[雲林縣西螺鎮]老街阿嬤的油蔥粿‧令人懷念的好味道

之前和七嘴八舌的成員們一同跑到西螺老街走逛時，偶然發現延平老街上、通往丸莊醬油的路上，中央市場附近有個不起眼的蔥粿攤位......
原本中餐已查好這附近知名的小吃店──琴連碗粿，但人走到了琴連，心卻一直糾在剛剛路經的攤位
因為，看見了老阿嬤的溫暖笑容，還有聞到蒸好的米粿香，於是決定兵分兩路
──我和Wade脫隊跑去吃阿嬤的米粿
其他人留守琴連並痴心等待我們外帶的油蔥粿......



阿嬤人很親切，一看到我們在拍，就連忙把覆蓋的布巾移開
黝黑卻通紅的臉頰滿是溫暖笑容
還趕緊切開米粿，跟我們說道：「我把布移開阿內你們卡好拍照喔！」(台語)
讓我們心裡感到好窩心



阿嬤將油蔥粿帶有油蔥的那一面翻開來，讓我們拍照



拍攝的過程中，一直聞到蒸米的飄香味，好香好香
我們聞著聞著都餓了
於是先點了油蔥粿來吃，一份好像才20元而已



油蔥粿
淋著特製醬料和辣油的米粿，咬下去軟嫩得不得了
純米手工的真功夫，這個時候才吃得到
阿嬤應該沒攙多餘水份，幾乎都是實米製成
所以咀嚼著米香混合多種特製秘方製成的醬料時，我們都被那濃醇的米香和陣陣傳送的油蔥香給感動了
一人一份竟然還吃不夠
於是乎又加點了一份碗粿來分食



阿嬤聽到我們又要加點一份，開朗的笑了開來，馬上又幫我們送上了一份
看著阿嬤那歷經風霜的雙手，俐落地舀盛醬料，我們的目光一直都在阿嬤身上



碗粿
吃起來和油蔥粿其實差不多，只是少了油蔥這一味
一樣香濃的純米好滋味，讓我們一口接一口，彷彿剛剛根本沒吃過油蔥粿一般饑餓
同時還點了一碗蘿蔔湯，雖然湯的鹹度不高，喝起來非常清淡，但是剛好可以去除醬料在嘴中殘餘的氣味

我們現場點的全部加一加，竟然才80元左右，實在有夠便宜！！
最後又再加點了一份油蔥粿，準備帶回去留守的團員們分享

離開前阿嬤還和我們搖搖手說再見，紅通通雙頰的阿嬤，笑得好靦腆
真的是一個手藝很好又好親切的阿嬤啊！
我一直和Ｗade說，我好喜歡阿嬤唷！

帶回去給Renee和Monica大家吃，大家都說比琴連的好吃太多了，而且還比較便宜哩
可見有時候，不一定都要吃電視報導過的店，偶爾自己去開發不同的小吃，說不定會有更棒的新發現呢！

     
西螺延平老街阿嬤的油蔥粿、碗粿
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