[台中]浩角翔起力推香煎牛‧大里平價鐵板燒

到了用餐時間，熱滋滋的噴香鐵板燒，總是會吸引許多人潮聚集，台中大里這間平價鐵板燒，就是一家好吃到讓人老愛排隊湧進的餐廳。浩角翔起在二月份的食尚玩家節目也曾介紹過，尤其推薦他們的海陸套餐，大讚價格平實又滋香味美，讓我們看完節目不禁心動，忍不住也想跑來這裡一飽口福。



這間大里鐵板燒，生意好到竟然是24小時不休息，整天營業讓你想吃隨時都能吃得到，假日的晚餐時間，才傍晚五點多即已人潮爆滿，但許多客人都願意在一旁耐心候位，由此可見，想必應該相當好吃。



2/7播出的食尚玩家「我沒講你不知的台中好料」中，浩角翔起有特別介紹這間餐廳。



餐廳裡還放置了老闆一家和浩角翔起的合照與簽名，他們其實早在1/8就來這裡拍攝節目囉！



「大學生了沒」節目中的成員也曾到此造訪用餐。



一進餐廳，躲不了排隊的命運，親切又能幹的老闆娘先遞上點菜單給我們，沒讓我們等太久，很有效率地馬上又來詢問我點菜內容，稍待十多分鐘，就有位子可以用餐了。



 餐點價目
只要點套餐都會附上兩種青菜和一碗白飯，這和大部份的鐵板燒店作法差不多。



餐廳中央的開放廚區，總共有六、七位身手矯健的鐵板師傅分工負責煎炒，合作無間且迅速敏捷，看來經驗都相當老到。較為特別的是，女性的鐵板師傅在這裡也能見得著，專注的眼神以及鐵炒的功夫，俐落的身手完全不輸男生，不禁令人大嘆佩服！



滋燙的鐵板熱煎著彈嫩的花枝，聞起來好香哪！



雞蛋豆腐煎得金黃焦香，讓人看得忍不住想偷挾一塊。



洋蔥炒牛排更是噴香千里，迷死人了啦！



海陸全餐必有的明蝦、鱈魚或是鮭魚，看起來皮酥肉嫩，一樣很吸引人，讓我不禁和Wade說，要不是今天中午吃太飽所以晚餐只點了A餐，不然一定學食尚玩家的點法來份海陸大餐滴！



A餐／２５０元
含有菲力牛小排，以及花枝、蝦仁、蟳肉三選一的A餐，另外含有高麗菜和白豆芽兩種炒青菜，附加一碗白飯，料多實在，等於是超值的平民版海陸餐，只想簡單吃個現炒時，這會是個挺划算的好選擇。菲力牛的份量中等，但是煎炒的技術堪稱一流，微辣的口味搭配甜香的洋蔥，加上各式調味料大火拌炒出香味，最後擺上切塊後的牛排滋滋熱炒，七分熟的彈嫩牛排馬上就煎透，咀嚼起來微滲肉汁，滋香中散放刺激味蕾的辛辣，裹上一口熱呼呼的白飯，好吃得讓人無法停筷，實在美味！

香煎花枝的炒法和菲力類似，不同之處則是灑上許多青蔥，讓微辣的花枝多了一絲蔥香，味道濃郁非常下飯，也是不可錯過的好選擇。



荷包蛋／１０元
老闆娘會事先問好顧客口味，想吃全熟還是半熟，挺貼心的。即使只是簡單的煎蛋，也煎得相當美味，雙面煎得金黃微酥，淋上一點醬油膏就非常好吃！


 
若想親身品嚐浩角翔起在節目中介紹的平價美味，即使不是用餐時間也能一飽口福，因為這間鐵板燒可是24小時營業不打佯，讓你想吃隨時都能吃得到，很貼心的服務吧！大里平價鐵板燒的煎炒物口味雖然偏重，食後卻不讓人感到口乾舌燥，調味恰到好處、煎炒的火候也拿捏得當、品質具有一定水準，加上價格親民、服務態度又佳，難怪遇著用餐時刻總是座無虛席，確實有其獨到的功夫和獨門秘訣。




 
    
  
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 大里平價鐵板燒
地址：台中縣大里市中興路二段89-3號
電話：(04)2486-3209