[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道

[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
之前和七嘴八舌的成員們一同跑到西螺老街走逛時,偶然發現延平老街上、通往丸莊醬油的路上,中央市場附近有個不起眼的蔥粿攤位......
原本中餐已查好這附近知名的小吃店──琴連碗粿,但
人走到了琴連,心卻一直糾在剛剛路經的攤位
因為,看見了老阿嬤的溫暖笑容,還有聞到蒸好的米粿香,於是決定兵分兩路
──我和Wade脫隊跑去吃阿嬤的米粿
其他人留守琴連並痴心等待我們外帶的油蔥粿......


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
阿嬤人很親切,一看到我們在拍,就連忙把覆蓋的布巾移開
黝黑卻通紅的臉頰滿是溫暖笑容
還趕緊切開米粿,跟我們說道:「我把布移開阿內你們卡好拍照喔!」(台語)
讓我們心裡感到好窩心


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
阿嬤將油蔥粿帶有油蔥的那一面翻開來,讓我們拍照


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
拍攝的過程中,一直聞到蒸米的飄香味,好香好香
我們聞著聞著都餓了
於是先點了油蔥粿來吃,一份好像才20元而已


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
034.gif油蔥粿
淋著特製醬料和辣油的米粿,咬下去軟嫩得不得了
純米手工的真功夫,這個時候才吃得到
阿嬤應該沒攙多餘水份,幾乎都是實米製成
所以咀嚼著米香混合多種特製秘方製成的醬料時,我們都被那濃醇的米香和陣陣傳送的油蔥香給感動了
一人一份竟然還吃不夠
於是乎又加點了一份碗粿來分食


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
阿嬤聽到我們又要加點一份,開朗的笑了開來,馬上又幫我們送上了一份
看著阿嬤那歷經風霜的雙手,俐落地舀盛醬料,我們的目光一直都在阿嬤身上


[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
034.gif碗粿
吃起來和油蔥粿其實差不多,只是少了油蔥這一味
一樣香濃的純米好滋味,讓我們一口接一口,彷彿剛剛根本沒吃過油蔥粿一般饑餓
同時還點了一碗蘿蔔湯,雖然湯的鹹度不高,喝起來非常清淡,但是剛好可以去除醬料在嘴中殘餘的氣味

我們現場點的全部加一加,竟然才80元左右,實在有夠便宜!!
最後又再加點了一份油蔥粿,準備帶回去留守的團員們分享

離開前阿嬤還和我們搖搖手說再見,紅通通雙頰的阿嬤,笑得好靦腆
真的是一個手藝很好又好親切的阿嬤啊!
我一直和Wade說,我好喜歡阿嬤唷!

帶回去給Renee和Monica大家吃,大家都說比琴連的好吃太多了,而且還比較便宜哩
可見有時候,不一定都要吃電視報導過的店,偶爾自己去開發不同的小吃,說不定會有更棒的新發現呢!

 

[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道
 star6.gifstar6.gif star6.gif star6.gif star6.gif star6.gif
西螺延平老街阿嬤的油蔥粿、碗粿
dot-02-03-02.gif 6.gif顆星dot-02-03-02.gif

 


0350.gif 
040.gif還有很多很棒的文章!LOOK01.gif
    請點103.gifNata全部文章.gif



     



上一則:3月限定Royce草莓生巧克力~春限定草莓企畫No.5 下一則:[大阪心齋橋]crepes de cocoricoの法式雙莓可麗餅
我要留言: