平價日式定食套餐:日和屋日本料理

「日和屋日本料理」位於員林山腳路上,提供各式日本料理,舉凡生魚片、壽司、手捲、燒烤、丼飯、烏龍麵、便當等等,亦有定食套餐可以選擇。


平價日式定食套餐:日和屋日本料理


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百果山風景區回程的路上,已趨中午用餐時間,知道撲媽愛吃日本料理,因此臨時在路邊發現了 一間日本料理餐廳,對於習慣在用餐前先查查評價的我,這次在毫無心理準備的情況下,就踏入了這間日和屋日本料理用餐。

日和屋日本料理位於員林的山腳路上,距離員林市區還蠻遠的,至於為何開在這人潮稀少的地段,不是很清楚,不過還蠻佩服店家的勇氣,如果不是料理功夫堪稱一絕或口耳相傳的話,應該很少 人會知道這裡吧!

踏入餐廳在一陣歡迎光臨招呼聲下,服務人員詢問幾位後便引領我們入座,隨後倒上茶水及遞上菜單。坐在餐廳裡聽著正在播放的日本歌曲,令人陶醉放鬆,而櫃檯的師傅也正在忙著準備客人的料理。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

日和屋日本料理餐廳除了一樓用餐區,還規畫了二、三樓及包廂式座位,環境氛圍頗為清新且帶有時尚感,有別於一般傳統日本料理店。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

餐廳二、三樓,適合團體預訂用餐。

剛剛在餐廳外頭看到布條寫著春酒、公司、社團聚餐,猜測整間餐廳安排的座位數應該蠻多的。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

日和屋日本料理的菜單?怎麼上頭寫著江屋呢?

詢問店員後才得知,這間日和屋是由原江屋日本料理(員林店)的員工出來開的,雖延用了舊店的菜單,但菜單上設計的的日本料理菜色不太一樣。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

根據日和屋日本料理的菜單,提供了日式定食特餐,套餐裡包含了主食、沙拉、御飯、蒸物、吸物、水果及甜點。單點品項包括了生魚片、手捲、沙拉、烤魚、炸物、蒸物、火鍋、炒物及各式飲 品等等。餐廳沒有酌收服務費。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

各式生魚片,像是鮭魚、鮪魚、鯕魚等等...

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

各種類壽司,包含海苔壽司、鮪魚壽司、花卷壽司、豆皮壽司等等...

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

各式手捲及海鮮類

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湯物,像較常見的土瓶蒸及味噌湯等

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

還有丼飯及炒飯類可以選擇。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

撲媽一開始想點400元以上的定食套餐,但一聽完服務人員介紹套餐裡包含了八樣菜色後,就被撲克馬給阻止了,因為撲媽食量沒那麼大,我怕待會八樣會有四樣是在我肚子裡,於是最後點了285元的生 魚片特餐及280元的鰻魚特餐,真是好哩加在!

上菜速度蠻快的,撲克馬點的生魚片套餐先上桌嘍,趕緊開動!


【生魚片特餐】「主食」

其實撲克馬現在比較少吃生魚片了(騙郎~),畢竟是生食,吃太多對身體會有負擔,但每次都忘記提醒自己,所以到了日本料理店,還是會點生魚片來試試,或許也可以知道店家的生魚料理功夫好不好。

生魚片共有8片,看起來肉質新鮮,厚度也不會切的太厚,入口冰涼爽口,帶有一點嚼感,味道鮮美,個人特別喜歡鮪魚生魚片。只不過不太確定山葵是不是現磨的。

平價日式定食套餐:日和屋日本料理

原文請參考: 【彰化員林】日和屋日本料理(原江屋):平價日式定食套餐 [20張圖]



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