[台中]浩角翔起力推香煎牛‧大里平價鐵板燒

[台中]浩角翔起力推香煎牛‧大里平價鐵板燒
到了用餐時間,熱滋滋的噴香鐵板燒,總是會吸引許多人潮聚集,台中大里這間平價鐵板燒,就是一家好吃到讓人老愛排隊湧進的餐廳。浩角翔起在二月份的食尚玩家節目也曾介紹過,尤其推薦他們的海陸套餐,大讚價格平實又滋香味美,讓我們看完節目不禁心動,忍不住也想跑來這裡一飽口福。


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這間大里鐵板燒,生意好到竟然是24小時不休息,整天營業讓你想吃隨時都能吃得到,假日的晚餐時間,才傍晚五點多即已人潮爆滿,但許多客人都願意在一旁耐心候位,由此可見,想必應該相當好吃。


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2/7播出的食尚玩家「我沒講你不知的台中好料」中,浩角翔起有特別介紹這間餐廳。


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餐廳裡還放置了老闆一家和浩角翔起的合照與簽名,他們其實早在1/8就來這裡拍攝節目囉!


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「大學生了沒」節目中的成員也曾到此造訪用餐。


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一進餐廳,躲不了排隊的命運,親切又能幹的老闆娘先遞上點菜單給我們,沒讓我們等太久,很有效率地馬上又來詢問我點菜內容,稍待十多分鐘,就有位子可以用餐了。


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yajirushi_orange_anime.gif 餐點價目
只要點套餐都會附上兩種青菜和一碗白飯,這和大部份的鐵板燒店作法差不多。


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餐廳中央的開放廚區,總共有六、七位身手矯健的鐵板師傅分工負責煎炒,合作無間且迅速敏捷,看來經驗都相當老到。較為特別的是,女性的鐵板師傅在這裡也能見得著,專注的眼神以及鐵炒的功夫,俐落的身手完全不輸男生,不禁令人大嘆佩服!


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滋燙的鐵板熱煎著彈嫩的花枝,聞起來好香哪!


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雞蛋豆腐煎得金黃焦香,讓人看得忍不住想偷挾一塊。


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洋蔥炒牛排更是噴香千里,迷死人了啦!


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海陸全餐必有的明蝦、鱈魚或是鮭魚,看起來皮酥肉嫩,一樣很吸引人,讓我不禁和Wade說,要不是今天中午吃太飽所以晚餐只點了A餐,不然一定學食尚玩家的點法來份海陸大餐滴!


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A餐250元
含有菲力牛小排,以及花枝、蝦仁、蟳肉三選一的A餐,另外含有高麗菜和白豆芽兩種炒青菜,附加一碗白飯,料多實在,等於是超值的平民版海陸餐,只想簡單吃個現炒時,這會是個挺划算的好選擇。菲力牛的份量中等,但是煎炒的技術堪稱一流,微辣的口味搭配甜香的洋蔥,加上各式調味料大火拌炒出香味,最後擺上切塊後的牛排滋滋熱炒,七分熟的彈嫩牛排馬上就煎透,咀嚼起來微滲肉汁,滋香中散放刺激味蕾的辛辣,裹上一口熱呼呼的白飯,好吃得讓人無法停筷,實在美味!

香煎花枝的炒法和菲力類似,不同之處則是灑上許多青蔥,讓微辣的花枝多了一絲蔥香,味道
濃郁非常下飯,也是不可錯過的好選擇。


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荷包蛋10元
老闆娘會事先問好顧客口味,想吃全熟還是半熟,挺貼心的。即使只是簡單的煎蛋,也煎得相當美味,雙面煎得金黃微酥,淋上一點醬油膏就非常好吃!


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若想親身品嚐浩角翔起在節目中介紹的平價美味,即使不是用餐時間也能一飽口福,因為這間鐵板燒可是24小時營業不打佯,讓你想吃隨時都能吃得到,很貼心的服務吧!大里平價鐵板燒的煎炒物口味雖然偏重,食後卻不讓人感到口乾舌燥,調味恰到好處、煎炒的火候也拿捏得當、品質具有一定水準,加上價格親民、服務態度又佳,難怪遇著用餐時刻總是座無虛席,確實有其獨到的功夫和獨門秘訣。




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circle_double06.gif 大里平價鐵板燒
地址:台中縣大里市中興路二段89-3號
電話:(04)2486-3209



          



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