白水尼克‧輕閒氣氛勝過餐食的早午餐

清產前食記的第三篇，是這間台中很有名的輕食名店──白水尼克，也就是尼克咖啡的第三號作品；價位比尼克咖啡貴上一些，風格也迥然不同(可是我私心覺得還是尼克比較好吃，呵！)那天我們夫妻偕同老妹一起前往用餐，邊吃邊閒聊，真是愜意快活的一個星期天。

餐廳外觀，潔淨白色風格和藍色調的尼克咖啡果然大不相同。

一樓是點餐櫃台及廚房

我們被安排在二樓的用餐區

室內環境，充滿城市裡悠閒的輕氣氛。

不過看到這，一定很多人納悶為什麼店名要取為"白水尼克"吧，查了一下網路資訊，據說是老闆希望每個客人都能"又白又水"，故得此名(不過不曉得真實性有多少)，若真是如此，只能說一整個就是妙呀！

蒂芬妮藍的menu

這天點的餐，我們完全沒點飲料，因為覺得價格有點貴，看別人點的又好像沒什麼特別，所以作罷。

紐奧良香煎雞肉三明治
雞肉以黑胡椒及特殊醬料調味後再熱煎，口味較重，但滋味挺是不錯，只是雞肉乾柴了些，若能肉嫩多汁些會更加完美。

香煎雞肉拖鞋麵包
這道看起來很像漢堡對吧！雞肉味道和上款三明治相同，但是我覺得拖鞋麵包的咬勁相當不錯，若想吃麵包類食物不妨選拖鞋麵包系列，不僅口感佳，整體味覺呈現度也較佳唷！

馬格麗特薄餅手工披薩
說到這披薩，其實是因為店員推薦才點的，可是吃起來卻讓我有點想哭 ......
餅皮帶有麵粉的自然香氣，口感有咬勁，但是Q度略顯不足；馬格麗特一般很難做得難吃，白水尼克的味道其實並不差，但是蕃茄出水有點嚴重，使得整個披薩吃起來濕度頗高，此外則是沒有特別之處值得推薦，感覺就是把蕃茄、蕃茄醬和羅勒起士等食材排一排；若能再思忖調味的方式，相信會更為出色。