「澤川蛋包飯」位於永安街上,提供蛋包飯為主,包括茄汁火腿、奶油培根、咖哩豬肉、和風鮭魚、韓式泡菜及咖哩飯,店內提供飲料及湯品使用,並提供外送服務。
撲克馬非常愛吃蛋包飯,透過親朋好友得知,永安街上開了一家蛋包飯,生意還不錯,特此燒揪老媽一同去品嚐這間澤川蛋包飯的滋味如何。
澤川蛋包飯在彰化好像不只一間店,南郭路上也有一家,不過兩家店附近的交通都相當擁擠,停車來說是相當不便的。當天撲克馬載著老媽,前往澤川蛋包飯永安店,將機車停放於店家門口後,便直接入內用餐。
澤川蛋包飯永安店位於永安街上
澤川蛋包飯的生財工具直接設置在門口外,料理的蛋包飯皆在攤位上完成,門口進來則是服務櫃檯,內用或外帶可直接在櫃上拿取菜單填寫,而店內看起來挺寬廣的,但座位數並不多,大約只能容納十來人左右,視覺上也沒有其它顯眼的裝飾設計,不過氣氛上還算舒適。除此之外;店家免費提供湯品及飲料,可自行取用。
澤川蛋包飯永安店內一覽
澤川蛋包飯永安店內一隅
提供免費飲料,自行取用
澤川蛋包飯永安店內一隅
提供免費飲料,自行取用
撲克馬和老媽從櫃檯上拿了菜單,進到店內找了個舒適的座位坐下來,之後便開始決定要吃那一種蛋包飯,根據菜單,提供韓式泡菜蛋白飯、和風鮭魚蛋白飯、咖哩豬肉蛋白飯、奶油培根蛋白飯、茄汁火腿蛋白飯、咖哩飯及小菜等等。
澤川蛋包飯菜單
菜單選項不多,所以沒有猶豫太久,撲克馬決定點了一份韓式泡菜蛋包飯,而老媽則是點咖哩飯。劃記好菜單後,便將菜單交給店員,並等待餐點的到來。
(過了一會兒,餐點皆上桌嘍…)
咖哩飯,一份50元
咖哩醬汁呈濃稠狀,味道帶微甜,入口可感受到淡淡的咖哩香氣,但整體沒有特別之處,與先前吃過的三民市場咖哩飯相比,少了濃濃的古早味
韓式泡菜蛋包飯,一份50元
看起來很薄的蛋皮,湯匙一搓就破,但咬起來還有些許的韌度,吃起來是薄嫩滑順的口感,蛋包裡頭的飯粒粒分明,顆顆飽滿狀,口感微帶濕潤不軟爛,而韓式泡菜的味道不會太重,也不會偏酸,微微的辣,引人食欲,裡頭出現2~3片的泡菜,其它配料還有紅蘿蔔切塊、洋蔥切片、綠豌豆,以及豬肉塊,美味的蛋包飯,讓人一口接著一口,愈吃愈有滋味!
一旁附有幾片小黃瓜片,雖然蛋包飯吃起來不會太過於油膩,但過程搭配幾片小黃瓜,爽口之餘也讓胃口再度大開!
紫菜湯與冬瓜茶
咖哩醬汁呈濃稠狀,味道帶微甜,入口可感受到淡淡的咖哩香氣,但整體沒有特別之處,與先前吃過的三民市場咖哩飯相比,少了濃濃的古早味
韓式泡菜蛋包飯,一份50元
看起來很薄的蛋皮,湯匙一搓就破,但咬起來還有些許的韌度,吃起來是薄嫩滑順的口感,蛋包裡頭的飯粒粒分明,顆顆飽滿狀,口感微帶濕潤不軟爛,而韓式泡菜的味道不會太重,也不會偏酸,微微的辣,引人食欲,裡頭出現2~3片的泡菜,其它配料還有紅蘿蔔切塊、洋蔥切片、綠豌豆,以及豬肉塊,美味的蛋包飯,讓人一口接著一口,愈吃愈有滋味!
一旁附有幾片小黃瓜片,雖然蛋包飯吃起來不會太過於油膩,但過程搭配幾片小黃瓜,爽口之餘也讓胃口再度大開!
紫菜湯與冬瓜茶
不到二十分鐘的時間,吃完了這一頓蛋包飯美食,看著中午人潮不斷地湧入店裡,我們也趕緊讓座離開。
澤川蛋包飯提供了幾樣簡易的蛋包飯口味供顧客選擇,價格便宜,料理速度也很快,對於想迅速解決一頓飯的人挺適合的,不過價格雖然便宜,但以這樣的份量對撲克馬而言;是吃不太飽的,可能要吃到兩份吧....XD。撲克馬目前吃過韓式泡菜蛋包飯及和風鮭魚蛋包飯兩種口味,前者屬重口味,後者口味偏淡,大體上都還不錯。
對於蛋包飯有興趣的捧友,不妨一試!