已經堪稱中菜界的第一名

而強尼零10月份於咖啡屋的生日大驚喜結束後，回請七嘴八舌團的餐廳當然也選在這裡囉！


 
瞧！強尼你這愛喝酒的傢伙，一進來餐廳就立即倒起酒來
不過看在你這天壽星最大的份上，就讓你盡情暢飲吧
反正你都是坐車回北部，不開車倒是還好


 
 
先來點菜先！
菜單雖然簡單到不行，卻一目瞭然


 
(還沒上菜已是一片杯觥交錯......)
大家齊祝Mr.強尼零生日快樂，那天，強尼應該是暗 在心底，笑得可開懷哩！
他今天可是集到非常多的生日祝福呢！堪稱當日的人氣王
不過一直敬酒對饑餓到達頂點的我們，有點傷胃，還是先挾點菜來吃吧！


 
鵝肉切盤
皮Q肉嫩，搭配薑絲和特製醬料一起食用，相當美味
果然不愧是招牌主打
特別提醒各位饕客，晚來可就沒啦，要吃請早唷！


 
鳳梨蝦球
一朵朵碩大的蝦球，裹著酥香的外衣，鋪在酸酸甜甜的鳳梨切片上，沾覆著滑順而不膩的美乃滋......
嗯......每一口都是感動
果然是我個人最愛的一道不敗菜色


 
椒鹽蝦
特愛吃蝦的女孩兒們，鹹酥有勁的彈跳大蝦來啦！
瞧這蝦兒看起來多鮮美酥香，沒一會兒便解決~好呷！


 
蚵仔酥
隨著時令改變，這道炸蚵仔的配料偶有變化，我們還吃過炸絲瓜作為其一的配料呢
這道菜Wade很愛，炸得超酥特透，還有令人懷念的炸蝦餅
椒鹽香四溢，主角蚵仔肉嫩又鮮甜，搭配酥香外衣，口感一整個很有層次
很棒的一道菜，一定要點！



炒水蓮
想必一定很多人沒吃過這道菜！長到這麼大，我也是從和Wade交往時，到Wade家作客才第一次嚐到的
水蓮在沒切之前是細細長長的一種水生蔬菜
口感很清脆，拿來清炒肉絲相當好吃
(不過我個人認為還是我婆婆炒得最美味，嘿嘿！ )


 
鹹蛋苦瓜
以苦味較低的山苦瓜炒鹹蛋，相當下飯
是憶鵝時主打的菜色之一
我覺得鹹蛋炒得有點糊，不過純屬個人較不鍾意，或許很多人覺得這樣才好吃吧！


 
薑絲炒大腸
喜愛吃客家菜的人一定都知道這道菜，醋溜溜的炒大腸，搭配微辣的薑絲一起扒飯
是道殺手級的下飯一級特選
不過真正炒得好吃的餐廳倒是不多，這邊卻烹調得相當道地且入味，相當值得推薦唷！


 
桂竹筍湯
卜菜做為基底熬煮的湯頭，翻滾著新鮮的竹筍，清爽中帶卜菜酸香的氣味
是鍋消油解膩的好湯！


 
清蒸魚
這魚可新鮮了！搭配蔥香濃郁的醬汁一起挾在白飯上，鮮甜香滑，就是「青」啦！


另外，這一桌豐盛的佳餚美饌竟然元
您說，是不是有夠超值！
反正結論就是一個字，「讚」！

 
  
 
吃完強尼兄請的這頓豐饌饗宴，心跟胃都好滿足~
然後接著就是最讓人期待的拆禮物時間啦！
看著強尼滿意的微笑，想必心裡應是樂翻了
有Nata & Wade合送的特製紀念茶罐、票根貼貼本，黑輪兄致贈的水噹噹名錶，
以及Monica用心血一針針勾織而成的暖烘烘特有型圍巾......
嘿嘿！希望你會喜歡我們大家的生日賀禮
尤其是已晉級攝影達人的你，有Renee和阿Q合送的便利十足、多功能特好用相機包
相信會有更多精湛絕美、令人激賞、讚嘆不已的好照片出爐

往後的每一天
我們會在生活的舞台
綻放最奪目耀眼的光芒
而那光耀，絕少不了你相機的閃亮、聰穎的靈光一現哪！我們的攝影靈魂大師，強尼零！




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 憶鵝時
地址：台中縣豐原市豐陽路101號
電話：04-25203299